面对周安这个问题，汪国兴露出谦虚的笑容，“我知道现在你们这些做老板的，问我们擅长做什么菜，一般问的都是八大菜系里的哪一个菜系，呵呵，其实……怎么说呢？我十几岁就开始跟我叔叔后面学徒了，嗯，当时我叔叔是在我们当地的乡政府烧大锅菜，后来我出师了，基本上也都在我们当地的小饭店里给人烧菜，那些年，十里八村的谁家办什么红白喜事，请我的话，我也会去帮忙烧几桌，呵，所以，我这手艺也说不上什么八大菜系里的哪一系，也算是野路子出身吧！
唔，这个我不想隐瞒，我觉得应该实话实说。
前几年这里的赵老板找到我，说是想请我过来给他做农家菜，工资开的还可以，那赵老板我以前也算是认识，就跟着过来了，嘿嘿，所以说，我也就会做个农家菜，你真要让我去做那些卖相好看的花式菜，我也不会，也是这个原因，所以现在这里的厨师基本上都另谋出路了，我却一时还没找好新工作，就仗着人老了、脸皮厚，来这里问问你们这些新老板还需不需要我这样的野路子厨师？”
汪国兴这番话说得谦虚得有点过份，乍一听，似乎人极老实本份。
但周安却没有尽信，类似汪国兴这样人看着老实、说话听着也老实，实际却一肚子狡猾的老师傅，他以前见多了。
当然，场面话周安还是说了，态度很客气，“好！汪师傅您言重了，找工作嘛，说不上脸皮厚不厚，而且，我们这里现在确实很缺能烧农家菜的老师傅，你们几位能来，我很高兴！嗯，马上正好快到饭点了，我们几个都还没吃晚饭，你们应该也没有吧？这样！你看能不能麻烦你们几位现在去厨房给我们弄几个菜？既当是我们的晚饭，也当是简单的试一下菜，你们看怎么样？”
“中！这个肯定没问题啊！”
汪国兴立即起身、撸袖子，准备动手的架势。
跟他一起来的青年和两个小伙子也都马上起身，纷纷表示可以。
于是，他们四人去厨房做菜去了。
(ex){}&/ 做的没有特色、做的不够好吃，味道不能让大部分客人都觉得很不错的话，就基本上不会有什么回头客，因为普普通通的农家菜，客人自己在家就可以做，何必来咱们这里呢？
而农家菜想做得特别好吃，除了食材上要精益求精，对师傅的手艺要求也很高。
你们刚才问我会不会做农家菜……”
周安笑了笑，“我当然会一些，就像沈哥你刚才说的，我本身就是农村出来的，农家菜怎么可能不会？
但有些牛逼不能瞎吹，我农村出身，又是做厨师出身，所以我敢说我的农家菜比一般人做的肯定好吃，但要说我的农家菜做的非常好？”
周安苦笑摇头，“我不敢那么说！”
“这……”姚晶愁眉苦脸。
沈金珂也无奈叹气。
姚晶苦着脸问周安，“那怎么办呀？万一刚才那个姓汪的师傅手艺一般，咱们去哪里找手艺特别好的农家菜师傅呀？要不……咱们去找找之前庄味园手艺最好的师傅？看看能不能把人请回来？要不然怎么办呢？”
“这倒是个办法！”
沈金珂点头同意。
周安笑笑，也没反对，他心里本来就是这么想的。
但他心里又没抱太大希望，毕竟庄味园之前的掌勺师傅和厨师长，除了刚才那个汪国兴，好像都是主动辞职。
而主动辞职的厨师，基本上都是已经找好下家的。
已经找好下家的厨师，本来就很难再请回来，何况，赵三山和赵五岳一垮，赵三山的老婆龚银萍都留不住那几个掌勺师傅和厨师长，他们这几个庄味园的新东家，又有多大希望能让那些人回来？
人家连赵三山老婆的面子都不卖。
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