在忽悠完安妮医生后，魏西的日子就渐渐平静下来，而且平淡的如一潭死水，要不是魏西本身就宅还真的呆不住，闲的无聊就容易产生一些奇怪的想法！
喜欢找点事做折腾一下自己，打发一下时间，而是想法特别奇怪，做不出来还不甘心，总是要把自己折腾的够呛才罢休，比如某一天，魏西突然间想吃凉皮！
天气很热，如果要是有一碗凉皮吃就好了，但是这里肯定没有，就算有在小山村也买不到，只能自己动手做，说干就干！先去手机上搜一下，看看需要哪些材料，再看看步骤！
和面：准备一个大盆，两碗面粉，再准备一些凉水，少量多次的加入，使劲揉，然后揉成一个大面团，对了，需要加入酵母吗？算了，不管他！
洗面：再准备一个盆，用来装洗出来的面水；在放面团的盆子里加入一碗水，使劲揉，直到水变得浑浊，然后倒进先前准备的盆子里，再加一碗水，继续，洗到面团变的有孔就差不多了！
步骤上说 面水放两个小时，也可以放一夜，但是最好放冰箱里，可是没有冰箱，就只能放两个小时！两个小时后，倒掉上面的水，留下底下的湿粉，再加入一点干净的水搅拌，方便流动就差不多了！
然后烧一锅热水，水上面放一个圆盘，刷一层油，一勺面粉水倒在上面，端起来摇一摇，均匀的分布在圆盘上，直到面粉水凝固变色！就做好了！
可惜魏西做的凉皮一动就碎了，而且凉皮里还有一种小气泡，和他以前吃的完全不同，一看就是劣质产品，刚开始还以为是自己火候之类的不对，就再试着做了好几片，但是结果都那么惨，而且也不知道原因在哪里，可能之前开始洗面之类的就有问题！
辛辛苦苦大半天，结果什么都没做出来，魏西一气之下就将东西都摆在那里，原本还想着挣扎一下，但是还是没成功，最后都拿去扔掉了！
吸取了教训，卫星决定去看看别人都是怎么做的，但是别人的做法和他好像都差不多，感觉没什么大问题，但是人家的凉皮虽然说不上晶莹剔透，但是也能吃，比自己的好看太多了！
看到别人的视频再看看自己的，魏西觉的自己的凉皮问题就是容易碎，其它没什么毛病！
他觉得一个凉皮不会难倒自己，然后继续捣鼓了很久，然后他还是终于吃上凉皮，吃上了一碗……碎凉皮片！
为什么是碎凉皮呢？因为他根本就没有做出完整的，在圆盘里看着还好好的，一碰就碎，都不用刀再切一次，而且吃着还特别的软糯，一点都没有其他凉皮的柔韧性！
至于味道更是一言难尽，也不知道是不是凉皮做厚了，反正吃着一点凉皮的味道都没有，而且还有一种生面粉的味道，他这辈子都不想在做凉皮了，浪费时间不说还没有成功，突然觉得还是吃现成的更好，还是让别人去研究吧！
因为凉皮没有成功，给魏西带来了强劲的打击感，过了两天，他恢复了过来，然后他决定，做薯片！
因为实在太无聊了，就算有着手机可以天天追剧，看小说，也不能消除他的寂寞，所以他决定做点零食吃，给自己的嘴巴解解馋！
至于为什么做薯片，当然是因为它最简单，因为他在现代就会看一些做菜之类的视频，虽然他自己不会动手实践，但是理论知识还是不少的！
那有时候看做菜视频的时候也会看到一些做零食的，连做辣条的都有，虽然都是一些用调料的视频，没什么最关键的，但是也能大致推算出来，因为这些零食的原材料大致都是面粉，就是一些形状不知道怎么做，但是也可以做一些新简单的嘛！
比如薯片，原材料就是土豆，把土豆切成薄片，然后放进开水里煮一下，煮到透明就可以捞出来了，然后放进油里炸，用五分热的油，筷子放在油里微微冒泡就是了！
其实炸薯片也是一件考验耐心的事情，因为它需要炸很久，所以魏西就一直站在锅前，用筷子搅拌，生生的炸了半小时的样子，可能还不止，毕竟他没有看时间！
因为没有经验，就只能靠自己来判断，所以魏西的薯片就一直炸，炸到了焦黄，直到薯片都焦黄了，他怕炸糊了才起锅！
然后趁热赶紧洒上花椒面之类的佐料，翻几下，翻到佐料均匀的沾在薯片上，就可以吃了！
魏西将薯片装在碗里，拿了一片尝一下，第一口他觉得有点咸，觉得可能是没翻均匀，所以又吃了一大口，这一口就有点严重了！
水，水在哪里，天啊！这是人吃的吗？又辣又咸，辣就算了，毕竟零食辣一点也没什么，凑合着也能吃下去，可这么咸是怎么回事，就算能吃，也要吃一口喝两口水，还要缓半天！
所以他在吃了个两片之后就放在了桌上，虽然这是他自己做的，但是他自己内心还是有点嫌弃，又辣又咸，实在接受不了！
然后那碗薯片被他放了两三天，之后有一天的心血来潮，想起自己前两天做的薯片，就拿出来尝一尝，然后就被打脸了，突然觉得味道好像还可以，也不是那么难吃，勉强可以接受！
然后那天炸的所有薯片就被他全部吃光了，一点不剩，虽然没有他以前买的好吃，但是自己能够做成这个样子已经很不错了！
可惜做的实在太少，原来没炸之前就不是很多，勉强能有一大碗的样子，但是炸了后，可能是因为没了水分的原因，一大碗就变成一小碗！
不够吃但是又不想刮皮，还有切片，其实有种东西是可以很简便的，切片特别快，就是容易伤到手，你不小心手上一块皮就没了！
但是现在想也没用，因为这地方没有这个东西，就算现在想找铁匠打一个，还不知道铁匠在哪里呢？
所以还是等他下次再闲着无聊的时候做吧，下次做可以做多一些，可以密封一下，等下次再吃的时候就方便很多了！
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