七叔说那个我们就玩这个斗地主吧不知道你们俩行不？林鹏说那个我也不太懂的所以你们俩玩吧我去做菜了？七叔说那个你看看这个厨艺肯定是深得师傅他老人家真传了可惜我没有学到哦？星宇准备了猪蹄、葱、姜、蒜、大料、酱油、料酒、白糖、盐、炖肉老汤说下面就交给你了？林鹏把猪蹄刮洗净放清水里浸泡一小时去除血水异味将猪蹄焯水洗净备用？准备好葱姜蒜大料把处理好的猪蹄放高压锅里放葱姜蒜和大料再放酱油，料酒，盐，白糖，炖肉老汤加热水没过食材。盖好锅盖用高压锅炖制三十分钟即可。林鹏准备了小公鸡，干花椒，鲜青花椒，干辣椒，葱，姜片，蒜粒，花生油，盐，青红椒，甜面酱，蚝油、酱油说那个大家都好好看看哦？只见林鹏把小公鸡剁块备用说新鲜的鸡血和鸡腰子都要保留待用，把葱切小段，把姜切片，把青红椒切粒，把大蒜粒去皮拍碎，把干辣椒泡水后切段待用。在锅中加油烧热先下入姜片爆香然后依次下入葱段干花椒和用温水泡软的干辣椒段炒香。要把泡湿的干辣椒炒的时候很香而且不糊锅然后直接下入鸡块、甜面酱、蚝油和酱油翻炒上色。待鸡肉炒制微微发干时候加入高汤没有高汤的可以加浓汤宝或者白开水就可以了记住一定要是烧开的待鸡爪炖煮到破皮的时候立刻加入食盐调味。林鹏说等鸡肉大火炖煮约二十分钟后捞出鸡块挑拣出葱姜不用然后把汤汁另外装盆另起锅加入少量的花生油加葱姜和鲜青花椒爆香下入鸡块大火翻炒然后倒入汤汁鸡血和鸡腰子大火收浓后加入青红椒和大蒜粒翻炒均匀即可出锅了。林鹏说有发面馅饼吃起来口感蓬松柔软，有包子皮口感比包子更香。烫面馅饼吃起来饼皮软糯柔软。这酥皮馅饼吃起来饼皮酥脆掉渣。这馅料有纯肉馅的，纯素馅的，肉菜馅的。坚果糖馅的。口味有咸香的，甜香的那真是应有尽有哦？林鹏说这半烫面萝卜丝饼这饼皮是用一半开水汤面和一半冷水和面这样和的饼皮吃起来不仅软糯而且饼皮薄而劲道。做出来的饼薄皮大馅适合各种素馅馅饼。选用鲜嫩多汁的青萝卜这萝卜丝不用焯水直接用盐杀出水分加上葱姜末，十三香，盐，油，鸡粉搅拌均匀即可。面皮直接用手按压成长条形状放上萝卜丝卷起来下锅烙八分钟即可享用美味了。忠伯说这发面韭菜合子饼皮柔软蓬松馅料鲜香。这紫薯馅酥饼香甜酥软粗粮细作营养健康呀？七叔说糯米馅饼这馅料是用蒸熟的糯米饭拌上炒好的猪肉末，黑木耳，胡萝卜和青椒。吃起来真是软糯鲜香，层次丰富。这饼皮是冷水面团做的薄饼酥脆劲道满口留香的。林鹏说这土豆馅饼里的馅料是把土豆蒸熟压成有颗粒感的土豆泥加入葱花，盐，十三香调成的土豆泥馅料。这饼皮是玉米面和白面混合的发面饼吃起来真是粗粮细作营养丰富别有风味。忠伯笑着说花生仁红糖酥饼馅料用了老红糖和花生碎芝麻碎加少许面粉油制作而成。而饼皮用的是菠菜汁和成的菠菜面还用到了油酥吃起来香酥可口香甜。这个肉夹馍卤肉香味浓郁颜色鲜艳诱人白吉馍有嚼劲小麦香味十足。一口肉夹馍能让你瞬间感觉人生到达了巅峰。七叔说这发面豆沙酥饼红豆沙香甜这饼皮香酥蓬松入口即化。还有这个香酥肉饼五花肉馅香而不腻饼皮薄而酥脆吃一口超满足呀？林鹏说那个大家都尝一尝好了哦？
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