杨小帆回到家的时候李嘉静已经离开了,黄雅梅正在做饭,王小静还在看电视。
而陈小雅居然将所有贝壳都搬进了杂物房,并将自己反锁在里面,也不知道在捣鼓什么,问黄雅梅也说不知道。
吃午饭的时候,陈小雅从杂物房里出来了,杨小帆特意想开门进去看看,却发现门被锁上了,问她也不肯说。
吃完午饭后,陈小雅又将自己锁进了杂物房,杨小帆穿上雨衣和水鞋跟黄雅梅说了一声就拿了把柴刀,挑着两个竹框出了门。
杨小帆挑着竹框顺着溪边一路走去,过了大溪,上了一座长满树木的小山,在小山另一边的半山腰停了下。
这里有十多棵大大小小的树,其中有六棵二三十公分粗的树上面挂着一个个灯泡大的红柿子,这就是杨小帆此次来这的目的。
只见杨小帆拿着一个竹框就慢慢的往树上爬,也就是下雨,否则他能爬的飞快,此地他每年都会来,就是为了吃这个柿子。
其实这些柿子树并不是野生的,而是以前被人承包种下的,承包期满后就没人要了,有一些树被砍了,还有一些树枯了,仅剩的也就这六棵了。
而且这些都是二三十年的老树,所以果子并不茂盛,要加上虫咬鸟食,六棵树摘完也未必能摘到两百斤。
柿子是落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史,它有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称。
柿子加工在我国有近千年的历史,主要是制成柿饼,北宋诗人张仲殊称美柿子:“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。
而且柿子还有“果中圣品”之称,如今人们将柿子加工成柿饼、柿子醋、柿子酒、柿子果酱等经济物品。
柿子有别于其它果品的显著特征,越来越多的研究表明柿单宁也是其主要的功效成分,具有显著的抗氧化、降血脂、预防心脑血管疾病、解蛇毒等活性,是柿子功能化高值利用的物质基础。
杨小帆站在树桠上,将竹框挂在另一个树桠上,伸手摘了一个柿子掰开,露出了里面如红水晶般的果肉,让人看见这流口水了。
杨小帆微微低头,嘴巴亲在柿子的果肉上,用力一嗦,妈啊,真甜,果肉慢慢变少,最后被嗦的只剩下一张果皮,这还是无核柿。
不过,想想也是,如果要是有核的话,又岂会一直都是六棵大树,可能早就果树成林了。
“噫!这里怎么会有兔子的呀?”
一棵树摘完,杨小帆正准备下去的时候,眼光一撇,就看见了不远处的空地上正有四只灰溜溜的兔子正有吃着草。
“难道是野兔?”
想到这,杨小帆慢慢的下了柿子树,将口袋里的螃蟹拿了出来,放在地上,闭着眼睛控制着它往兔子的方向爬去。
这四只兔子并不像是正宗的野兔,因为它们没大长腿,它们的后腿只比家兔长了那么一点,这应该是跑出来的家兔繁殖的后代,算是半野兔吧。
当螃蟹慢慢爬过去看见的却是六只兔子,它们的警惕性很高,当听见一丝动静的时候就会停下进食,抬头左右查看,像是一有风吹草动就会逃之夭夭。
螃蟹慢慢的爬到了一只比较肥的兔子身下,兔子还没有感觉到危险,正享受着美味的青菜。
螃蟹又爬前了一点,举起大钳子就往兔子喉咙剪去,右边尖刺也向兔子喉咙刺去。
兔子吃疼,一下子就蹦了起来,螃蟹还挂在它的喉咙上呢,只见喉咙突突的很外冒着鲜血,落地就往前冲,好死不死,逃跑的方向就是杨小帆这里。
其它兔子见此也是一哄而散,转身钻进草丛里就消失了,不愧是路的比兔子都快。
杨小帆睁开眼睛蹲了下去,听见响声就是向前扑去,将兔子按在了地上。
兔子拼命挣扎,但又如何如挣脱杨小帆的手呢,没一会儿就见它四肢抽搐,片刻便没了动静,应该是咽气了。
“真肥!”
