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历史的转折1626

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猪肉
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    大华医士班的学员们不知道自己的未来是什么样子,当然没有人能够准确预知到每个人的未来,即使知道历史的走向但田小海也无法告诉她们(他们)每个人的未来究竟是什么。这些未来大华集团医疗战线的擎天巨柱,各大防疫战场上的中流砥柱,未来活人无数的医学大腕,跺脚整个医学界都要抖三抖的真正专家们,现在一个个手足无措目瞪口呆像呆头鹅一样站在老师们的身后,使劲绞着衣角,傻傻的看着老师们艰难的和说着奇怪语言的难民们用嘴巴和手势同时进行交流沟通,这些孩子却目光茫然的傻傻站着不知道上前帮忙。所幸边上还有负责维持秩序的战士和谅山的衙役协助翻译,医生老师们才能慢慢的一个一个的给难民进行诊治。

    夕阳西下,医士班第一天的成果还是有的,但是远远小于田小海的预期,看着疲惫不堪的几位同事和垂头丧气溃不成军的医士班学员们,田小海强撑着站在学员们中间拍拍手吸引学员们的注意:“今天大家表现都很好,都很勇敢,我和几位老师都觉得你们大家今天做的都非常棒。今天的工作暂时就到这里,我们大家现在整理一下物品回军营休息,相信明天大家的表现会更好!”

    今天是这些孩子们第一次上战场,作为新兵来说做到这样已经很不错了,田小海甚至还做好了一些女孩子哭鼻子的思想准备,今天也确实有一些女孩子眼里噙泪低声抽泣,但是并没有一个人大声哭出来,最起码没有影响别的学员的情绪,这是一个好现象,所以即使今天医士班学员们首战不顺也不能打击大家的积极性,只能鼓励她们,让她们知道她们的身后有老师们在默默的支持她们。

    安装调试完毕岸基雷达链的高强回来了,他不是一个人回来的,带了几卡车海防玻璃厂生产出来的成品玻璃还有147个郭阳从战俘营筛选出来的无家可归或者家庭贫寒无人赎回的年轻战俘。年轻战俘下车就被张勇松本加藤他们带到了新兵营。

    而面对玻璃这种现在绝逼高大上的玩意,谅山军营的战士们乐开了花,特别是中南营的战士,以前只是见过某些办公室房间窗户上有这种透明的东西,今天亲手可以触摸到这种稀奇古怪的东西,完全满足了他们单纯的好奇心,于是战士们熙熙攘攘如同过年,量的量,划的划,安装的安装,可惜的是玻璃太少,只安装了办公楼和两个宿舍楼就没有了。

    海防玻璃厂生产玻璃的设备是现代社会带来的,所以生产出来的浮法玻璃的质量非常的好,没有一点气泡杂质。

    浮法玻璃指的是平板玻璃的一种生产工艺,浮法玻璃生产的成型过程是在通入保护气体(n2及h2)的锡槽中完成的 。熔融玻璃从池窑中连续流入并漂浮在相对密度大的锡液表面上,在重力和表面张力的作用下 ,玻璃液在锡液面上铺开、摊平、形成上下表面平整、硬化、冷却后被引上过渡辊台。辊台的辊子转动 ,把玻璃带拉出锡槽进入退火窑,经退火、切裁,就得到平板玻璃产品 。

    浮法与其他成型方法比较。其优点是版 :适合于高效率制造优质平板玻璃 ,如没有波筋 、厚度均匀、上下表面平整 、互相平行 ;生产线的规模不受成形方法的限制 ,单位产品的能耗低;成品利用率高; 易于科学化管理和实现全线机械化、自动化,劳动生产率高;连续作业周期可长达几年,有利于稳定地生产;可为在线生产一些新品种提供适合条件,如电浮法反射玻璃 、退火时喷权涂膜玻璃、冷端表面处理等。

