天上人间除了有雅间和大厅,顶楼也是设有供人暂住的厢房。
趁着开张,光顾的客人多,又有不少特色菜,近日也是有些客人暂住在雅间。
白冰心挑了一间最里面的厢房。
已经搬出来两日了,老杨家那边倒是没传来什么动静。
刘定知晓她忙不过来,所以倒是驾着牛车,带上冬花和刘大嫂子隔三差五过来帮忙。
因着头一次在酒楼里忙活,刘大嫂子一时间不习惯这里的生活,所以必要时,都是刘定驾车亲自将她送来的。
正好,牛车后面还能放不少刘母新酿的果酒。
要说起这果酒,倒是十分受妇人和孩童欢迎。
仅开张几日,售出去的果酒竟比一些陈酿还要好。
白冰心一个人坐在厢房里,桌面上笔墨纸砚一应俱全。
面前摆放着这两日的账本和算盘。
她自然是不会用算盘这古老的东西,摆在这里,也纯属做做样子。
其实这账本也没什么好看的,从大体看,目前的酒楼营业还算正常。
不过短时间也看出啥来,也深知做生意是个长久的活,唯有长久的经营,那才是王道。
外面响起敲门声,白冰心眉头紧皱,目光也一直落在账本上。
“进来!”
得了应允的吴超,这才笑嘻嘻跑进来,“白老板,这账本可还行?”
“嗯——”白冰心点头,倒也是满意吴超做的账本,写的也很仔细,挑不出什么毛病。
从天上人间开张后,白冰心也时常会注意这个由钱氏推荐来做掌柜的人。
不过平时看着有些懒散,但是账目做的很不错,她也就没再去管。
不过,还是有一点要提,“吴超,你既已是我酒楼
的掌柜,自然得注意仪态和言辞,你是读书人,待客之道,不需我教你吧?”
吴超知道白冰心这是在提醒他身为掌柜,不可对待客人一副不苟言笑的样子。
于是,他点头应下,“白老板说的是,小的定当照办。”
白冰心很满意他恭敬的态度,摆手让他出去。
可等她查完账目,却发觉吴超纹丝未动。
“你还有事?”
吴超扭捏一阵,这才低声下气的说:“白老板,是这样的,最近手头紧,能否结算一下这两日的工钱。”
开张这两日,天上人间很是火爆,头一次做这样的活,可累惨了。
最关键的是还不能坐,需一直站着。
白冰心体谅他的辛苦,但却没有松口的意思,挑眉问:“怎么?做两天就想走人?你可还记得签契约的时候,上面是怎么写的?”
“记得,我当然记得。”吴超谄媚一笑,“可小的
手头实在太紧,白老板你就看在我做工如此认真的份上,通融通融吧。”
“出去吧。”
白冰心又不傻,在这个节骨眼上,要是真给了工钱,这厮跑路了怎么办?
又去哪里找掌柜。
吴超见白冰心真没有要给工钱的意思,冷哼一声,拂袖离开了。
翌日。
天上人间依旧是座无虚席。
有一个打扮普通的男子在酒楼门口贼眉鼠眼的,时不时还偷偷的朝里面张望。
趁着绝佳时机,男子左右看了看,就径直迈步走了进去。
酒楼小二早已手忙脚乱,所以这男子进去,无人接待。
“怎么做生意的?大爷进来半天,也没一个出来接待的。”男子一巴掌拍在柜台上,语气嚣张至极。
然而要比耍流氓,虚张声势的架子,吴超也没怕过
谁。
一只手快准狠的擒住那男子手腕,再一用力,男子整只手就差没费掉了。
吴超也真不是要找茬,适时的松开,冷哼了一声,继续忙自己的。
那男子吃了个哑巴亏,但没忘自己来这里的目的。
这次倒是学聪明了,退后了两步,揉着自己被拧错位的手腕,对着吴超大声喊道:“爷要上好的雅间,还不快快准备?”
吴超都没正眼看他,但男子这气势显然没有刚才那么嚣张,看得出来,还是有些畏惧吴超的。
但作为掌柜,有客不接,也说不过去,就毫不客气的随口问道:“请问客官几位?”
“就我一个人。”那男子拔高了音量,见吴超态度好了些许,便仗着自己是客,气势又渐渐地高涨起来。
吴超不以为然的在账本上记下,又问:“要哪种雅间?”
男子糊里糊涂打,“雅间还分哪种?”
“当然,根据消费来定,若客官想要住的舒适,吃的享受,伺候到位的话,建议选择豪华雅间。”
“还有呢?”
“还有就是一般的雅间,除了点菜,无人招待伺候。”吴超细细道来。
那男子心中衡量一阵。
本就是来享受的,男子也毫不介意进出的人,对着吴超就说:“那就给爷来豪华的雅间,对了,有女人么?”
吴超笑了笑,没说话。
很快,那边有小二空出来,就领着这穿着实在普通不过的男子去了二楼雅间。
小二客气的拿茶水招待男子,出去时忍不住疑惑,拉着一个熟识的小二嘀咕起来,“你可瞧见方才那嚣张的男子?”
另一个点头,“不过这人口气倒是不小,要不要给白老板知会一声?”
“我也正有此意。”
两人商量着,就让一人去寻白冰心汇报这事。
白冰心得了消息,觉得这男子可疑。
她去柜台上询问吴超,吴超说确有此事。
不过吴超心里还记恨白冰心昨天不预支工钱,说话的态度极其不屑。
白冰心没功夫去管他,之后就让小二领着自己去二楼,她要亲自会会这个可疑的男子。
豪华雅间内。
美味佳肴陆续上了桌,男子一人坐在矮几上悠哉悠哉,旁边还放着不少陈酿。
白冰心悄悄进去时,但见男子还未动筷,就已经喝了不少的酒。
男子喝的心满意足,面颊微红,却依旧没停止手上倒酒的动作。
似是觉得杯盏喝的不尽兴,他便直接让人提早拿来空碗,大碗大碗的往嘴里灌。
“这酒,甚是不错,小二——再给爷,嗝——给爷多备些酒,今儿爷要不醉不归。”男子半趴在矮几上,打了个酒嗝,喝的十分豪放,丝毫没有意识到这短短半个时辰就已消费了不少银两出去。
“这位客官——”白冰心强忍住扑鼻的酒味,笑着走来,提醒道:“我们这儿的雅间都是按时辰收费的,敢问客官——”
“啪——”
白冰心话还未说完,男子便知她话里的意思,从怀里摸出一张千两的银票拍在矮几上,动作很是洒脱。
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