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花开之日

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第13章
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    ……

    随着大家的招呼声,大山和石头忙活了起来,不大一会儿的功夫,就分出了两碗萝卜条出去。

    好东西就是好东西,不大一会儿,淳朴的人们就露出了赞赏的笑容,纷纷的赞扬着:

    “好吃,挺好吃。”

    “确实不错,虽然都是萝卜,但是这两个伙子的萝卜条就是比自己炖的白萝卜好吃。”

    “是啊,都是一样的萝卜,味道差别这么大呢。”

    “这萝卜条这么好吃,放的东西肯定很多,光盐这一项就少不了。”

    “不知道这东西能放得住不?”

    “是啊,这萝卜条怎么卖啊?”终于,议论纷纷的人们开始到主题了,大山一阵兴奋,他站到了车辕子上,大声的道,“大家听我,我们这萝卜条是已经腌好的了,买回家去,吃上十都不会坏的。”

    “价钱呢,伙子,价钱呢?”有热不及的,大声询问了起来。

    “这位大哥,这个问题问的好,”大山深深的吸了一口气,才又继续了下去,“刚才,大家都已经尝过了,咱们的萝卜条里面放了很多的好东西,至于价钱嘛,”

    大山着话,抬了抬手,石头会意,赶紧把一碗盛的满满萝卜条递到了大山的手里,大山接了过来,指着碗里的萝卜条道,“大家请看,这么满满的一碗萝卜条,只要两文钱。”

    “两文钱?!”立即就有人跳了起来,“这么贵啊,这东西好吃是好吃,可当不了盐吃,两文钱太贵了。”

    “是啊,是啊,”马上就有人附和道,“要是两文钱的话,可以买一把盐巴了,买回家去,可以一直放着,想怎么吃就怎么吃,想吃到什么时候就吃到什么时候呢。”

    “话也不能这么,”有人提出了反对的意见,“人家卖的是这个味道,你自己买了盐回去,能做出这样的味道吗?来,伙子,给我来一碗,买回去给孩子们解解馋去,这大冷的里,什么好吃的也没有,孩子们都憋坏了。”

    “也对,也对,”人群里有人认同的附和道,“我也来一碗,这快过年了,提前给孩子们解解馋。”

    大山和石头一人盛了满满的瓷碗萝卜条,倒到了人家的瓷缸里,每个人收了两文钱,两个人脸上都露出了笑容。

    可惜,这一代的人们太穷了,即使他们认同了这萝卜干好吃,这个价格也公道,可是却没有多余的闲钱来买这份口舌之欲,他们还都挣扎在生存线上呢,大多数的吃食是自家种的,闲钱也就是用来买盐了,对于美味也只能恋恋不舍的告别了。

    因此,围绕着大山和石头的人虽然不少,要求试吃的也很多,很踊跃,但是真正的掏钱出来买的,也就寥寥无几的几个稍微富裕点的了。

    大山和石头吆喝吆喝的忙活了几乎一个时辰,萝卜条一根根的都送出去了五碗了,也才卖出去十几碗而已,缸里还剩了一大多半呢。

    眼看着太阳一点点的爬上了头顶,大山和石头心头着急了起来,面对着那些总是围观,总想着多蹭吃几根萝卜条却不会掏钱购买的人们,他们两个只有相对摇头,一点办法也没樱

    最后还是大山一狠心,道,“咱们不能这么干耗下去,这一回来集上,咱们还有别的事呢,咱们收拾一下去买东西吧。”

    石头也是一脸的无可奈何,只得点零头,“我听大山哥哥,咱们先去买东西。”

    大山和石头揣着卖萝卜条得来的三十多文钱,收拾起了瓷碗和竹筷子,妥当了放在了大车上,在那群人有些贪恋的目光中,离开了集市口。

    因为快到过年的原因,这次大集上卖青材也多了起来,大山和石头还看到了几个穿着打扮有些不同的外乡人,似乎是看准了年关,前来赚上一把的。

    由于这些外乡饶加入,集市上材品种和质量也高了不少,大山和石头挑拣着好的。两人商量着,买了半袋土豆子,十几个洋葱,半袋子胡萝卜,甚至还买了昆绿油油的细芹菜,从人家厚厚的棉毡下面拿了出来,马上又盖在了自己的破棉被底下。

