做珍珠奶茶
第二天,常月娥把辣条和薯条卖完了之后,立即就去买了一些制作奶茶的食材。
在现代的时候,她也曾经跟着网络上的一些视频自己学着做过几次奶茶,她喜欢喝奶茶,只是有时候人比较懒,她嫌麻烦,所以做了几次之后就再也没有做过了。
因为以前做过,所以对做奶茶,她还是比较有信心的。
只不过唯一让她感到头疼的,就是在这个古代,想要做好一杯奶茶,所有的食材必须得自己亲自动手准备才行。
而在现代的时候,她想要做一杯珍珠奶茶,里面的珍珠可以买到,还有奶茶包也可以买到,这些材料都是现成的。
但是在古代,奶茶里的珍珠她必须得自己做才行,而她在这之前还从未做过奶茶里的珍珠。
想起昨天为了做好汉堡,她不知道试着烤了多少次的面包,也不知道浪费了多少的面粉,最后才终于成功地烤出了令她满意的面包。
如果今天也像昨天那样必须得不停地做着实验的话,常月娥光是想想就有些心累,但是却并没有放弃的打算。
常月娥就是这样的性格,只要是她认定的事情,只要是她决定了的事情,她是无论如何也不会再改变主意的。
既然她已经打定了主意要做珍珠奶茶,那她就一定会做,不会轻易放弃。
回到家里,小青刚好把饭做好,等到所有人都回来了之后,于是大家便一起吃饭。
吃完饭,小青帮着常月娥收拾碗筷的时候,再次一
脸期待地问道:“表姐,一会儿我们是不是就要做你说的另一个好东西?”
“嗯,马上就做。”常月娥一边洗着碗一边回道。
小青听了,立即精神一振,神情不禁更加期待了。
等到所有的碗筷都收拾好了之后,常月娥让小青先把昨天从地窑里拿出来的一个南瓜给削皮蒸了,而她自己则洗了一些从地里刚拔回来的新鲜菠菜,然后用石臼捣烂,挤出菠菜汁并用碗装好备用。
小青在一旁看着常月娥在捣菠菜的时候,一脸好奇地问道:“表姐,你捣那个菠菜做什么?”
“一会儿有用。”常月娥头也不抬地回道。
常月娥也没说究竟有什么用,这让小青的心里更加好奇了。
等到南瓜也蒸熟了之后,常月娥也同样将南瓜也给捣成了南瓜泥,然后也用碗装了起来备用。
“小青,把糯米粉拿过来。”等到菠菜汁和南瓜泥
都准备好了之后,接下来就是和糯米粉了。
小青很快就把糯米粉给拿了过来,然后常月娥就用之前准备好的菠菜汁和了一些糯米粉。
望着原本雪白的糯米粉渐渐被菠菜汁给染成了绿色,小青立即惊讶地瞪大了双眼,“表姐,变绿了,变绿了哎!”
这个时候,听到动静的其他人也都从外面跑进了厨房,看到常月娥正在揉着一团绿色的面团,所有人也都纷纷惊奇。
“娘,面团怎么变成绿色的了?”小天立即好奇地问道。
“那是因为这面团是用菠菜汁和的,所以就变成绿色的了。”不等常月娥开口,小青就立即抢着回道。
众人听了小青的话,立即露出了恍然大悟的神情。
等到用菠菜汁和的面团揉好了之后,常月娥又用糯米粉掺着南瓜泥又揉了一个面团,因为掺了南瓜泥,
所以这次的面团又变成了黄色的。
最后,常月娥又揉了一个面团,而这一次她什么也没有放,所以面团是白色的。
此时,只见案板上摆着三个面团,绿色的,黄色的和白色的,看着就赏心悦目。
其实原本常月娥还想做个红色的珍珠,只是没有找到合适的食材,所以这才放弃了。
等到所有的面团都揉好了之后,接下来就是搓珍珠了。
“你们全部把手去洗干净了,然后过来帮我搓小圆子。”
看到几个男人站在一旁看热闹,常月娥立即打发他们给她做小工。
李重山和林辉等人正看得兴致勃勃,也早有想要帮忙的意思,只不过常月娥不开口,他们也不知道该帮些什么。
如今常月娥开了口,他们二话不说,连忙去洗净了手,然后回来帮着一起搓小圆子。
“月娥,你看我搓的这个行么?”林辉的动作很快,眨眼间就已经搓好了一个圆子。
因为他是第一个搓好的,所以难免会带着一点骄傲和讨表扬的心思。
此时常月娥正在烧水,准备煮奶茶,听了林辉的话后,她不由抬头看了林辉一眼,只见他手中的那个糯米圆子几乎快要有她的拳头大了,不禁无语,道:“太大了!”
他那一个圆子,估计能搓好几十人小圆子了。
再看其他人,搓出来的圆子也都大小不一,这样根本没法做珍珠奶茶。
于是常月娥想了想,然后对众人说道:“小圆子不用太大,比黄豆大一点点就行了。”
毕竟糯米团子煮了之后还会变大,所以不能搓得太
大。
“娘,你看我的这个可以么?”常月娥的话刚说完,就见小天举着自己搓好的小圆子给常月娥看。
常月娥看了,见大小正好,立即笑着表扬道:“嗯,小天真棒,就是这个大小。”
得到了常月娥的表扬,小天不由开心地笑了起来,然后信心十足,开始继续搓下一个圆子。
而众人在看到小天搓的那个小圆子之后,心中也有了一个大概,于是也都照着那个大小搓了起来。
看到几个大男人围坐在桌旁搓着小圆子,而他们其中有的是教书先生,有的是大夫,更有大将军,此刻却在做着完全与他们身份不符的事情,这样极大的反差,让常月娥见了不由有些想笑。
如果有手机或是相机的话,她真的很想把这个画面给拍下来,然后等到以后的时候再拿给他们看,说不定到那时连他们自己也不相信他们曾经还做过这样的
事情。
常月娥一边想着一边暗自笑着。
这个时候,水开了,常月娥连忙把从镇上买的红茶用纱布包了起来,然后丢入了开水中…
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