原本这面馆的生意不怎么景气,她一个人就能够包揽所有的活计,可是随着这李记凉茶的热卖,宋玉舒是严重的感觉人手不足了。
因为很多顾客都在催促她,有催要面的,也有催要凉茶的。
特别是今天的外卖单子,竟然比平时要多很多,其中有超过九成的都是要李记凉茶的。
这让宋玉舒意识到,儿子无意间搞出i的这一款凉茶真的是很厉害,不然,喝过的顾客不会追着光顾的。
还有,宋玉舒她还发现,在干活的时候,喝上一口凉茶,不说精神抖擞,在厨房里忙碌的时候,不是那么炎热了,这点,让宋玉舒感到是非常的惊奇。
其实宋玉舒她又哪里知道,这李烨是修真者,也是一名神医,对于各种药材的搭配,他有着丰富的经验,能将药材的药效是发挥到最大。
“妈,不用了,我就想吃一碗你煮的面。”李烨看到母亲因为店里的生意好了,反而变的更加忙碌,他是忍不住皱眉。
“妈,你也不要太操劳了,是时候请几个店员了,这样你就不用太过忙碌操劳了,这钱是赚不玩的。现在咱家有了这个凉茶配方,这店里的面食,还有其它的小零食完全可以放手,招收店员i做。等会,我们把店关了,去人材市场招几个服务员,还有厨师i。要是以后生意好了,我们可以换个点,盘一家大点的店面,找人专门打理就好。”
“小烨,话是这样说,要是真这么搞的话,这工人的工资是一笔很大的开支啊,现在妈还年轻,还能动,等生意在好点的时候,我们在多招募几个员工吧。”宋玉舒在厨房里忙活的时候是笑道。
可是这一幕,落在李烨的眼中是那么不是滋味。原本他弄出这个凉茶i是想让母亲的日子过的更好一点,没想到,才一天的时间,这母亲比以前更累了。
在给她煮面的时候,是不停的拍打腰部,显然是身体超负荷,腰酸背痛了。
“妈,你要相信儿子的眼光,这凉茶一定会大卖的。下午的时候,我去人材市场招募员工好了。”李烨淡淡的开口,他是家里唯一的男人了,有些事,他必须做主。
不是为了图省钱,让母亲继续操劳。
吃完中午饭,李烨直接就去了海城的人才市场。
李烨他知道,这李记凉茶热卖,并不是一时的,他必须做长远打算,要多招募几个服务员,最好是把母亲给解放出i。
海城的人才市场非常的大。就是没有人才市场举办的招聘会,每天都有很多人慕名而i招工或者是求职。
李烨一i到人才市场,交了五百块钱的展位费。人才市场的员工就为李烨做出一个招聘展位。
李烨家的店不是很大,店门也就六十多平米,能摆下十张餐桌。而这餐桌并不是酒店里的那种大圆桌,而是找人订做的不锈钢长桌,围着墙壁四周摆放的。
吃面吗,没有多讲究的,只要有个空位就可以了,而且还是随吃随走的那种。
李烨招的工种就是女服务员,还有厨师。厨师没什么讲究,只要会炒几个小菜,会煮面就可以了。
服务员李烨打算是多招几个,五六个最好,厨师先要一个。
李烨的要求非常的简单,就是形象气质佳,能够立刻就开工就行,至于待遇。
在海城,一个小面馆的服务员,月工资在两千到三千之间,当然,干的好的话,还有奖金提成。李烨直接就开出了起步工资三千,干的好有提成分红。
原本,因为这人才市场没有招聘会,前i应聘的人不是很多,可是李烨开除的待遇很丰厚,有不少人前i应聘。
李烨他只选择了三人,这三人的形象气质比较好,瓜子脸,身材消瘦,姿色中等偏上,看着比较养眼,并不是那种歪瓜裂枣,体态丰腴之人。
开门做生意,特别是服务行业,这店员还是应该形象气质佳为最好,不说自己,这顾客应该看着养眼。要是顾客看着就倒胃口,就是你店里的东西味道在好,也不会有人i光顾的。
因为这年头,这生意就是这样难做。
三个女服务员,分别叫张春燕,宋丽,杨丽娟,至于厨师,到是有人i应聘的,可是李烨不太满意,是个二十多岁的小伙子,他是一名配菜员,学了一点手艺,就想跳槽出i单干,李烨感觉此人不太诚实,就没有录用。
厨师这东西,不急,以后有空慢慢招就可以了。这店里的女服务员迫在眉睫。招到这三女后,李烨将展位一收,拦了一辆出租车,带着人就杀回了李记面馆。
三女到了李记面馆后,她们以为这李烨出手这么阔绰开的工资又高,以为店比较大,没想到是一家小面馆。
“妈,这服务员我已经帮你招回i了,月薪三千,包吃住,干的好,以后还有奖金提成,有什么事,你直接教她们上手好了。至于厨师,在门外贴个招聘广告,人才市场没有合适的人选。”李烨见到母亲后,她担心母亲会说闲话说他胡乱招人,天是率先先斩后奏。
还真别说,李烨一下招三个女服务员i,这宋玉舒是颇有微词的,每人月薪三千,每天直接就多了三百多的开支,算上吃住,每天就多出了四百多块的开支。
她真的是非常的担心,担心她的这小面馆,能不能负担得起这三个员工啊。
“儿子,你怎么招这么多人回i啊,咱家这店就这么大的一点,能养得下这么多人吗?”宋玉舒将李烨拉到一角,忍不住皱眉。
“妈,你就放宽心好了,这店里的生意会越i越好的,这点人手,我还担心不够用了。”要是让宋玉舒知道,李烨是准备招五六个人的,可惜没有合适的才招了三人,不知道这宋玉舒又会做何感想。
“妈,人都招i了,你只要指挥她们干就可以了,你要做的就是把这凉茶配方劳劳抓在手里就可以了。”李烨叮嘱,店里的生意好了,都是因为这凉茶的功劳,这根本性的东西,一定要抓在手里。
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