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酒酿小青梅

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第一百八十九章 糖醋排骨
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    饭后,蒋奶奶提出去散步,一屋子人都出了门。

    等回家时,却只剩蒋弦年和程然还有蒋爸爸三个人了。

    程奶奶坚持晚上要回家,蒋妈妈开车送她,蒋奶奶和蒋爷爷也跟着去。如果不是车坐不下这么多人,程然一定也跟着去。

    ……

    时间一晃,就到了第二天。

    程然坐在床上发呆……昨天她好像没做什么,一天就过去了。

    “然然,吃早饭了。”

    “好。”

    清晨的阳光正好,暖暖的,自窗外照进屋里。程然起了床,收拾好床铺,舒好头发,到院子里刷牙。

    “然然,吃完饭我有时间,可以教你做菜。”蒋妈妈走过来,看着程然道。

    “!!!”程然不顾满嘴的泡沫,猛地抬头,满脸惊喜。

    太好了,她终于可以学炒菜了!

    ……话说蒋弦年昨天不是摆了她一道么?她今天就可以讨回来!

    眸子里闪过一抹精光,程然漱了漱口,洗过脸,极其积极地跑到了餐桌前。

    “咦,奶奶呢?”不见蒋奶奶和蒋爷爷的身影,程然皱眉。

    “奶奶起得早,和爷爷去赶集了。”

    “哦……”程然低头,喝粥。

    ……

    饭后就是蒋妈妈的炒菜教学课堂。

    程然拿了一兜大白菜,拿了鸡蛋,还拿了一些排骨和一些辣椒。似乎是觉得材料不够,程然还拿了些别的食材。

    “想学什么?”蒋妈妈揉了揉程然的头。

    学什么……

    程然原本是想学炒红烧排骨的,但是为了方便整蒋弦年,她定了定神,道:“糖醋排骨。”

    哼,我酸不死你!

    “糖醋排骨?”蒋妈妈翻了下材料,喃喃道,“可是家茄酱,也没有多少醋了……年年!”

    就坐在两个人旁边的蒋弦年:“……我知道了。”

    蒋爸爸不开心了,看着蒋妈妈干瞪眼:“为什么让我洗碗,让年年买醋?”

    “你喜欢吃醋?这醋是给年年吃的。”蒋妈妈眼尾一挑,笑道,“你要是想吃醋的话自己去买。”

    蒋爸爸:“……”他闲着没事干嘛找醋吃。

    蒋爸爸低下头,默默地洗碗。

    “你要是在学校做,那我们就学简单的做法好了。”

    程然点头。

    “排骨先洗干净,然后放到锅里用水闷煮一遍,再捞出来,沥水。”蒋妈妈说着,手上的动作没停,每样都有条不紊的进行着。

    “蒜和姜切好,等一下要用的,然然你动手切一下。”

    “好。”程然跟着上手。

    “放油,然后把排骨放进去,炸,翻炒,觉得差不多了再加少量水,加糖,加姜蒜,煮。”做好一切准备工作之后,蒋妈妈开了火。

    “等到汤渐渐变少的时候,放再放少许醋,炒匀,用大火收汁。”

    “嗯嗯。”程然听得认真。

    蒋妈妈一步步的来,等到该加糖的时候,蒋弦年回来了。

    “还没炒好?”似乎是嫌麻烦,耗的时间长,蒋弦年往锅里瞟了一眼。

    “炒好了的话还要等你的醋干嘛。”蒋妈妈没好气道,“一边儿去,你等着吃就行了。”。

    “……”
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