很快,两碗粉就煮好呈上来。这摆在一起,罗婶儿几个一下子找到了差距。
萝做的粉,艳红的汤没中,翠绿叶子菜缀合着晶莹透点淡黄的粉,面上撒着一些佐料香葱细沫,汤不多不少,就这样呈上来便有一股辣香辣香的味道。罗婶儿的粉,虽然份量也不错,然而粉就是粉,没点儿亮色。
烟萝做饮食,一直以来都讲究个好看,味道要好。
就因为这些强迫症,她做的饭菜可谓是色香味俱全。
清清和大虎在一边瞅着,就瞧见这姑娘其实也没多复杂的做。
但是再挑出来的酸辣粉儿,那就是比她们平时做的要好看多了。
不外乎就多了一点恰到好处的绿叶子菜,面上浇上辣酱,撒上一点葱和炸的金黄的酥豆子。
客人把料拦匀称的时候,一股子辣香味就呛了过来。
清清深吸了口气,突然就生出:这一碗酸辣粉铁定好吃的很。反正,她们家铺面上的酸辣粉,肯定没这一碗好吃。
罗婶儿也在盯着那妇人和孩子,看她们吃进去后,就呼呼噜噜地挑个不停。
显见的,这粉是没问题了。五个铜钱的粉,肯定也能让他们接受。
“好吃,好香。”孩子是憋不住话的,一边吃,一边赞不绝口,“娘,我就没吃过这么好看又好吃的粉,你咋就不能做出这个味道呢?”
妇人原吃的开心,被熊儿子一贬,气的狠狠瞪他一眼,“吃都堵不住你嘴了!”
“嘿嘿……”
大虎悄悄瞥一眼烟萝,发现这姑娘还淡风轻站在那儿。他内心微微一惊,所以,这是很清楚自己的东西能让人吃的开心!
以前只觉得她受牛氏荼毒怪可怜,可今天一瞧,这姑娘,到是个有成长的人儿呢。一边,清清也眼睛亮亮地看着烟萝,再捅了捅大虎,“大哥,你看我姐多厉害啊,你……”
“娘,我和妹子去再提一些粉来吧。要按照这趋势下去,我怕一会儿粉不够卖。”
“对对,你回家赶紧把粉泡着,再提过来。反正粉泡着没事。还有菜,清清你去买点这样的绿叶菜,我瞅着配在粉里挺好看的。”
早前,罗婶儿是看客人要加菜不。有大多数人觉得加菜不好吃,到是有小部分人也愿意加菜。只是她一听说加菜,便会把菜的量弄的有点多。如此一来,明明可以很好看的绿配红油粉的东西,愣是瞅着不好看。
今天看烟萝操作了一回,她有点明白了自己生意上的不足。看来,小本营生,不能光讲实在。
了悟这一些后,罗婶儿就和烟萝在摊位上招徕客人,做起新鲜出炉的酸辣粉来。
在不远处,其实也有一家是做小吃营生的妇人。男人姓李,所以人家都管她们夫妇俩是李面条。做首饰的,就是*首饰。
那妇人做的是茶叶蛋和绍子面。
自打她在这一片开了绍子面营生后,罗婶儿家的粉生意便弱了不少……
可是今天,妇人得闲的时候一瞅,便发现往常冷清清,只得稀疏客人的粉摊儿,不仅仅换了个大姑娘,还生意……似乎桌无空位了?
怎么可能?
那老婆子的粉虽然还不错,可味道不怎么样,好些客户都有说过。今天这换个人生意好起来了?
难不成,这人是罗老婆子找的新媳妇儿?可没听说啊?
面条李充满了怀疑,后面就一边做生意,一边留意对面的摊位。
“这位大哥,来尝一碗我们特殊秘方做出来的酸辣粉么,咱们家的辣酱好吃味道足,拦在粉里面够味让你吃了还想吃。看我们这好多客人都说好,若不然也没这么多生意啊是不!”
本来还在犹豫的客人,一听就趁着有一个人离桌了,便上前叩着桌面,“行吧,那就来一碗你们秘方制作的辣酱粉。不过,不好吃我不给钱的。”
“好说,不好吃咱不收钱。”虎子这会儿也变的热情起来。早前他几乎不招呼客人,有人来了就帮忙端个碗,收拾下桌椅这一类。
今天受到烟萝的启发,觉得人家一个大姑娘都能抛头露面,各种吆喝没说的。他一个大男人还端着象啥样。
就因为这样,所以大虎调动起来。
清清看着生意好,也学着烟萝开始招呼客人了。
招呼了几拔客人并且有效后,小姑娘凑到烟萝跟前。
“姐,姐,我发现啊,这嘴巴一旦张开了,其实一点也不虚的哦。以前我看对面的人吆喝,就觉得各种难堪。但是现在自己一吆喝惯了,才发现其实这些事情……真不是太为难人。”
烟萝笑着,把碗递到她面前。“是呢,所以这生意要想好,就得吆喝的好。你端着坐着跟个大爷一样,人家客人一瞅都没心思。都出门摆摊了,还想着要那虚头巴脑的面子做啥。人啊,做一行就得努力一行,只要看见效果了,才算是实在的东西。”
罗婶儿狠狠点头,“对啊,我以前就跟这俩孩子说过,偏生他们听不进去。一到这摊位上,生怕哪个熟人认出来一样。”
大虎和清清俩人都不好意思垂下了头,烟萝到是理解,不过并不赞同。
“其实吧,所谓的面子能当吃么,不能?不能咱还紧着它做啥,咱能做的,就是想着今天出摊了,反正出来了,怎么也得挣钱,把这一天出来的时间不耽搁才好。人啊,经历的事儿多了,以后就明白,那些个虚的东西,不紧要。最重要的,是抓紧眼前的人和事。有罗婶儿这样的好娘亲带着你们,多好啊,你们兄妹俩得惜福。”
提到这事,罗婶儿就越发同情她的身世事情。那牛氏最近造的孽,其实她们也有听说。不过是不好意思详细问。今天这姑娘露出一手,双方也会合作,所以罗婶儿难免就多关心一些。
正待要问,可是生意又上来了。
隔壁的李面条,原是看见自己的熟客过来,便笑着打起招呼。
“陈家掌柜的,今儿还是要辣椒多一些么?”
“不了不了,我听说这罗寡妇家出了个新的辣酱粉怪好吃,所以今天打算去尝尝。”
瞅着自己的熟客去了别人家,而自己这儿越发冷清下来。
李面条那张平时和善的圆脸,这一会儿是彻底黑了。
“这日子没法让人活了。”
她这一边一会儿跳脚,一会儿可劲吆喝客人烟萝看不到,不过,别的摆摊的却是把这一切看在眼里。
有一家在这一边做人偶和梳子营生的妇人,瞅着平时得意洋洋的李面条变成这样,脸上的笑容那真是要多浓就有多浓啊。
……
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