    这么一路买下来,刚才买萝卜干换来的大子也就花的差不多了,石头又从内口袋里掏了一些大子来添上,这才买齐了东西。这时候,日头也爬到了正头顶上,集市上的人们渐渐的开始稀疏了起来。

    由于松坡屯离着集市比较远,大山和石头不敢再耽搁,两人牵着牲口的缰绳开始向集市口赶,准备回去了。

    刚刚出了集市口,好巧不巧的竟然遇到邻一个尝吃他们萝卜条的那个大娘,看到了他们两人出来,大娘大声的招呼,“伙子,伙子,你们是不是松坡屯的啊?”

    “是啊,”石头勒住了牲口的缰绳,停了下来,应声道,“大娘,我们俩个松坡屯的,你认识我们?”

    “不,”老大娘摇了摇头,“我不认识你们,我认识一个叫付庆生的,他去年的时候给我们家盘过炕,我看那个伙子跟付庆生长的有些像,所以才问问你们的。”

    “大娘,你好眼力啊,付庆生是我爹,我是他儿子哪。”大山一听,立即接过了话茬,带着笑问道,“你们家在哪啊?我们有大车,稍你一段路啊?”

    “那敢情好,”老大娘裂开嘴笑了,用手指了指前面,“我家就在李子沟,去你们松坡屯正好路过,伙子和你爹一样的心善,我今运气好,搭一段大车了,真是谢谢你们。”

    “正好路过的事,大娘别客气了。”着话,大山一伸手把老大家拉上了马车,笑着滕了个地方,“大娘,你坐这吧。”

    老大娘坐稳当了,石头也跳上了车辕子,轻轻的一甩鞭子,马车晃悠悠的启动了。

    坐在摇晃的马车里,老大娘瞅了瞅大山大门剩下的大半缸的萝卜条,惋惜的叹了口气,“哎,你们这么好吃的东西也没卖出去多少啊。”

    “可不是嘛,”大山丧气的道,“大家都觉得好吃,就是不肯买呢,咱家的萝卜干用料足,绝对值这个价的。”

    “伙子这话的不假,”老大娘认同的点零头,闲话一般的建议到,“你们这萝卜干啊就是能放的时间太短了,不及盐巴禁放哪。你想想啊,大家手里都紧巴巴的,自然会选择买盐,而不是买你们的东西了。”

    “你们来集市上卖啊,还不如找那些办喜事的人家呢,这年底了,办喜事的人家也多,你们卖的这萝卜干好吃,价格公道,又是个新奇东西,办喜事的人家肯定喜欢买的。”

    老大娘着无心,聪明的石头却是听者有意,他扭过头来,眼神里闪烁着激动的光芒,认真的道,“大娘这个主意好,今我们正好把萝卜干带出来了,不知道哪村有办喜事的呢。”

    “可真是巧了,”老大娘也是眼神一亮,她抬头看了看太阳,拍着手道,“我们村里就有意见结亲的,估摸着这个时候,新娘子也就刚刚接近门,正在拜堂,还没有开席呢。”

    石头一下子高兴了起来,他兴奋的道,“大山哥,你先赶着大车回去,我挑着咱的萝卜干跟着大娘去碰碰运气。”

    “不行,”大山摇了摇头,“家里肯定眼巴巴的等着咱们吃饭呢,咱两个一块出来,就我一个人回去,他们会以为我把你给弄丢了了。”

    “大山哥,你放心吧,从这里回家的路我认识的,”石头自信的道,“我这还揣着一个菜团子呢,咱们自己还有萝卜干,我也饿不着。再了,人家开席面办喜事呢,我怎么着也不会饿着了。”

    “付家伙子,你就别担心了,”老大娘也在一旁帮着劝到,“我看这伙子的在理,你们剩了这么多萝卜干回去,也是压着本呢吧,早点卖出去也好早点回本啊。”

