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张不漂亮说

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可怜的广东人!
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    “广东人没办法不对两件事上心,一是吃,二就是如何吃到100岁!”

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    作为一个广东妹子,最基本的自我修养,首先就是——会煲汤。每一个广东人对食材的寒热干湿都颇有见解,红萝卜玉米煲猪骨,西洋菜煲陈肾,粉葛赤小豆煲鲮鱼,霸王花煲瘦肉,清补凉煲老鸡。一年四季,不同季节配不同的汤。

    总之,在广东,有一种幸福叫——“回家饮汤”

    不饮汤的时候,就饮茶。广东人无论天气如何都一定要去饮茶。在台风肆虐的日子里,什么都阻止不了要饮茶的——硬核广东人。

    “饮咗茶未?”

    “一起吖”

    “行咯。”

    这是广东人早晨见面常用的问候语。

    早上无聊的时候会说:“去饮早茶咯!”

    通宵之后也会说:“去饮早茶咯”!

    谈话时的结束语:“得闲饮茶啊”!

    江湖传言,最低调的广东人炫富的方式其实就是饮早茶。

    别人家的早点,除了包子、粉、面、粥,三两餐品,不值一提。而在广东,茶是次要的——普洱、铁观音、毛尖都行;茶点才是重头戏:烧卖、干蒸、马拉糕、凤爪、糯米鸡、排骨、虾饺、叉烧、艇仔粥、小笼包天天吃可以一礼拜不重样,这些才是一顿早茶的灵魂。

    标配的一盅(茶)两件(点心)哪里够,一个钟过去,三盅七件也是意犹未尽。

    还有你一定猜不到的是,在广东,板蓝根也是可以用来炒菜的,有一次去到同学家里,她妈妈端上桌说是板蓝根的时候,我都开始怀疑自己的耳朵是不是出毛病了,事实上板蓝根的根茎确实可以治病,强身健体,预防生病(我也是惊呆了。。。)

    咱们广东人的厨房也和外地人家的厨房不一样,一般别的地方的厨房调料会有老抽。生抽,豆瓣酱,芝麻酱,黄豆酱,五香粉,花椒,八角,料酒,麻油,香油而在广东,厨房的调料只有永远的油、盐、糖和生抽!(也可能只有我家这样)

    每天到了饭点儿去打饭,外地小伙伴可能是没办法相信的,食堂最先被抢光的永远都是炒苦瓜、水煮蛋、炒青瓜

    咱们大广东人真的是把“养生”做到了丧心病狂……

    如果你身边有个地道的广东人,一定要好好珍惜,他们煲汤,饮茶,喝粥。注重调理,热爱运动。他们的养生技法,若能学得一招半式,小能防治秃头,大能延年益寿……

    总之无所不能……

    最后跟你们分享分享我最近总结出来的,广东人的小秘密:

    1、千万别逼你的广东朋友说儿化音,他们舌头会打架

    2、千万别让他们念2222,你会听到呃呃呃呃

    3、也千万别让他们读gif(动态图),否则他们会拿巨斧砍你

    4、千万别让你的广东朋友表演:你滴鹅几在我滴手上!!!!

    5、广东人在看神奇宝贝或者是动物世界的时候,都在想这东西好不好吃

    6、广东美食不仅包括广州的虾饺烧麦豉汁排骨蒸凤爪艇仔粥等早茶,还包括潮汕地区和客家地区的美食。

    最后本广东妹子很想澄清一个网络上经常看到的误会,广东人一点都不可怕!广东欢迎你们!尤其是福建地区的朋友们!(我们真的不吃胡建人……)

    得了,我赶紧去洗洗睡了嗷,散会!
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