时间匆匆而过，齐知县绝对是做生意的行家，没有用多长时间，就在泉林县城找到了一个非常好的地方，并且还在泉林县城最繁华的街道买了一个店铺，剩下的就是酿酒设备的准备和酒厂人员的选聘了，齐知县知道只要杜康酒生产出来，绝对是暴利产品，而且很快就会传扬出去，所以选聘酒厂的人员就显得非常的重要了，为了酿酒办法的保密和勾兑配方的保密，在关键的步骤必须安排自己人才行，所以齐知县干脆就把朱管家弄成了酒厂的掌柜，关键的东西全部都有马一群直接跟朱管家学习，朱管家绝对是齐老太爷和齐知县最信任的人了，如果朱管家都靠不住，那就只能自己上阵了。
朱管家对于杜康酒喜欢的不得了，更是对马一群这个小孩能发明这种酒佩服的不行，所以非常的喜欢做这项工作，朱管家通过与马一群的沟通和学习，还根据自己的经验把一些蒸馏笼的地方进行了改进，更加有利于密封和冷却，让马一群不得不感慨众人的智慧真的是无限的，比他一个人自己慢慢研究不仅快而且高效。
酒厂的很多员工都是齐府的老人，甚至朱管家为了能够把事情做好，还特意从兴隆镇的原来的齐府再次找了一部分人来泉林县城，花费了不少的心思。
马一群的家人也来到了泉林县城，看着齐知县给新准备的院落，马一群的父亲真的是不敢相信了，因为他实在是不相信这一切都是他这个小儿子给带来的。马一群的哥哥现在也彻底成了一个杀猪和卖猪肉的行家了，在兴隆镇呆了一段时间，整个马家的人都渐渐的有了一丝城里人的感觉，不在像是在李村的时候那种农民的感觉。齐知县为了让马一群安心，更是直接从齐府分过来了几个仆人，让这几个人直接负责马一群一家人的吃住扫撒等杂活，这让马一群的母亲不太适应，从来没有被人伺候过，还真是有点不太能接受，在马一群的坚持下才慢慢的接受下来。
齐知县本来想给马一群的一家人在买个铺子卖猪肉的，但是后来想想酒厂干嘛不用自己人？所以直接把马一群的哥哥和父亲都安排到了酒厂里面，一个负责粮食的购进，对于马一群父亲这个老农民来说哪种粮食最好，绝对是很有发言权的。马一群的哥哥则安排到了准备在泉林县城开业的店铺里面当学徒，还是因为马一群的哥哥还是太小，而且很多东西要学习，等以后长大了能独挡一面了，就让马一群的哥哥当掌柜的。
马一群对于齐知县的这个安排很满意，连连称谢，马一群的父亲知道马一群认了齐老太爷为干爷爷，心里别提是多高兴了，当然了各论各的，马一群的父亲不需要叫齐老太爷干父亲的，高兴是因为马一群的父亲对于齐老太爷很信服，整个兴隆镇的人都很信服，所以马一群能认齐老太爷为干爷爷，马一群的父亲非常的高兴。
马一群一家人就安顿了下来，马一群也经常回家与家人团聚，马一群的哥哥长大了很多，个子也高了不少，身体很强壮，正在一点点的脱离了稚嫩的行列。
酒厂的筹办渐渐的接近尾声，泉林县城突然多了一个酒厂，并没有引起太多人的注意，只有卖粮食的人知道的多一些，因为这个据说即将开业的酒厂买了不少的粮食，投入很大。齐老太爷对酒厂也很上心，他年轻的时候到处打拼，中年了又在官场打拼，还真没在生意场上打拼过，所以他很想试试生意场上的事情，所以很热心的参与酒厂的筹建之中。
一切都在按部就班的进行，马一群的修炼也在按部就班的进行，这段时间又冲开了一个死穴，正在进行新一轮的养血过程之中。齐老太爷自从认了马一群当干孙子之后，在马一群练武方面更加是尽心尽力了，除了家传的武功内功碍于祖宗规矩不能传授，不知道又从哪里弄来了一套棍法和一个内功心法，让马一群修习，原来修炼的爆元功直接不练了，学习新的内功心法，这内功确实比爆元功厉害一些，不过在马一群看来也是一般，马一群对于修炼内功心法其实不怎么用功的，一般都是用武功招式来锻炼身体，然后就修炼缥缈仙诀，所以内功心法修炼的很少很少。
酒厂在一个吉日良辰开业生产了，这件事只有酒厂的人知道，并没有大宴宾客的意思，在齐知县的计划里面，等店铺开业了才是大宴宾客的时候，所以酒厂开始生产杜康很低调。在马一群的坚持之下，酒厂生产的第一批一百多坛的杜康酒被封存了，马一群给的说法是先封好存着，等以后在拿出来自己喝，不卖第一批酒。齐知县倒是觉得无所谓，就答应下来了。齐知县等到很久以后才意识到这第一批封存的一百多坛子杜康酒的价值，简直可以用无价来形容，万金难求，不是马一群同意，这封存的酒绝对不会拿出来的。
也是在马一群的提议之下，酒厂很多的地方非常注重卫生和垃圾的处理，确保整个酒厂绝对是干净整洁的，这比别的酒厂提升了很多的生产成本，齐知县听了朱管家汇报这件事情，一开始还是不理解，不过马一群坚持这样做，最后还是听了马一群的意见，这是马一群按照食品生产的卫生要求来弄的，他想把杜康酒做成绝对的精品，不能因为这些小事而影响品牌的形成，所以酒厂的厂房和各种规划可以说是很高的标准，很多生产酒用的东西都是最好的，把酒厂的成本提升了不少。
关于卖酒的收益，齐知县还跟马一群商量了很久，主要是马一群不接受太多的银钱收入，只要一成，齐知县觉得应该多给一些的，但是马一群坚持只要一成，剩下的由齐知县处理，齐知县跟齐老太爷商量之后答应了，其实是齐老太爷想帮马一群在多存一成的钱，等需要的时候在拿出来给他，当然了这是马一群不知道的。
在某个吉日吉时，酒厂的店铺正式开门了，开门的时候齐知县为了避嫌没有出现在现场，来的人也大多数都是齐府的人和酒厂的人，掌柜的还是朱管家当的，没有想象的那种高朋满座、贺礼不断的情形，这还是因为泉林县城的人不知道这是知县大人的店铺，如果知道估计整个泉林县城的头面人物都得来祝贺了。
店铺的牌匾在红布被扯掉之后显现了出来，名字就叫杜康，就两个字，如果不进店铺还真不知道这个店铺是干嘛的，店铺就是一个简单的三层小楼，一楼是大厅，设计也是非常的简单，长长的柜台后面就是酒架，摆满了酒。二楼是几个小房间，有两间当成了仓库，另外几间是用来接待大客户的，三楼就很简单了，是掌柜的算账，存银的地方。
杜康酒家刚刚开业的当天，有不少的人来看过，朱管家满怀信心的马上引起轰动的想法没有实现，因为进来看到发现是卖酒的，在一问一小坛子酒竟然要五两银子，太贵了，这比普通酒贵了不是一点点，当然这个定价也是齐知县等人一起商量好的，一坛子酒用了不少的粮食，在加上人工等成本不低，虽然五两银子高了点，但是这酒是走精品路线的，价格高理所应当。尴尬的事情发生了，刚刚开业的杜康酒家竟然一坛子酒都没卖出去。
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