    世界最早的玻璃制造者为古埃及人。玻璃的出现与使用在人类的生活里已有四千多年的历史,从4000年前的美索不达米亚和古埃及的遗迹里,都曾有小玻璃珠的出土。大约在4世纪,古罗马人开始把玻璃应用在门窗上,到1291年,意大利的玻璃制造技术已经非常发达。就这样,意大利的玻璃工匠都被送到一个与世隔绝的孤岛上生产玻璃,他们在一生当中不准离开这座孤岛。到了16八八年,一名叫纳夫的人发明了制作大块玻璃的工艺,从此,玻璃成了普通的物品。

    而浮法玻璃应用非常广泛,分为着色玻璃、浮法银镜、浮法玻璃/汽车挡风级、浮法玻璃/各类深加工级、浮法玻璃/扫描仪级、浮法玻璃/镀膜级、浮法玻璃/制镜级。其中超白浮法玻璃具有广泛的用途及广阔的市场前景,主要应用在高档建筑、高档玻璃加工和太阳能光电幕墙领域以及高档玻璃家具、装饰用玻璃、仿水晶制品、灯具玻璃、精密电子行业、特种建筑等。

    玻璃是好玻璃,质量杠杠滴,可惜的是由于人力等原因的制约,海防玻璃厂空有设备而无法扩大生产,现在只有第一条实验性质的小生产线在生产,连第二条生产线都因为人力的缺乏而无法上马,只能慢慢的来。

    这是一个黑暗的夜晚,在谅山军营办公楼的某个房间里,门口赵晓东李文仁几个警卫员蹲成一圈,中间是一大包酱好的猪头肉大肠等下水,几个小年轻吃的是满嘴流油。里面的桌子上是刘远方郭阳和高强,三个人每人抱了一个猪蹄,没有人说话,都在拼命的啃着大猪蹄子,可惜的是没有酒,这军营里面不能喝酒是刘远方来到这边后亲自定下的规矩。

    现在肉猪出栏率不足,一半多肉还要投放在四镇以维持百姓的日常需求,这样下来战士们每人每天平均不了2两肉,这对于年轻力壮胃口正好的战士们来说,2两肉不够一口吞的。这高强人缘真是不错,你别管他是不是坑蒙拐骗来的,反正这小子到哪里都离不开好吃的。

    虽然大家都没有吃饱,但是好歹也暂时解了一下馋。吃完后简单的洗漱一下,刘远方打开电脑把常委董事会已经通过的《谅山军营开展大生产运动的提案》给郭阳高强每人发了一份。

    点开一看,高强乐了:“早就该这样搞,咱们天天吃点肉还要看基地那边饲养员的脸,这不是咱们警卫营的风格。”

    点点头,郭阳也明确表态:“这主意不错,吃饭这种事,靠天靠地不如靠自己。现在正好南边的驾驶员培训中心和警察交警培训班场地已经清理出来,战士们刚有空,咱们马上组织咱们的战士趁着天气好赶紧开搞大生产运动。”

    “别急,”刘远方笑眯眯的说:“南边的那几台挖掘机还有运输车就放在驾驶员培训中心当教练车用,让那些新手驾驶员们先用老年代步车练习,等到熟练之后可以在这些车辆上进行真正的实习。高强,你任务最重,明天起军营的事情先暂时不要操心,你去挖几个种菜的专家,不管是和咱们一起来的还是本地的,都行,顺便到种子基地找王华把各种适宜的蔬菜种子幼苗都搞一些回来。注意,咱们可不光是各种蔬菜啊,养殖畜牧养鱼放羊,只要是和吃的有关系的,不管你用什么办法,能搞的每样都搞几个过来。”

    重重的点点头,高强乐的眉开眼笑的:“放心吧,这事包我身上,你们俩就瞧好吧!”

