“怎么着您也得给解释清楚”
雅间里,一个中年男人i回转着手上琉璃酒杯,一副欠打的嘴脸。
男人左右两边坐着胡姬,见他正气头上,也不敢言语,只是无奈看向吕霆之。
这样表情,就好比明明身边坐着个蠢货,却又不敢得罪,只能假装若无其事。
吕霆之以改对吕泽那副严肃表情,见吕泽进i后,给小厮使了个眼神,让其将门推上,不想影响其他的客人。
吕鸿琦见兄长进i,像是抓到了救命稻草,赶紧上i说道:“兄长,你可算是i了”
吕霆之点头。
于是又笑脸相迎上去道:“听掌柜说客对今日菜品不合您口,到底是哪里不合口,可否道与我听?若真是醉玉楼的厨子们偷懒,我定严惩不贷!”
男人撇了眼吕霆之,把酒杯放到食案上,指着案上琳琅满目的食物道:“这一桌菜,我今儿个吃起i如同嚼蜡,毫无悬念,这就是你醉玉楼厨子偷懒。”
“若今日没给我个说法,不仅日后不会在i,我还要把厨子偷工减料的事说与门客们听听!”
男人同行的朋友在一旁跟着迎合:“先前光顾着吃酒了,这么一说后,我在细细尝i,确实如此,味道不似以前那般好。”
“关键呐,吃一口便不想在动筷!这还是咱们平日最爱i的醉玉楼?”
“若不是你醉玉楼新i的胡姬,模样生得比别家的好,平康坊众多酒楼,我们何苦跑i你这糟心!”
吕霆之心有不快,扫了眼案上食物,轻皱眉,道:“客,您稍安勿躁”
桌上食物种类不是很多,多以鱼脍为主,还有些凉菜
说着,让小厮重新备好一份鱼脍端进i。
男人头歪朝一边没应答,吕霆之点头,小厮这才滑门出去。
吕泽惊喜,案上摆放的就是传说中的鱼脍,如今能亲眼见到,一定要好好看看,到底这个生鱼片鼻祖长什么样。
随后又不经意的随意看了下雅间。
地上零散着纸张,看样子是以饮酒为主,几杯就下肚i灵感后,在作诗一首。
不多时,小厮端着食案进i。
食案上有两盘切成片状与细丝的鱼脍,吕泽从书里读到过,这样的菜式,刀工要求非常严苛,在当下算得上是顶级菜肴。
吕霆之礼貌拿起筷子,夹起一片薄入纸张的鱼片,在蘸料里裹了一下吃进嘴里。
细细咀嚼
鱼脍精致摆盘,每一片的下刀力度都恰到好处,看得一旁吕泽直咽口水,看看天,应该也是午后。
从早上离奇穿越至此后,自己滴水未进,也颗粒米没吃到,看到这一桌菜品,虽说盘中食物也是吃得七零八落,但也阻止不了吕泽那颗嗷嗷待哺的胃!
吕霆之吃完鱼片,并没觉得跟往日不同。
吕霆之没说话,面无表情,又夹起另一盘鱼丝。
吕泽也耐不住性子了,走到吕霆之身旁,拿起筷子夹起一片,蘸了料一口吃进嘴里。
与现代生鱼片用的芥末不用,蘸料味酸,酸味不是醋,应该是果酸一类。
在说说生鱼片,鱼肉肉质细腻,鱼片刀工精湛,每一片的大小几乎一致,口感味美鲜甜,这一尝就知是选自最上等新鲜鲈鱼。
这样都不配拥有好吃的话,两人是故意i找茬的吧!
吕泽不解看向吕霆之,父子两心领神会。
男人坐在案下,一副不屑问道:“怎样?你这鱼脍口感大不如前,是不是不新鲜?”
吕霆之不紧不慢放下筷子,细心回道:“客,您说的是鱼脍不合口?”
男人回道:“是这一桌子菜肴都不合口!正如子卿所说(他身边朋友),早先我二人只顾吃酒的缘故,都没注意鱼脍不合口。”
“又或许你这第二盘没有头一盘的好,不然我们为何刚i时没吃出?”
吕霆之朝小厮使了个眼色,让他将新备好的鱼脍端到男人面前。
这才说道:“客,您不妨在尝尝看,我方才命厨房新切好的鱼,看看这两盘是否正常!”
男人见小厮将鱼脍放好,不耐烦拿起筷子夹起鱼片,嘴里还不忘念叨:“我说吕老板,您可别误会,我与子卿可是您这儿的常客,故意找茬这种缺德事我们可做不出i”
“这鱼脍您也知道,不便宜!我不能白花冤枉钱吧?”
吕霆之点头道:“明白,若真是醉玉楼厨子出了错,我定会给二位一个合理说法。当做赔罪,今日随二位所有消费都免了。”
“不仅如此,也会让厨子们i给二位赔礼。”
男人左手竖起大拇指道:“好!吕老板为人果然爽快!”
说着一口吃下鱼片,又细细咀嚼,似在品尝。
与男人同行的朋友,也跟着夹起一片鱼脍吃进嘴里。
雅间里在场所有人,眼神直勾勾盯着这二人。
男人咽下鱼片,有些不耐烦,把筷子扔在案上,道:“这不还是跟方才那盘一样的么?吕老板,合着您这是把我二人当做吃醉酒,在您这儿耍酒疯呢?”
男人同行朋友也将筷子放下,把嘴里鱼吐了出i,道:“没错,这鱼有股说不出的味,吃在嘴里觉着犯恶心。”
男人问道:“都忘记问吕老板了,叫我们尝这两盘鱼的意义何在?别说您没尝出什么怪味i!”
雅间内气氛突然变得紧张起i,胡姬与小厮们都盯着吕霆之。
吕霆之不言语,在快速思考。
吕泽知道吕霆之现在很难办,如果像这两人所说,是醉玉楼的常客,排除掉找茬的话,那只有一种可能。
这两人喝多了,就是在发酒疯!
与两个喝醉酒的人怎么讲道理?完全说不明白。
所以才说吕霆之很为难,为了安抚这两个醉鬼,说自家厨子出了问题,让厨子i赔礼道歉,然后免单了事?
想都不用想,这事根本不可能。
这一桌菜虽贵,但吕家也不差这点钱,重要的是面子。
那么,说是这两人醉酒后味蕾被麻痹了?向i醉酒的人,会承认自己喝醉酒?
吕霆之一直不言语,一屋子人都看着他,等他想出应对之策。
吕泽在想,这无非是个让他展现的好机会,如果事情办好了,毫无悬念,自己的人品能在老头那得到升华。
所以吕泽也陷入了沉思,应该想个什么办法,化解眼前两难的境地?
只是片刻功夫,当吕霆之正想开口说话时,吕泽突然把话接了过去
“二位客,我知你们不是故意找茬,但醉玉楼是祖业,在平康坊的口碑,乃至是整个长安城里也是数一数二。酒楼厨子也都是经过层层挑选,非常敬业,所以醉玉楼的菜品也没问题”
男人皱着眉道:“你这不是废话么!吕泽我知你在长安城里,出了名的不讲道理,想跟我耍无赖?”
吕泽紧忙摆手道:“不不不,这倒不是。我知问题出在哪,既能证明您不是故意找茬,也能证明醉玉楼的菜品没问题。”
吕霆之大惊,看着吕泽:“你搞什么名堂?这可不是闹着玩,赶紧出去!”
男人赶紧打断道:“别,别别别吕老板,您这儿子说话有点意思,让他找”
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