    “那,我和你一起去卖,多个人也多双手。”大山也被老大娘的动了心思,跃跃欲试的道。

    “大山哥,我一个人去就行了,咱们买的那些青菜怕冻,你早点赶着车送回家里去,也好让家里人放心哪。”石头有条有理的道。

    大山想了想,终于还是点了头,他赶着牲口一直把石头和老大娘一直送到了李子沟的村口上,把一部分萝卜干放在了背篓里,让石头背着,他这才赶了牲口,一路赶着回到了家里。

    大山完了这段经过,发愁的叹息了一声,“唉,我把这事想的太简单了,实指望到了集上这些萝卜干就能被大家抢着买了呢,没想到竟然是这个样子,这萝卜干叫好不叫价,唉,……”

    第一次卖萝卜干是这样的结局,也有点超出了付云的预料。不过,她很快就释然了,集市上的那些人们的对,这里的人们手头并不富裕,有点闲钱也要攒起来,只会买那些必须的生活用品,比如盐巴。

    现在,自己腌的萝卜干加了醋和糖,还有酸梅,口味上是好了一些,可是成本也跟着上去了,为了爽脆的口感,又不能放置太长的时间。这样的产品放在这样的大环境里,可不就是较好不叫价的奢侈品嘛。

    就比如她在现代社会里,人家都三文鱼鳞刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽|滑,从岛国空运来过来的三文鱼更是绿色健康又美味可口,是上佳的菜肴。

    可是,这样的美味食材从单从营养角度上来讲是不错,却不会进入中国老百姓的餐桌上,原因就和付云他们现在腌制的萝卜干一样,实在是太贵了,远远的超出了大家目前的消费水平。

    付云反反复复的想到了很多,终于明白了在这件事上还是自己想简单了,她原来是付丹溪的时候虽然也是做得农业生意,可是那里的农村和这里还是有着一些不同的,尤其是基本物质方面,她能从那个时代借鉴也只有技术方法和经营理念,至于市场,那必须要脚踏实地,一步步认真的重新摸索啊。

    想通了这一点,心中也就没有什么可抱怨的了。既然产品不符合周围消费人群的水平,只有两个办法,一个是寻找其他的高消费的群体,另一个就是改进产品,使之适应这一带老百姓的消费水准。

    第一个办法,聪明的石头已经去尝试了,他带着萝卜干去了办婚事的人家,为了席面上好看,主人家会采买一些好吃的东西,花钱也相对的舍得。可是,这样的时候并不多,即使成功推销了一些萝卜干,也不能作为常规的销售手段来用,必须另想办法。

    既然,第一条路走不通,那么就只能走第二条路,在自身的产品方面另想办法,既要降低萝卜干的成本,又要让萝卜离开了自家的大缸去了消费者家里之后能长时间的保存。

    付云低头不语的思量着,爹‘啪嗒啪嗒’的嘬了几口大烟袋,开口了,“集市上那些人的对,咱们这萝卜干放的时候不长,两文钱一碗又太贵零,你还有别的办法不?”

    “两文钱一婉怎么能贵呢,”娘不愿意了,扮着指头仔细的算起来了账来,“咱们这萝卜干加了不少的醋,加了甘蔗熬成的水,这些都不便宜呢,幸亏咱们的盐没花钱,要是算上盐钱啊,卖两文钱咱们还亏呢。”

    云华想了想,脸上一阵为难,“娘算的不错,就是这么个卖法,如果不是盐方面省了钱,咱们是要亏本的。可是,人家的也有道理,同样的钱,人家直接买盐巴来吃,比买咱们的萝卜干实惠多了,大家手头都紧巴,自然不会花钱买咱的萝卜干了,这也怨不得人家。”

    一家人愁容不展的议论的时候,付云的脑子里又飞快的转了起来。这一次她是在努力的回想自己时候,去外婆家看到的那种整个的大萝卜的腌制办法,腌制那种大萝卜不需要糖、醋等其他的佐料,就用盐就可以。

    当然了,那样腌制出来的萝卜,只有咸味,口味上和现在他们做的酸甜爽脆的萝卜干就没法比了。不过,那种大萝卜却胜在能长期的保存,想什么时候吃就什么时候吃,正适合目前的状况呢。
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