&fnlr=re>&b>&/b>&/fn>
李拓今天可是真见了市面了，他今天终于明白了，贵族和百姓之间到底隔着多么高的一堵墙，多么宽广的一条鸿沟。
两边的人谁都想象不到对方的生活是什么样子的，高高在上的统治阶层知道百姓很穷，但是他们是无法想象得到究竟会贫穷到什么地步。
全家穿一条裤子，每年冬天都会有大量的人活活冻饿而死，饥荒年间甚至会出现吃人肉的惨剧……这些他们是看不到的。
而底层百姓知道哪些贵族们都很有钱，但是究竟多有钱，他们死活都想象不到的。
李莲英不过就是一个太监，他就可以写二百多个水牌名在花房里挂着，想吃什么随便点！这是何等的奢侈，这说明每天李家厨房都得准备出这么多的菜色出来。
干菜咸肉什么的还能多放几天，那些新鲜的蔬菜鱼肉什么的，吃不了还不是倒掉浪费掉！
而且此刻已经是初冬了，水牌上照样有鲜嫩的小白菜、油菜、嫩黄瓜……这可都是暖房里种植出来的，京西只有部分花匠才有这个手艺！
等到过年那几天，新鲜的蔬菜都价比真金白银！
更让人想不到的是这种鲜之源的调料了，一两粉末就是一两金子，这是吃黄金啊！
李拓举起杯子向李莲英敬酒道“服了……下官真的是彻底的服了！”
李莲英哈哈大笑“哈哈……李大人啊，今天让您看见的不过就是冰山一角，这上等人的生活你是想象不到的！”
“杂家承认，官场里面的新闻你知道的比我还多，很多弯弯绕的事情你比我门儿清！以后朝廷上的事情，你得多提点一下，多给老佛爷效力啊！”
“不过这吃喝玩乐享受的事情，您可就得听我的了……只要您拿出全部的忠心出来，你以后的日子可就贵比王侯啊……”
“这里面的甜，您可想象不到……来人，把那碗奶酪给李大人端过来……”
满人、蒙古人爱吃奶酪，这也是老北京的一种名小吃了，不是西方那种硬邦邦的，而是滑嫩的跟老豆腐一样的雪白奶酪。
李拓用勺子吃了一口就不由得挑大拇哥“哎呦……这可比街面上所有奶酪都好，清口淡香……实在是不俗啊！”
“那是……人奶做的……”李莲英淡淡的说道。
噗……李拓一口把奶酪全都喷出去了，喷了旁边伺候的管家一脸。
(ex){}&/ 然后李莲英还看着你，不喝恐怕以后就没有好果子吃了！
拉倒吧，我就当毒药喝了！李拓满心都是悲愤，捧着那一碗‘牛奶’闭着眼睛咕咚咕咚全都咽下去了。
那一刻李拓的心里老泪长流，这当官怎么就这么难啊？怎么就这么不容易？
“好！好好好……李大人这就对了，开始不适应没关系，三天之后您就适应了……这可真的大补啊！”
“来人，把这位奶妈给送到李大人府上去……既然李大人好这一口，我也不能不割爱啊！”
李拓如何拒绝？李拓怎么敢拒绝？从今晚开始，一个新世界的大门算是冲他展开了。
人既然豁出去了，那就什么都不怕，你李莲英出什么招，我李拓全接着了，一碗牛奶下肚李拓甩开腮帮子就吃开了菜。
还别说，这一不讲究礼节了，反而换来李莲英的笑脸“哈哈……李大人喜欢，那就多吃点，我这厨子什么时候把绝活都用完了，就送您家里去……”
“私房菜，您现在就得养私房菜了！”
旁边刚刚擦完脸的管家谄媚的笑道“李大人可能不知道这里面的门道，这京师里的私房菜可都是有传承来历的……”
“但凡大家族，都有高薪聘请外面厨子的习惯，甭管是淮扬菜还是鲁菜还是洛阳水席……只要是名厨有绝活，都能开的出高薪！”
“但是你赚钱多，也得有本事……你一个外聘的厨子必须保证每天的菜色不重样，而且一旦有主子喜欢的菜色，你还就得把配方留下！”
“一旦某一个厨子把肚子里所有的绝活都烹饪了一遍，再没有新菜了，那他不用主人家多费话，就得自己打包找下家！”
“就这么一个厨子一个厨子的轮流转换，主人家爱吃的菜谱也就越来越丰富了……几代人百年间，自然也就形成了一个很有特色的私房菜体系！”
“李大人啊，您现在也得这么玩儿啊！”
。_手机版阅读网址：
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
------------------------------------------