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一见钟情农家乐

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42.炖鱼贴饼子
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    留出来几袋是不用放黄豆面的,另外的都跟老板说要加。

    “您看看,我这里都是好黄豆,一点都不带掺假的。”老板将黄豆拿过来给钟情过目。两人又核算了价钱。

    粉碎过程还是有些呛的,磨坊主和钟情到外面聊了几句,聊到时候吃的石磨的粮食,钟情很是意动。

    “其实现在也有石磨的,不过是电带动的石磨,但是味道还是比纯机器的好吃点。”

    “老板这里没有石磨的么?”钟情询问。

    “哎没有,一个电动的石磨也得十几万,投入太大。”老板摇摇头。“其实我也干不了几年了,就没投资。儿子去城里生活,女儿也嫁到市里了。就我们老两口折腾啥?”

    钟情笑着点头,自己心里的算盘却盘算着磨坊要添置的设备。

    粮食总算是粉碎好了,钟情带着的口袋自然是不够用的,老板还白送了几个。

    “这麸子你干嘛用?”来粉粮食的,大多是不要这东西的,钟情却都要留下,哪怕多给钱。这让老板很是纳闷。

    “不瞒您说,我家里养着鸡呢。”钟情笑道。

    他的鸡虽然是打算散养,自己找草籽虫子吃,但是现在鸡还很幼,都放开了恐怕果园就没法进去了,不心都得踩死几只。

    钟情打算把鸡养稍大一点再放出来。

    他的玉米是好玉米,粉出来的麸子也是好东西,再加上准备用空间溪水稀释了喂养,绝对会比那些什么所谓的绿色鸡养的更好。

    玉米面连粗带细的,加黄豆面,不加黄豆面的,足足一千斤还挂零,这其中也有一部分是黄豆面的分量。

    将十袋子玉米面装上车,剩下的半袋子玉米面有个二十多斤,而且是不掺黄豆面的,钟情索性留下了。

    “老板,我家自己种的玉米,您拿回去尝尝味道。保证好吃!”

    老板本来是不要的,不过和钟情很投缘,而且看他也是真心实意的,也就收下了。

    为了这二十多斤玉米的情,老板还专门开上了自己的手扶拖拉机,将那三百多斤麸子帮他送回了家。

    此时都已经快中午了,钟情将一车玉米面和麸子搬到了放粮食的屋里,转身有拿着盆盛了点玉米碴,准备熬点粥。

    “做了饭啊情?”叔爷从屋里出来,“玉米都粉好了?”

    “嗯,粉好了。”钟情端着盆送到叔爷面前。“叔爷您问问,这味道多棒。”

    叔爷闻了一鼻子,不住地点头。

    “这玉米面味道真香。”

    “叔我也要闻!”欢欢扒着钟情的袖子喊着。

    “来来,闻闻。”

    两个家伙扒着盆边也似模似样地闻了闻,玉米面的味道确实香,尤其是刚刚收获的新玉米又是新粉出来的粮食,味道就更是浓郁,是陈年粮食无法比的。

    两个家伙一脸的陶醉,让叔爷和钟情忍俊不禁。

    “我一会儿去捞条鱼,咱们炖鱼贴饼子吧?”钟情询问叔爷的意思。

    “情啊,这鱼塘的鱼你是卖的,总捞出来自己吃……”

    “叔爷,咱们养鱼种菜是为什么啊,还不是为了一家人吃饭。总不能为了钱咱们舍了家里的好鱼去外面那些不怎么样的鱼。”钟情说道,“再说欢欢乐乐也不爱吃啊。”

    说到两个重孙,叔爷立马点头了。

    隔辈人本来就亲,这隔了两辈就更亲了。这两个家伙可是叔爷的心头肉。

    钟情找了几个面口袋装上了玉米面,给老周几人各自装了二三十斤,其中一部分是带给龙城的。只是不知道今天对方来不来,不过就算不过来也可以让他的手下给带回去。

    “老板还想着我们……”

