接下来咸鱼儿将奶油放置到一边,几个孩子站在一边眼巴巴的瞅着装着奶油的碗,时不时砸吧砸吧嘴,眼里带着渴望。
咸鱼儿故作没看到,心里却是因着几人的表现而觉得好笑极了,这说明她做的奶油还是算成功的。
心里想着,这边手下拿了四个鸡蛋出来,将蛋清与蛋黄心的分离开来,而后拿了三根筷子使劲打着蛋清,咸鱼儿见宋清然支着脑袋在旁边看,眸子一转将手里的碗塞进了他手里道:“你来。”
宋清然眼睛一亮,忙就心的拿着筷子学着咸鱼儿之前的样子心打着,咸鱼儿见他打了一会儿,碗里冒出了些许泡沫,便放了一勺糖在里面,想着为了突出甜味便捏了些许盐放了进去。
就这样宋清然在一边打着鸡蛋清,咸鱼儿就在旁边往里放糖,直到鸡蛋清混合着糖变的浓稠,估摸着差不多有十几分钟,碗里已经变成了奶油状这才罢休。
咸鱼儿将分离出来的鸡蛋黄里放了两勺糖和适中的面粉,又将剩下的一点牛奶倒了进去搅拌至成糊状,而后倒入一半的奶油状蛋清,不停的上下搅拌,搅拌均匀之后又将剩下的一半奶油状蛋清倒了进去继续上下搅拌好。
接下来就是热锅了,咸鱼儿抹了把脸,用手探了探锅底还没凉透,便倒了些水进去拿了蒸笼放进去,让宋清然递了两个碗,放进蒸笼里温热,而后倒了些许油均匀的将碗壁涂抹了一遍,以防黏在上面,接着就将搅拌好的东西分别倒进了两个碗里,使劲蹲了一下,将气泡震出,接下来就是盖上锅盖点火烧了。
咸鱼儿是根据自己在家做蛋糕的方法来的,一般用电饭锅可以做出来,用地灶应该也可以,咸鱼儿心中琢磨着,手下不敢将火弄大,心的蒸着,约摸着二十分钟左右便灭了火,等了一会儿将锅盖掀了开来,瞬间满院飘香。
“好香啊嫂子”豆芽儿忍不住惊呼出声,宋清然也跟着狂点头:“媳妇儿,你真厉害!”
宋祁氏也闻着这香味眼睛一亮,书寻眸子里也是一亮,宝儿就更不用说了,当即就跳了脚,急吼吼的冲着咸鱼儿道:“鱼儿嫂子,你快弄些出来让俺尝尝吧。”
“你个馋鬼,你急啥,嫂子还没弄好呢。”豆芽儿拉着宝儿的胳膊无奈道:“你打偶这么胖了还吃,兴文叔都没像你这样胖。”
“俺爷说了,胖的人以后有福气,豆芽儿你瘦的跟竹竿似的,以后也得跟俺学学多吃些肉长长肉,说不定以后还能开个猪肉摊子呢!”宝儿睁着眼睛煞有介事道。
书寻好奇的眨了眨眼:“怎么,你长大了想开个猪肉摊子?”
“可不,猪肉摊子多好啊,以后能天天吃肉。”说到这宝儿脑子里满是肉肉飘了过来,忍不住咽了咽口水。
宋清然却在这时忽然间插了话:“那要是光吃肉不得吃成猪吗?不行不行,俺家人可不能变成猪。”边说边认真的摇了摇头。
宝儿不由急了眼,脸红通通的:“大郎哥,那不是猪。”
咸鱼儿看着他们几个讨论“猪”的问题不由笑了,手下也没停着,将蒸笼里泛着金黄色泽的蛋糕端了出来,又拿了盛菜的盘子心的将那碗扣在了上面一番,蛋糕整个就完整的出来了,拿了之前做好的奶油,用勺子心的在上面涂抹了一遍,想了想又让书寻拿了几个橘子出来,剥了皮,放在上面做了个简单的点缀。
几个孩子早就按耐不住了,眼睛一直瞅着那蛋糕不放,连宋祁氏也格外有兴趣的望着,连手里的针已经停了很长时间也没发现。
拿了刀,咸鱼儿心的将蛋糕分成了六等份,正好一人一块,豆芽儿忙用盘子接了一个端去给了宋祁氏,宋祁氏闻着鼻尖的香甜忍不住尝了一口,眼睛瞬间亮了起来:“这味道真特别,很是香甜,还有牛奶的香醇,这蛋糕入口松软,奶油又入口即化,比街边卖的糕点好上不少。”说着,忍不住又吃了一口,竟是难得的将那甜品吃了个底朝天。
听到宋祁氏的称赞,咸鱼儿心里有了底,宝儿早就忍不住了,脸红扑扑的,眼睛紧盯着那盘子,胳膊直打绕,忍不住催着咸鱼儿道:“鱼儿嫂子你别停呀。”
“好好好。”咸鱼儿好笑之于忙就拿了盘子给他接了一块,宝儿急吼吼的用手捏了一块放进嘴里,忍不住便道:“好吃好吃。”嘴巴里还有蛋糕,声音模模糊糊的,手下忍不住又捏了一块塞进嘴里。
豆芽儿也忍不住了,和书寻各分了一块,宋清然更不用说,忙也拿了一块吃进嘴里,看了看还没动口的媳妇儿,又将到嘴的蛋糕塞进了咸鱼儿嘴里,看着她眉眼笑开,这才吃了起来,满足的挥着手。
还剩一块咸鱼儿没吃,让几个的给分了,剩下的蛋糕,咸鱼儿切了一份出来,等晚上送去给肖楚楚两口子,剩下的则包好了让宝儿拎回家了。
宝儿这次倒是没拒绝,拎着食盒就往家跑,双手护着生怕被别人看见般,豆芽儿站在院子里摇摇头,大人般叹了口气:“唉,这么就爱贪吃,长大了可怎么办哟。”
不出意外咸鱼儿做的蛋糕不仅几个子爱吃,连肖楚楚和里正家的一家子都赞不绝口,第二天苗婶子就挎了篮子过来了,脸上满是笑意,宋祁氏在院子里坐着,边绣帕子边看两个家伙认三字经。
苗婶子进了院子就看到咸鱼儿和宋清然头对着头在忙乎着什么,两个的在看书,当即便朗声道:“哟,你们这是干啥呢?哎?”目光一顿,苗婶子看到跟豆芽儿差不多大的书寻,不由愣了愣好奇道:“三妹子,这孩子是哪家的?咋没见过?”
书寻正在教豆芽儿识字,听到声音抬头看了一眼,心里不知该叫什么,豆芽儿眼睛一转,咧了一口白牙冲她喊了声“婶子好”,书寻听音儿也忙跟着唤了一声。
这一抬头,苗婶子正将书寻的脸纳进眼底,眼睛不由亮了亮:“这哥儿长的不错,又白净还会说话,真不错。”
“婶子,宝儿今儿咋没来?”咸鱼儿生怕书寻尴尬,忙就转了个话头儿,苗婶子一听拍了下大腿:“可别说了,这浑子这个把月都往你这院子跑,昨儿个又从你这提溜了个什么蛋糕回去,就他吃的最多,一大早起来穿了衣服就要往这跑,被他爷提溜住了,揪着让他认字呢,这子马上都快成你家的了。”~
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