第三十七章绿蚁新醅酒
“那大娘你帮我把这些个地瓜、山药、莲藕、四季豆、胡萝卜、、土豆、茄子和青椒切了吧。孙大叔你就把里脊肉还有瘦肉和鱼给处理了就行。”方攸宁看了看厨房现有的食材，决定给他们做一道地三鲜、一道糖醋里脊、一道荷塘小炒、一道拔丝地瓜、一道红烧狮子头和一道酸菜鱼汤。
这家常菜吃的就是一个舒心，方攸宁并没有特别注意食疗搭配，只关注所有人的口味。五菜一汤各具特色，即便挑剔如周淇奥，应该也能够在其中找到中意的菜色。
孙大富一看就是个勤快的主儿，听方攸宁说完后就拉着开始洗洗切切了起来。
方攸宁看他们两个动作十分利落，也就放下了内心的担忧。反正就是炒几道菜而已，莫非还能出什么岔子不成。
她这么想着，就伸手把莲藕和四季豆、木耳和胡萝卜拿到灶台前，准备先炒一盘荷塘小炒。
作为一道素菜，荷塘小炒有着很高的药用价值，同时它颜色鲜艳，上菜之后便令人食指大动。而它之所以叫这个名字，是因为其中的主材莲藕是生长在泥土中的，包括常用来做搭配的山药亦是一样。
方攸宁先将莲藕、胡萝卜和木耳焯烫了一遍捞出，然后另起一锅，入油下姜、蒜炸香，再把所有食材加入翻炒。
荷塘小炒的诀窍在于快速地翻炒，以保证清脆的口感。如果有新鲜荷叶的话，拿来做盛器就更适合不过。
方攸宁翻炒的动作就没停下来过，她快炒完的时候让大娘把新鲜的荷叶用热水焯一遍，并将其铺在盘子的底部。接着把炒好的菜盛放在上面即可，瞬间就会荷香四溢。
“小姐。你这道菜好香啊，而且颜色还这么好看。”孙大富瞧着方攸宁炒好了一盘菜，那香味把他的魂儿都勾来了。
荷塘小炒是广东的传统名菜，看孙大富的样子，方攸宁就知道他们这个地方没见过这样的做法。这么看的话，这道菜可以列入宴席的菜单里了。
“这道菜叫做荷塘小炒。”方攸宁取了个小碗在手上，夹了两筷子菜给孙大富和品尝，“喏，你们先尝尝。”
“小姐，我们哪能有资格尝这个，万万不可！”孙大富连忙摆手拒绝。他因厨房的热气流了许多汗，朴实的脸上写着坚定。
“给你们你们就接着。”方攸宁佯装生气，把碗筷强制地塞到了孙大富手上。她一个现代人，没有那么多条条框框的规矩。人没有高低贵贱之分，工作也一样。
孙大富拗不过，只好把碗接了过去，和一起尝了一口。
“莲藕脆脆的，很好吃哎。”孙大富被嘴里美妙的感觉所俘虏，睁大了眼睛去看方攸宁，只觉得味蕾在跳舞一般。
“你们说好吃那我也就放心了。”方攸宁心满意足地点了点头，转而开始制作其他菜肴。
厨房里的食物香气跟着夏风飘到了屋外，因厨房就在后院，与街道仅有一墙之隔，这香味惹得路过的行人直发馋。
“这宅子怎么忽然有人搬进去了？原先那穷书生不是说祖上的家产，死活不能卖吗？”
“你不知道吗？据说是被两个京城来的公子哥儿买去了的，他们银子多得很，不在乎这一星半点的。”
“他们一定是请了个大厨吧，这味道闻着就好吃。”
“你说得我都饿了，走，咱们也下馆子去。”
…………
约莫过了半个时辰，所有的菜肴就都准备完毕了。王管家喊来了一众丫鬟，让她们每个人手上都端着一道菜，有序地往饭厅走去。
有下人去叫周淇奥、宋简吃饭，二者倒是很讲礼节地先去叫了王大娘，三人有说有笑地一齐前往饭厅。
他们到的时候菜都已经上齐了，剩王管家和两名丫鬟尽职地在饭厅守着，却唯独不见了方攸宁。
宋简转头四下环视了一眼，最先发出了疑惑：“王管家，攸宁她人呢？”
“方才许公子从后院外头经过，进来就把小姐叫走了。”王管家走上前来，如实回答道。
“许慎有意思了，来咱们家抢人？”宋简一脸不敢相信，起身就想往外头追去。他早就觉得许慎这小子心思不纯了，如今还到他这儿来勾搭人了，真当他是死的吗？
王管家适时地上前拦住了宋简，“公子。小姐说让您先吃饭，她一会就回来问您。”
宋简完全没想到方攸宁还有这么一手，他不解地问道：“她要问我什么？”
“小姐说她会问您今儿她都做了哪些菜，味道如何。”王管家说话的时候脸上的笑意止都止不住。
“行行行，我怕了她了。”宋简心想方攸宁这是担心他跟过去才故意这么说的吧。他心里其实不太服气，但还是老老实实地坐了下来准备吃饭。
周淇奥看了不甚痛快地宋简一眼，冷不丁地开口说了这么一句：“你放心，许慎没戏。”
他这话使得宋简稍稍振奋了一些，可还没过多久，就听他补充道：“你也没有。”
“……”这种吃了吐的伎俩简直令宋简呕血。他忿忿地瞪了周淇奥一眼，寻思着不争馒头争口气，以后一定要让周淇奥对他刮目相看。
“你这样看我也没有用。”周淇奥夹了一筷子的荷塘小炒，闻着荷叶的芬芳，尝着莲藕的清脆，脑海中蓦然闪过了方攸宁的脸。这个女子还真是特别，特别得令他不想接近。
周淇奥先是皱了皱眉，然后才缓缓说道：“许慎或许只是图的一时新鲜，等这新鲜劲过去了也就算了。可你和他不一样，用方攸宁的话说就是，你们毕竟还有一层合作伙伴的关系在。”
碍于王大娘在场，周淇奥没把后面的话说清楚，但相信宋简已经听懂了。
王大娘也并不傻，听了这一番之话后对周淇奥的喜欢理所当然地又多了几分。她在心里掂量了下这其中的利害关系，然后才侧头去看宋简，“小宋啊，你是当真喜欢我们攸宁？”
(本章完)
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