对于楚元白这种层次的人，真买个三五百的，钟情还真怕对方看不上。这一款外壳是大师手工雕花，大方帅气。据说店主从美国淘回来的，钟情看着都有点喜欢。
拿着这款火机，钟情直接让店主包装好，放到了空间里。送礼物，也需要个好的时机。
收好了火机。钟情今天的采购也算是告一段落，此时都已经下午了，在摊上买了个煎饼，坐在车上吃掉权当午饭了。
年货能在城里买的都买了，其他土特产之类的，钟情倒是不急。
再有一个星期就要初一了，而初一是他们这边的大集，虽然在临乡，可有车也算不得太远，到时候去大集上买一些就是了。
倒是家里要做香肠，肠衣很好买到，镇子上就能买到。但是肉还需要搅碎，还有里面的调料需要调配。
其实也可以去肉铺，给一点加工费人家就能给灌好，而且调料都是配好的。但是钟情觉得那种香肠的味道一般，觉得还是自己做的好。
回去了路上在镇子上买了一些调料，顺便肠衣也买了不少。年底灌香肠的人多，肠衣卖的不错，而且还顺便还代售灌香肠的机器。
早年钟家倒是有一个灌香肠的机器，不过这些年钟忻夫妻也挺忙的，都是在肉铺代加工一些香肠，机器早就生锈了。钟情看看价格不高，索性买了个新的。
拎着大包包东西进家门，乐乐扒着太爷爷要吃干果，叔爷对于隔辈人都疼爱的很，更别说隔了两辈的孙子了，更是疼得不得了。钟情买回来的各种干果都拆开了，一个个剥开给乐乐吃。
“那是过年吃的，叔爷您怎么都给他拆开了？”钟情洗把脸回来，爷孙两个已经坐在炕头拆开了三四袋，什么开心果、大杏仁、纸皮核桃、腰果……爷孙俩一个吃一个剥还挺开心。
“孩子爱吃，吃完了再买，反正还没到过年的。”在孙子和重孙子之间，叔爷毫不犹豫地站在了重孙子这边。
“得得，你们吃。”钟情看叔爷态度，哭笑不得。“对了，元白呢？怎么没见他？”
“他说回去看看装修进度，晚上回来吃饭。”叔爷一边剥着干果，一边说道。
“好，知道了。我去灌香肠。”
“买肠衣了？”
“是啊，肠衣、调料，我都买回来了，我现在就开始准备。”钟情把外面挂着的猪肉拎进来几条子，在水里泡上。才一天一夜的功夫，肉都已经冻得梆梆的了。
正好趁着这个功夫，把菜刀磨一磨。
菜刀磨的快快的，肉也稍微软化点了。也不用完全化掉，这种半冻的肉才是最好切的。
肉半软，再加上菜刀快，钟情切的还是很欢快的。肉都切成丁，虽然说这肉膘很厚实，但是肉很香，并不肥腻。再加上肉质紧实，应该不会难吃。
钟情按照肥瘦三七的比例切好肉丁，有用空间河水将一干香料混合在一起，再加上一些葱姜末，跟肉丁混在一起腌制着。
香料粉是钟情自己调配的，有花椒大料面、丁香面、砂仁面、桂皮面、芫茴面等等，再加上葱姜末、香油、酱油等，辣味的，五香的，做了两种。这是钟情以前知道的一个的一个方子，少量的做过一些香肠，过年之前做好，留给苏荷吃。做这么大量的还是第一次，各种香料的配比钟情也是心翼翼。
但是既然有空间河水的加持，这味道恐怕只会比以前更强。
洗净擦干灌香肠机，又把泡好的肠衣在灌香肠机上。干肠衣需要提前泡，这时候就显像出空间的便利了，只需要放进去十几分钟就已经完全泡好了。
灌香肠钟情还算是个熟练手，每年都会给苏荷少量做一些。灌到了傍晚五点来钟，这些香肠都已经灌得差不多了。