    老周几个人虽然不差这点玉米面,可也挺感动的。

    钟情对他们着实不错,工资满意,工作也灵活,而且时不时给他们发点鱼拎点菜回去,去一趟省城还给他们带礼物。现在粉了新粮也惦记着他们。

    几十斤玉米面不算什么,这份心意他们不能不记着。

    “就是新粮,大家都尝尝。赵大哥,这是给龙大哥的,劳烦您给带回去。不知道龙大哥爱不爱吃粗粮,我那边还有的是,要是喜欢就给我说一声,我管够啊。”

    “得咧,保证送到。”赵品霖是这帮工人的头,也是龙城的得力手下之一,那天带着人将那群混混打跑的就是这一位。

    赵品霖眉开眼笑地谢过钟情后,拎过玉米面和玉米碴放到自己车上。

    那边山也将鱼给钟情捞了出来。

    “东家……”老陈跑了过来,“我和我那个亲戚说好了,您看您啥时候有空见见他?”

    “那就下午吧?没问题吧?”钟情琢磨了一下说道。那边的承包费已经交了,鱼塘马上就要开挖,人手的事儿不能耽误。

    “没问题,他就在家呢,我中午就告诉他。”

    “行,那咱们下午见。”

    匆匆回了家,炖上鱼后和上玉米面,在锅边贴上一圈贴饼子。

    贴饼子都不大,只有巴掌大,偶尔还会有几个出溜下去的,浸泡上鱼汤味道会更好。

    钟情去农村拿鱼这功夫,玉米碴粥早就熬好关火了,等到鱼和贴饼子上桌的时候,粥已经温凉,正好入口。

    不出钟情所料,这玉米哪怕粉成玉米面和玉米碴,味道依然非常好。

    香、甜,那种来自粮食的天然味道让人欲罢不能。如钟情所料,还真有几个贴饼子出溜到了鱼汤里,表层浸上一层鱼汤,味道醇厚。

    原本还有点迟疑的两个家伙,尝了一口后就吃上了瘾,一口口将两个贴饼子吃的干干净净。

    吃过饭,钟情急急忙忙将碗筷收拾好,直奔了农场。没等多久,老陈带着他亲戚也来了。

    这两人一看到钟情愣了一下。

    他俩原本是打算早去点,给老板留个好印象,没想到老板去的比他们还要早。

    “东家,我给您介绍一下。这是我亲戚薛石,都叫他薛老实,人不错,就是不大爱说话,干活也实诚……”

    “薛大哥你好。”钟情和对方握握手,“咱们那边聊聊。”

    此时到处都在施工,钟情带着对方走了一圈,尤其是看到那泥塘附近,钟情介绍这是未来的鱼塘,薛石的脸色终于有了变化。

    “这些……都是将来的鱼塘?”薛石有点结巴地问道。

    “对啊,这里大概能挖五十亩左右的鱼塘。之前鱼塘都是我哥哥摆弄的,我不太懂,但是我想以鲤鱼、草鱼和鲫鱼为主。另外还有鱼虾蟹的我也要养,最好还能有点黄鳝、泥鳅以及贝类。不过这些我不太懂,薛大哥有什么好的建议?”

    “这些鱼我常养,没问题的,泥鳅什么的也可以撒点。但是黄鳝我没养过,这恐怕……”薛石是老实人,实话实说。

    “那我再问问。”钟情看看这块地方,“薛大哥之前是觉得工资太低是吧?”

    “老板,我实话和您说,虽然说是我一个人,但是其实是两个人。我和我老婆两个都是要过来的,鱼塘的事儿她也懂,能帮我不少,两千五的工资实在……”

    钟情恍然大悟。原来这是夫妻档,一个人干活,却是两个人都在的。

    “薛大哥早说啊,这样,你们两个我都给开工资,一个人三千,这总够了吧?”钟情不但给了两人的工资,而且比之前的还提上去五百。

    “这这这……这太多了……”薛石愣了一下连忙摆手,“她一个妇道人家要什么工资啊!”
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