    扭过脸:“郭阳,你明天开始带着咱们的战士,按着给你的三维立体图开始搞,养殖场那块一定要注意排污还有卫生防疫工作,空间要足够大,要按万头以上的规格来建,同时卫生条件要高一点要求,严防疫情。”

    平常稳重谨慎的郭阳听到猪肉也是两眼放光:“好的,放心!”

    对吃的追求或者说是对美味食物的追求是人类永恒不变的,更何况战士们个个都是年轻力壮的大胃王,很多人吃饭基本上都是无肉不欢,最近猪肉比较少,很多战士都馋的想吃红烧肉。

    猪(《尔雅》),又名:豕(《诗经》),豨(《庄和),豚(《周礼》),彘(《尔雅》)。最早的猪科化石出现在距今5600万年到3390万年之间的地层里。目前已知,最早的猪科有三个:猪兽亚科,镰齿猪亚科和猪亚科。只不过当时的猪全部是高大凶猛,能长到八00公斤,还长着长长的獠牙,绝对是行走的坦克,是当时陆地上的猛兽之一。经过漫长的生物进化后,野猪逐渐进化成河猪,李氏猪。原始的先民们将捕捉到的李氏猪驯化,就形成了今天我们见到的家猪。

    古人豢养的牲畜有很多,将其总结为六种:马、牛、羊、鸡、犬、豕,也就是我们平时说的六畜。在古代的饮食习惯中,牛羊毫无疑问是最贵族化的肉食,《礼记·王制》也说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。”从肉食的珍贵程度有关,牛在农耕时代是重要的生产资料,在许多朝代都不许私自宰杀牛,就如礼记所说,连诸侯没什么重要的事都不轻易杀牛。

    有史可考的吃猪肉名人,当数苏轼苏东坡,相传宋神宗熙宁十年(1077年)四月,苏轼赴任徐州知州。七月七日,黄河在澶州曹村埽一带决口,至八月二十一日洪水围困徐州,水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之,亲荷畚插,率领禁军武卫营,和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战,终于保住了徐州城。全城百姓无不欢欣鼓舞,他们为感谢这位领导有方,与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州,纷纷杀猪宰羊,担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉,收下后亲自指点家人制成红烧肉,又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后,都觉得此肉肥而不腻、酥香味美,一致称他为“回赠肉”。此后,“回赠肉”就在徐州一带流传,并成徐州传统名菜。元丰三年(公元10八0年)二月一日,苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地,便把此地号称“东坡居士”。这就是“东坡肉”的由来。在黄州期间,他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉,只是在当地有影响,在全国并没有多大名气。宋哲宗元祐四年(10八9年)一月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施,使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖,筑堤建桥,使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事,人人都夸他是个贤明的父母官。听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉,于是到过年的时候,大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后,便指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的,然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不称奇,把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。后来杭州百姓为了纪念苏轼,公推为杭州第一道名菜。

    苏东坡曾为他所喜爱的猪肉吟诗一首,曰《猪肉颂》:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早辰起来打两碗,饱得自家君莫管。”

    而明朝初期永乐年间留下的一份御膳菜单现实食材包括羊肉5斤及猪肉6斤;到明代后期光禄寺留下的宫廷岁用牲口数记录则是12900口猪,10750头羊,;李时珍的《本草纲目》干脆写道:“猪,天下畜之。”别忘了,明武宗朱厚照可是曾经下过《禁猪令》的,虽然几个月后解禁,但是却把猪的名字给改了,叫彘或者豚。

    由此可见,古人并不是不喜欢吃猪肉,在猪肉的看法上,古人和现代人没有区别,不管是古人还是现代人如果看见了喷香流油晶莹剔透的红烧肉,没有办法,只能干掉!猪肉在古代没有大面积推广的原因其实只有一条,没有食物!特别是奉上天灾或者战乱,人都饿的嗷嗷叫,树皮都被扒光吃掉,观音土都能吃一肚子。面对这种环境,猪的下场只能有一个,就是死,变成人肚子里的大便!
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