香肠还需要晾干，不到一个月的功夫正好过年吃。
灌好的香肠中间用麻绳分成一尺长左右的隔断，直接挂到了厢房里。
这两间厢房是储存粮食用的，里间都是大米、白面还有一些杂粮之类的，外间的房梁上挂着一些干燥的老玉米和红辣椒。原本还堆着一些大蒜大葱之类的，不过钟情怕葱冻坏了，直接丢到了空间里，外面只放了少量。
钟情在房梁上挂了几个干净的衣架，直接将灌好的香肠挂了上去，因为挂的多，远远看上去还挺壮观的。
厢房虽然没有生火，但是总也比院子里暖和一些，再加上干燥通风，是晾香肠的好地方。
“爸爸，香肠晚上吃么？”乐乐吃了一些干果就不再吃了。干果油大，孩子也只是吃个新鲜，对乐乐来说，新鲜的草莓和蓝莓、橙子可比这些干果吸引力大多了。
吃了一会儿就出来看钟情做香肠了，虽然说是生肉，但是架不住各种香料混在一起味道很香，家伙早就馋了。做到后来，欢欢也回来了，跟乐乐是如出一辙的馋样子。
“现在还不能吃，要晾干才行。馋猫。”钟情刮了儿子鼻子以下，“晚上给你们炒兔子肉吃行不行？”
“行！”乐乐用力地点点头。
空间里的兔子肉就拿出来做过一次，两个孩子还是很馋的。
米饭已经蒸好，兔子肉切丁炒香，再加上一个香干炒香芹、肉末炒圆白菜，一个大葱摊鸡蛋，再加上一盘凉拌菠菜解腻。
香干是今天在集市上买的，蔬菜是空间里的，菜不多，色香味俱全。
菜炒好，米饭也焖熟了，钟情摸出电话正想给楚元白打电话问问他什么时候回来，楚元白已经带着寒风进了屋。
“回来啦，大门关好了么？”
“关好了。回来晚了，外面好冷。”楚元白冻得直哈气，开着车不觉得冷，这下了车一下子就吹透了。
“你穿这么少还能不冷，车里暖和，可外面冷。”钟情埋怨道，“这山村里冷，你别这么抖单儿。”
“哎，我知道了。”楚元白笑着点头。“饭熟了么？”
“都熟了，就等你呢。”
叔爷也听到了外面的说话声，“元白回来了吧？快洗洗吃饭了。”
“哎。”楚元白快速洗了手，换了鞋上了炕，叔爷还特意让他坐在了炕头，刚做完饭，这炕头是最暖和的。“这么多的好菜。”
“爸爸今天做了香肠，不过现在不能吃。”乐乐说道。
“做香肠了？”楚元白看向钟情。他昨天就听钟情提了一句，没想到这孩还是个行动派，今天立马就做了。
“趁着肉新鲜，要是冻得时间长了就差了味道了。”
“什么时候能吃啊？”
“唔……”钟情算了一下，“年前肯定能吃了。”
“……”楚元白也哭笑不得，摸摸失望至极乐乐的头，“没事，很快就过年了呢。”
“对了，再过几天临乡有个大集，元白，你要不要和我一起去？”
“大集？”楚元白重复了一句，“是那种很多人带着土特产来卖的集市么？”
“对，这种大集要持续三天，算是过年前惯有的一次大集，今年就在临县。”
“去，肯定要去的。其实在我家那边也有这种大集的，四面八方的人凑到一起卖东西，价格还挺便宜的。我正想见识见识国内的大集呢。”
“嘿，其实就是买东西的比较集中，价格倒是未必都便宜，那些卖自家东西的可能便宜，不过近些年也有很多是职业的贩，那东西也不便宜的。”钟情笑道。
“原来如此。”
“叔，我们就要放假了，能不能也带我去啊？”欢欢满怀期待地询问。
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