“湉湉，怎么了，快吃啊……姑父给你做的剁椒鱼头，麻婆豆腐，你时候最爱吃的……”
徐志远给侄女儿夹了点菜。
他觉得这家伙可能是旅途劳累，毕竟才刚14岁，要知道时候这个湉湉可是最喜欢自己做的好吃的。
但是湉湉仍旧是没吃，甚至还往前推了推碗筷。
气氛这就尴尬了啊。
“湉湉，你干嘛呢，你姑父给你夹菜你吃不吃倒是说句话啊……”
湉湉妈不高兴了。
自己这女儿真是越来越不懂事了，虽然本领渐长，脾气也不啊。
湉湉撅起嘴：“妈，你还说我呢，你不是也没吃多少吗，难道你不知道，咱们都是吃徽菜的口味，这才大多数都是辣椒提味，我……我吃不惯啊……”
徐兴还在旁边看着，都替老爸脸红。
这表妹真是童言无忌啊。
再说了，这怎么徽菜和川菜还干上了，他记得时候并没有这么严重的界限划分啊？
徐兴这几年明显感觉到，随着经济水平的提高，人们在饮食口味上也是越来越挑剔。
尤其是在八大菜系上的垂直划分，那是越来越精细，甚至有的人已经是达到了洁癖的程度。
具体表现就是比方一个喜欢粤菜的女生去了反观，吃到了辣椒重的菜，就会直接暴跳如雷。
脾气好的让饭店重做，脾气差的就直接是拍屁股走人。
很显然，范湉湉现在正在向这样的女孩成长。
她这几年号称徽菜当家，做菜渐渐习惯了重油重色，蒸咸煮淡，所以很受不了今天姑父徐志远的手艺。
与此同时，徐志远也发现了妹妹妹夫也是象征性的吃了一点。
明显就是客气但是真想不想吃啊。
“哎，吃吃吃，别愣着，孩子可能不饿，我今天这剁椒鱼头，辣子放的多，很有味……另外那个麻婆豆腐……”徐志远强颜欢笑，因为他也不确定，两个大人是不是和他们姑娘是一个想法。
总不能冷场吧？
僵持了半天，五个人还是没吃多少。
贾红梅作为东道主，只能是和客人尬聊：“其实吧，我感觉川菜的确是有点辣，有的人不能吃辣，还是我们鲁菜好，清香、脆嫩、味厚而纯正适合大部分人……”
湉湉爸呵呵赔笑，说不出什么，但是湉湉妈开始叽叽呱呱，说起了徽菜的好处。
“哎呀，行啦行啦，同行是冤家，这么着吧，湉湉不是被你们那的市领导奉为徽菜当家，让她露两手看看？”徐志远打趣道。
其实他们也不是真生气，毕竟八大菜系争高低的事情由来已久。
就算是亲戚之间，有点分歧，那也是再正常不过。
范湉湉可以说是破涕为笑：“行啊，我给你们做好吃的我蜜汁排骨做的可好啦……”
她其实就等大人这句话，说真的范湉湉虽然年纪，但是口味特别刁，近年来唯一的兴趣爱好就是人前显圣。
徐兴端着一盘茶叶蛋，从厨房里走了出来，正好听到他们说话，笑道：“只是没材料啊，排骨昨晚刚吃完，本来还有石斑鱼结果也清蒸了，不行的话，尝尝我做的茶叶蛋吧？”
哪有过年请客人吃茶叶蛋的？
这是餐桌上五个人脑海中同时冒出来的想法，这也太搞了吧？
范海星，也就是湉湉爸爸笑道：“呵呵，我这外甥还是这么耿直，是不是大学毕业了，子承父业没，做什么工作呢？”
湉湉妈也是笑问：“哎呀，这弄得，把咱们主角给忘了，快说说，最近忙什么呢，舅妈心里头老惦念着你呐！”
徐兴嘿嘿一笑，道：“二位，尝过这几颗茶叶蛋再说，表妹，你也吃一颗……”
刚才他趁着餐桌上的人争论徽菜好还是鲁菜川菜妙的时候，已经是回厨房，用最快的速度，调制出几颗最最拿手的茶叶蛋来。
遗憾的是，这几颗茶叶蛋是短时间做成，没有煨到味，相比起在卖店精心制作的那些，差了一成韵味。
徐兴确定一点的是，像舅舅舅妈，老爹老妈这种较真儿菜系的人，对这种吃是不分彼此的。
对于徐兴的热情，众人不好驳面子，全都伸出了手去。
范湉湉一双大眼睛看着表哥，有些犹豫。
范海星眉头皱起，勉为其难。
……
五分钟后，他们嘴里仍旧咀嚼着那股蛋香味，齿唇之间留香，回味无穷。
“啧啧，这茶叶蛋算是做出花来了，是你做的吗兴？给舅舅再整几个！”
范海星边咂嘴边说。
“表哥，表哥，你教我这茶叶蛋怎么做！”范湉湉也是扬起笑脸，阴霾变成了求知的渴望。
舅妈更是惊奇不绝，瞪大眼睛看着徐兴，仿佛刚认识这个人一样。
这茶叶蛋重新定义了他们的味蕾！
“来自舅舅的味蕾评价＋1……”
“舅妈的满意度评价＋16……”
“范湉湉的满意度＋164！”
徐兴看见这几个浮于虚空的数值，汇聚成了自己的经验点，这才是长嘘一口气。
有收获，有进步就行。
“看吧，其实我个人的意见啊，觉得任何食物，目的是为了让人获得饱足感，还有味蕾上面的愉悦感，这也是美食的终极意义。但是人们把它们强行分为几大菜系，本国和外国，贴上各种标签，这就难免会有隔阂了，真的没必要……”
“再举个例子，就像是咱们看说，其实古代的时候，从《搜神记》开始，是没有什么类别划分的，什么都市玄幻言情，还有游戏，科幻，二次元，这些类别都是后现代的人为了辨识度强行划分的，终极奥义在于一点，好看就行，真的一本热点十足的书，读者都是跨类型追的……”
这番话从徐兴嘴里说出来，就相当的有意思了。
他以前在家族里面，起码在美食方面，可是个废柴啊。
果然，舅舅舅妈都先点点头，然后摇摇头，表示不敢苟同。
只有年纪单纯的范湉湉，才若有所思的低下了头。
贾永霞在旁边看着，可是笑的合不拢嘴。
哪怕儿子只会做一种熟食，在她看来也是非常了不起，至于儿子说的这番大道理，更是有意思。
她第一个表示赞同，但是骨子里还是觉得自己鲁菜系别是领先于其它菜系的。
但是她没再说。
这一点，就比徐爸爸徐志远来的明智。
徐志远咳嗽了两声，正襟危坐，正要给大家讲一讲这个川菜的的历史，和在中国美食界中所占得比重……
结果刚一张嘴，被贾永霞一颗茶叶蛋塞进嘴里，填的满满的……
------------------------------------------