快餐摊开张
第二天一早，江小渔便跟何怀瑾两个去了码头那边踩点。
从一个卖烧饼的青年人口中得知，在这边摆摊卖东西，要是长久做的话，是要交市金的。每隔一段时间，会有个叫王三的壮汉来收钱。
而且，江小渔原先想垒灶台的主意也行不通，这边晚间要清场，东西都得清走。
旁敲侧击的同那卖烧饼的打探了一番，得知他是做了个轻便的小灶，每日里就自带些柴禾来烧，还挺便利的。便寻思着依样画葫芦，也做一个出来。
并没在码头这边耽搁太久，一应准备工作做好，已经是三天后。江小渔趁热打铁的就把快餐摊开起来了。
饭菜都是早早的就做好了的，两荤三素，另还有个鸡蛋汤。汤用桶装着，饭菜则盛在那特制的笼屉里。
有了当日初初卖衣架无人问津的经验，这回，江小渔可不想坐以待毙。
毕竟，衣架碗垫这些东西，暂时没卖出去留一留也不打紧，可这做好的饭菜不及时卖出去可就馊了！
花钱找了几个孩子，让他们帮忙在码头这边四处敲锣吆喝打广告，招揽客人。
这在现代看来是很常见的手段，店面开张，各种发传单打广告，搞打折优惠的活动。
只是，她现在所处的世界并不常见，大点的酒楼之类的店面，可能开张时会放个鞭炮什么的庆祝，但像她这样摆摊的，几乎是不会大张旗鼓宣传的。
酒香不怕巷子深，更多的是做的时间久了，名声自然而然的传出来了。还有的，就只是人养家糊口的营生，不求能赚多少，够一家人吃饱饭就成。
一荤两素起步，荤菜三文钱，素菜一文钱，汤水免费，添饭一次一文钱，随客人自己添。江小渔原还想弄个会员制或者积分制的，想想还是算了，如今不过摆了个快餐摊，操作起来并不多方便。
左思右想，她最后决定直接来个前三天半价，往后逢五半价，简单又粗暴。
价格方面定的并不贵，但也称不上多便宜。馆子里吃饭，一碟青菜大概也就三文钱，荤菜要看你吃的什么，价格上会稍稍贵一些。但江小渔这里又不是单单给你炒一个菜，她是菜摆在那了你自己挑，完了给你盛到碗里，不需你坐在那等上菜，最后看你吃的什么
菜来算钱。
当下还没人这么卖饭菜的，码头这边倒是有两家吃饭的馆子，但正经的高档酒楼却是没有的，味道吃起来也就那样。
工人们都是赚的幸苦钱，寻常大多也就是吃碗面就打发了，有那节省的，甚至买两个包子烧饼的，也就凑合了。
一碗阳春面是三文钱，烧饼包子一文钱一个，不过，江小渔这里做活动，一荤两素半价也就三文钱，许是广告没白打，到中午的时候，还真有不少听到风声的人来凑热闹。
江小渔早早的就让何怀瑾把那些个特制的折叠桌椅摆了出来，两个人一个收钱，一个打饭菜，瞧着还真像那么回事儿。
江小渔的手艺摆在那，虽说这饭菜是提前做好的，但比起码头这边的两家馆子，味道已经好了不止一个档次。
因这生意才刚开始做起来，没得客源，对于这第一批客人，江小渔是尽力的让他们感觉到春天般的温暖。
饭也好菜也罢，都给的很足，汤水则随各人自己舀
，边上还有个小碗，里面装了一碗剁辣椒，给那些口味重的客人下饭吃。
尽可能的站在客人的角度满足他们的需要，为的就是让他们能成为回头客，最好日后再给带点客人来就更好了。
对于客人的夸赞，她每每都回之一笑，殷情的回说喜欢吃的往后可以常来光顾。
对于那些吹毛求疵挑刺的，她也一副虚心求教的模样。人说的有道理的地方她会改，没道理纯属找茬的那种嘛，就左耳朵进右耳朵出。也不会特意去跟人争论什么，做生意嘛，和气生财。
萝卜青菜各有所爱，纵然是山珍海味，那也有不爱吃的人不是？她不强求人人都喜欢吃她的菜，别捣乱砸场子就成。
因这还是头回做，怕做多了没人买反而浪费，是以，没过多久，带过来的饭菜就见底了。
后面来的客人没买到，还有些懊恼，江小渔见了，心里欢喜的不行！直言明日一定多做些，尽量满足大家的需要，同时还提出，有需要的客人可以先预付一文钱定金，明儿她这边便预留下一份，未时三刻之前来取，付清尾款便成。但是，逾期不候，且不会归还
预付金。
这话一出口，四下一片哗然，第二天也是半价没错，换算下来，这一顿饭是当真便宜。可谁晓得明儿江小渔他们夫妻会不会真的来？
有那性子暴躁的，直接就说江小渔是想钱想疯了。
江小渔听了，也不生气，只道做生意讲究的就是个诚信。他们做的本就是小本买卖，一文钱并不算多，但却是互相之间信任的载体。
她信任客人，所以收下一文钱预定金，按客人所需留饭。客人若是信任她，便先留下一文钱预定金，明日来吃饭，再结清尾款便是。
这本身就是互相之间一个愿打一个愿挨的事，谁也不曾强迫谁。不过是与人方便，也与己方便罢了。
江小渔说的在情在理，然而却还有那胡搅蛮缠的人，愣是说人家要是没来吃饭，江小渔大可把饭菜卖给旁人，下回再把预定金还回去，可她偏偏要贪了这预付金，可不就是黑心肝？
江小渔听了，但笑不语。
你只能跟讲道理的人讲道理，那不讲道理的，你跟他说再多，也是浪费唇舌。
江小渔不欲搭理，偏生那人却不依不饶，还说江小
渔是被戳到了痛处，说中了心思，所以不吭声了。
江小渔气笑了，正琢磨着要如何让那人闭嘴，这时候，一名皮肤黝黑的大汉，吃饱喝足的摸了摸肚子走了来。
“这是一文钱预定金，老板娘手艺不错，我明儿还来。”大汉爽快的掏出来一枚铜板，递到江小渔面前，粗着嗓子道。
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