取货
小柳老板已经派伙计去过一次西柳村了,也就不好再烦他,所以柳菲阳还是去了一趟柳记酒家,不跟柳老板支钱,但也可以跟柳老板讨人情啊!有些时候,做同样的事情,只要转换一下角度,便能得到意想不到的效果。
她跟柳老板说派人跟她去一趟西柳村,这一趟来的匆忙,忘了把做好的酱装上了。
柳老板虽然不大高兴,但也没说什么,很痛快就答应派人随她回去。柳菲阳也不客气还在店里买了不少食材,也让伙计帮忙背着。
不过她也不是个傻的,路上就自掏腰包给了小伙计二十个钱的跑腿费。
小伙计这一次什么都不说了,高高兴兴背着背篓和她一同去西柳村。
有人陪着,柳菲阳也敢走小路了,所以回来也比较快,到家先让小伙计歇腿,她还给倒了一大碗凉茶,
然后去把做好的各种酱给装到背篓里,此外还有一大包花瓣,这里面就有白桃花、粉桃花、红玫瑰三种。
收拾妥当,小伙计也不敢多耽搁,跟柳菲阳说了一声,带着东西匆匆回去了。
柳菲阳则把银子包放回了自己房中。
“美人妆”里,那五个学徒工正在兢兢业业做工,连柳菲阳到了门口都没有发觉,偶尔遇到什么不通顺的地方,她们还会彼此低声交流,自行解决。
柳菲阳满意地点了点头,收回目光,转而去了厨房,带回来不少食材呢,必须要处理干净。
这回的肉买的可不少,她打算明天请赵保正兄弟两家、胡力夫妇和来帮忙盖大棚的人一起吃一顿饭。
所以一口气买了十斤猪五花,还有一扇排骨、两只鸡,卤肉、卤蛋什么的也没少买。
现在天气不算特别热了,在阴凉处存放一晚上不会变质。
因着之前和王氏说好了晚上要吃饺子,她就开始剁馅儿了,猪肉剁碎,放好调料,搅拌均匀,放在一旁
入味,又开始剁菜,蔬菜汁收集起来,稍后用来和面。
馅子这一次准备了四种:猪肉大葱、猪肉芹菜、猪肉茴香、韭菜鸡蛋,因为做茄子馅比较费劲——茄子需要切片在刷了油的锅里烤干水分,否则还没等包的时候,饺子馅就出汤了,没法包,所以这一次就没有做茄子的。
她这边把四种馅子都准备好,刚拿起擀面杖,王氏就走了进来,一见她在还略有些惊讶:“你这就回来了?”
“我早回来了呢!”柳菲阳笑道,“是你们太专心了,没发现而已。”
王氏看她面都和好了,赶忙去洗了手,“我来擀饺子皮吧!”
柳菲阳站了这半天也有点累了,便点头答应下来,把小方桌放倒,先端了一种馅,放好了饺子帘,就等着王氏擀好的面剂子了。
王氏擀皮非常快,醒好的面放在铺了面的案板上揉
几下,拿刀切下来一块,剩下的还丢回面盆里用饺子帘盖住,切下来的这块面继续揉,揉成长形,一切两半,拿起一半手动捏长,然后在面板上搓成均匀地细长条,她也不用菜刀切,提起来左手轻轻捏住,右手一拽一揉便把大小均匀的小面团丢在了案板上。
等把两块面都揪完,抓一把面撒上去,两手在案板上一揉,先前的小面团就成了圆溜溜的面剂子。
她左手按住一个剂子,在案板上一划,右手已经拿起了擀面杖放在剂子上,右手前推,面剂子就服服帖帖变扁了,右手退回的瞬间左手转动面剂子,下一刻右手又推了回来。
如此几次一个面剂子就擀成薄薄的圆形饺子皮,右手退回左手随手一丢,擀好的饺子皮落到一处,手掌一翻,便又拖了另一个剂子过来。
这个过程说起来慢,可实际操作起来特别快,转瞬间,擀好的饺子皮就成堆了。
王氏停下手,把饺子皮给柳菲阳放在饺子帘上,继续擀皮。
柳菲阳笑道:“嫂子,你可真够麻利的!”
王氏笑笑:“这有啥?我听说还有人能一手擀皮一手包饺子呢,那才叫能人!”
柳菲阳想了想,反正她是做不到,随意扯开话题,和王氏一边闲聊一边包饺子。
王氏擀皮飞快,擀一阵,怕饺子皮黏在一起,就停下来和柳菲阳一起包,等饺子皮所剩不多了,就又回去继续擀。
两人一起干活儿,速度非常快,等郭璞和胡力回来的时候,两人已经包好了整整四大饺子帘的饺子。
饺子皮也分绿、白两种。
王氏往大锅里添了水,抱柴烧火,柳菲阳就去做了几个凉菜。
不大一会儿锅里水开了,饺子分两次煮进去,很快就出锅上桌了。
胡力可没有吃饭不说话的规矩,一边吃着一边跟王氏夸赞柳菲阳手艺好,这调出来的馅子真是美味非常,又问如何能过做出来绿色的面…
郭璞眉心微蹙,看了他一眼,他缩缩脖子,“好,吃完饭我再问。”
柳菲阳忍着笑,低头吃饭。
饭后,胡力主动揽过了洗碗的活计,让她和王氏先去接待上门的客人。
有了王氏的加入,晚上的工作效率大大提高,甚至柳菲阳都不必上手,她可以把时间腾出来去做润肤露和润肤膏。
现在做出来的润肤露润肤膏已经能够存放七天不变质了,所以就有更多的人乐意来买。
回头客当然更多,因为用完之后效果是看得见的。
她把做好的润肤露灌进大陶罐里的时候就听见有脚步声往这边来了,扭头看了一眼,是郭璞,便问:“表哥有事?稍等一下啊,我把剩下这些都灌起来。”
郭璞就站在门外等着。
柳菲阳加快动作,把做好的香露香膏都装好冷却,将厨房收拾干净,大锅里添了水烧一把火,就擦着汗走了出去。
郭璞看到她出来,指了指枸杞架,两人走过去坐下,夜风吹来,带来阵阵凉爽,柳菲阳觉得舒服极了,不由得满足的叹了口气,顺便就伸长了两条腿,她觉得自己这段日子好像长高了一些,瞧这腿,也算是大长腿了呢!
才自我陶醉了一小会儿,就听郭璞不满地说:“你要时刻注意自己的仪态!”
柳菲阳撇撇嘴,“这里又没别人,我放松一下怎么了?方才在厨房里一直蹲着,腿都麻了!”
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