杨小帆捉着兔耳朵将它拎了起来,掂量了一下,怕有八九斤,满意的点了点头。
将挂在兔子喉咙上的螃蟹拿了下来,在草丛里来口蹭了几到,将它身上的血迹洗了干净,放回口袋里,又拨了根藤蔓将兔子绑好挂在一条小树桠上。
一切弄完,杨小帆又接着采摘柿子,一只兔子又岂能满足他,主要的目标还是柿子,这么远来一次肯定要将两个罗框装满才行,兔子只不过是意外收获而已。
六棵柿子树都被杨小帆爬了一遍,能摘的摘了,剩下的都是一些摘不到的,或者是被鸟啄食过的,就当给它们留点吧。
找来几张大的叶子,将兔子团团包裹住放在柿子上面,挑着罗框就往回走去,这两框柿子也就五六十斤,对于杨小帆来说轻的很。
其实柿子这东西要论营养价值的话,它比苹果还好,内含的有益元素比苹果还要多。
但是吃柿子最好还是限量吃,不要吃多,因为柿子含糖量较多,吃多了就影响食欲,减少正餐的摄入量。
而且最好不要空腹吃柿子,因为柿子中含有鞣酸,鞣酸会在胃酸的作用下沉淀并凝结成块遗留在胃中,形成胃柿石。
当胃柿石积攒过大时,就啃引起胃黏膜充血、水肿和溃疡,更严重则会造成胃穿孔,后果非常严重。
还有就是,柿子最好不要与土豆、白薯、牛奶同食,会伤胃。
可能就是这些原因导致人家对市子有一种敬而远之的想法,但是少吃还是有好处的。
杨小帆挑着柿子一路慢慢的往家里走去,走走停停将近一个小时才回到家里。
放下柿子走进屋内,却只见王小静在厅里看电视,于是问道:“小静,妈妈去那了?”
“哥哥,妈妈跟小雅姐姐在房子里。”王小静指了指杂物房。
杨小帆走到杂物房门口,敲了敲门,喊道:“我摘了柿子回来,你们吃不吃啊?”
“哥哥,我要吃。”
不等里面回复,王小静听到吃的就是眼睛一亮,跳下沙发,穿上鞋子跑了过来。
“等会再吃。”杂物房内也传出了陈小雅的回复声。
“好吧,真拿你们没办法。”
“小静,走,咱们吃柿子去,不理她们。”杨小帆牵着王小静的手就往门口走去。
“哥哥,这是什么啊?好漂亮啊。”
当王小静看见两半框红柿子的时候,也是眼睛发亮。
杨小帆拿起一个柿子掰开,拿着半边柿子肉递到小家伙嘴边,道:“这是柿子,来,咬一口看看甜不甜?”
“嗯~”
“好甜啊!”
王小静张开小嘴咬了一口,眼睛都眯了起来,萌萌的,可爱极了,接着又咬了一口。
“哥哥,我还要吃。”半个柿子吃完,王小静还想吃。
“不能吃太多哦,不然小肚肚会疼的哦。”
杨小帆可不敢给她吃太多,她还小,肠胃可不比成年人,吃多了消化不良可是会肚子疼的。
王小静嘟着小嘴,委屈巴巴的看着杨小帆,好像在确认他是不是在骗小孩一样。
“小帆,柿子呢?在那呢?”
这时候屋内传来了陈小雅的声音,只见她和黄雅梅站在走廊里左看右看的,看见杨小帆就走了出来。
杨小帆指了指框里:“呶,这不是柿子吗!”
陈小雅拿起一个掰开,递了一半给黄雅梅,道:“你这是在哪摘的?”
接着又指着另一个框里包着兔子的叶子,道:“这是什么呀?”
“在山是摘的,这是摘柿子时打的兔子,也不知道是不是野兔,挺肥的。”
杨小帆将叶子提溜了出来,打开,露出了里面灰色的兔子。
“哇!大兔兔!”王小静看见躺在叶子上已经死了的兔子,感到很新奇。
“好重啊!那我们今晚吃兔子吗?”陈小雅将兔子提溜了起来,看了看它喉咙上已经结团了的血块,又将它放回叶子上。
“我这就去烧水。”黄雅梅将柿子皮扔进院子的垃圾桶,转身进了屋。
杨小帆对陈小雅道:“你看着小静,我出去抱点干稻草回来,这兔子要用稻草烤一下才香。”
杨小帆披上雨衣又往田里走去,虽然下着雨,但是田里成堆的干稻香中间的还是干的。
至于为什么要用稻草火烤,是为了去除兔子表皮的腥臊味,还能让煮出来的兔肉带着一股稻草的香味。
其实就种现像在农村很常见,人们不管杀兔子还是竹鼠或者狗,都会去毛后先拿稻草烧火烤上一烤。
没多久杨小帆就抱着一大捆发白的干稻草回来了,黄雅梅也捧着一盆开水出来了。
将兔子放进开水里烫一下去毛,点燃稻草将兔皮烤至黑黄色,再清洗一遍,开膛破肚取出内脏,兔肉砍成小块,下锅炒干水分,加入水、葱姜蒜和香叶八角等香料炖上一个小时。
一盆香喷喷的兔子肉上桌,开着电磁炉,盆里的肉冒着香气,看着就让人食欲大振,一家四口吃的满嘴流油。
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