教师节就这样过去了。
生活似乎没有什么变化，又确实，改变了些什么。
年龄的差距，插班的陌生，特殊的待遇。
所有的一切不自然，在时间的推移下都消弭于无形。
就如同石子投入水中，泛起一阵涟漪，但终究重归平静。
秦腾和秦倩来到六年二班带来的无数议论，很快就不再是重点，就好像他们是从一年级就一直待着这个班里一样。
与同学，与老师，秦腾自己的一些特立独行，也被班级所接纳，所包容。
这期间，有他作为二十多岁成熟灵魂的待人接物的努力，也有同桌陈思琪帮忙，各科老师的理解，当然还少不了自己带着点傲娇的姐姐秦倩的，恩，可爱的因素。
总之，当秦腾和秦倩融入整个班级的时候，时间已经推移到了九月末。
国庆假期，即将来临。
……
没有旅行，没有其他。
爸妈都忙，所以第一次的假期，秦腾和姐姐去了乡下爷爷奶奶家。
说是乡下，其实离市区也就是四十多分钟的车程。
江海市地处长江中下游，虽算不上江南，没有乌篷船晃烟迷离的朦胧，却也是河网密布，盛夏时节自是有着芦苇轻荡飞流萤的美感。
秦腾还是很喜欢待在爷爷奶奶家的，无论是前世，还是今生。
因为在这里，总能让他找到一些城里所没有的快乐。
而在夏末初秋的十月，正好让他赶上了比较喜欢的一项活动。
钓龙虾。
小龙虾作为后来夜宵里面当之无愧的帝王，在2000年这个关头，虽然还没有掀起它的狂潮，但也已经初现端倪。
对于秦腾来说，早早的就让家里人了解了小龙虾的美味，所以钓龙虾这项活动也是他非常热衷的。
十月份，天气即将转凉，小龙虾也快要准备打洞钻到泥里面。
但是秋老虎还没有离去，正好，让秦腾赶上了钓龙虾的末班车。
一根铁丝，一条肥硕的蚯蚓，不用其他，河边折上一根芦苇，就能做成最简单的龙虾钩子。
这里的蚯蚓选择也有讲究，不能用钓鱼时候的红蚯蚓，而要用本地田地里面常见的环毛蚓，也被称之为青蚯蚓。
用铁丝顺着蚯蚓的一头串到另一头，然后两段连接形成环状，蚯蚓就处于铁丝圆环的底部。
再把芦苇叶全部去除，只留下一根杆子，在芦苇的顶端有着还没有长出来的嫩叶。
这时候的芦苇嫩叶包裹在一起形成尖尖，用这尖尖当做绳子寄在铁丝圆环的顶部，一个简简单单的龙虾钓子就完成了。
2000年的河流，虽不能说清澈见底，但是至少岸边水草，能见度也在半米以上。
又同时因为这个时候吃龙虾的热潮还没有兴起，所以在乡间的河岸上，水沟里，随处可见小龙虾暗红色的身影。
不用守株待兔，不用愿者上钩。
看准了一个，便把串着蚯蚓的铁丝环伸到它的面前。
轻轻抖动，龙虾的贪婪让它不管有没有吃饱，都会用钳子紧紧的夹住串着铁丝的蚯蚓。
这个时候慢慢把芦苇杆子提起，便能把龙虾钓出水面，而它仍然会紧紧的夹着蚯蚓。
不用半天的时间，就能钓起慢慢的一大盆。
当然，这里面钓龙虾的主力军，除了秦腾自己，还有秦老爹的老爹，秦老爷子。
事实上，来钓龙虾的除了秦腾还有秦倩，而秦老爷子，自然是放心不下让两个孩子单独去河边的，于是索性除了给两个孩子做了龙虾钓子外，给自己也来了一根。
而秦倩虽然被秦腾带的也很喜欢吃小龙虾，但是要让她自己钓龙虾，虽然很想，但是技术上总是会出现这样那样的差错。
于是每当看到秦腾和秦老爷子时不时的钓上来一只，而自己却总是把看到的龙虾放跑，最终小嘴一撅，扔下了龙虾钓子，专心当起了观察员的任务，为秦腾和秦老爷子搜寻目标。
这样看来，从某种意义上来说，这一大盆的龙虾也有秦倩一半的功劳。
当然钓龙虾只是消遣罢了。
钓的再快，也需要一只一只。
平时真的想吃的满足，还需要靠秦老爷子下的龙虾笼子。
除了那长长的地笼外，还沿着各个河道下了二十多个那种单个的虾笼。
每天早晨起来收笼子，放诱饵。
攒上个两三天，就又是一顿大餐。
当然啦，今天，就用不到之前攒下来的龙虾了。
当秦老爷子提着大半桶的龙虾回家。
虽然不会一些专门料理龙虾的店那样，从尾部直接把肠子抽出来。
但是洗净，剪须，也是把新鲜的龙虾处理的干干净净。
伴随着老式的柴火灶带起炊烟袅袅，大铁锅中倒入的菜籽油散发出异香。
姜片，辣椒和蒜头“刺啦”一下进入油锅，带起辛辣呛鼻的同时却又已经让人能够想象接下来的麻辣鲜香。
当姜片边缘微微泛着焦黄的卷，再把一部分的小龙虾沿着大铁锅边缘滑入油锅。
除了凉水与热油碰撞传出来的声响，快速翻炒几下，还传出了“辟啵”的声响，这是小龙虾壳肉分离，虾壳在热油中轻轻爆裂的脆响。
与此同时，小龙虾的壳从或暗褐，或带青，都统一变成了鲜艳的红。
就在色泽转变的同时，取上一瓶啤酒，沿着锅沿儿一圈洒下，让刚刚骤然遇到热油而肉质紧缩的虾肉重新得到舒展的机会。
这时候在汤水中点上几滴老抽增色，放上一点生抽增鲜。
尝尝咸淡，再做调味。
最后盖上厚实的大木锅盖，等待汤水的滋味渗透进小龙虾中。
姜，酒，蒜去腥提香，虽然不是最常见的十三香麻小，但是谁说除了十三香，普通的麻辣小龙虾没有属于它的特色。
除了这一锅麻小，另一半的小龙虾取其最基础的本味。
滚烫的开水上气，洗净的小龙虾倒进竹制的蒸笼，蒸上二十分钟，要的，就是那口最自然的鲜香。
当然要是觉得口味淡，也可以沾点酱油，亦或者直接沾着麻小的汤汁。
除了今晚的这两道大菜，奶奶也是又做了一些家常菜，算是凑齐了一桌，来欢迎孙子孙女的到来。
而这个时候的秦老爷子，把实木大桌搬到屋外，秦腾和秦倩，则是颠儿颠儿的把条凳搬了出来。
乡下的夜晚，蚊虫总是很多，小小的蚊香并不能在开阔的室外起到多少作用。
于是秦老爷子拿起早就割下的艾草，在房子前面的空地上烧了起来，那一阵阵的青烟，散发着艾叶的清香，令人神清气爽的同时，也赶走了嗡嗡作响的蚊子。
当一切准备完成，开始国庆节的第一顿晚饭的时候，已经能够看到天上的星河。
乡下，没有城市灯光的污染，璀璨的夜空总是那么的美丽。
是了，这就是一直很喜欢待在爷爷奶奶家的原因了。
吃着麻小，喝着汽水的秦腾美滋滋的想着……
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