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种田之花好月圆

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第50章,学做饭。
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    婉春想起刚才的事。海勇的次次失手,和胖大婶不无关系。她确实是不一样的,站在那里不动,都给十分稳重,和普通肥胖者的虚浮不同,浑身充满力量感,好像一触就发。

    婉春忽然心中有什么满了,自己要多向她学习啊:“好,婶,我听你的。”

    胖大婶道:“丫头,学的怎么样了。”

    “什么?”婉春一蒙。

    胖大婶做个口型:“做饭。”

    婉春就想起了她说的是什么,玉米粥嘛,道:“我早学会了。”婉春又纳闷怎么突然提这事。

    胖大婶道:“你好久没去铺子学做饭了,一会儿我教你做。做饭可是十分静心治愈的一件事啊!”

    “噢噢。”婉春心不在焉的应下来,又觉得浑身充满感觉,那么现在就开始忙碌起来吧。她道:“婶,我们现在就来做饭,开张,挣钱。”

    胖大婶儿应下。

    她们做好饭,香味儿溢出来后,就开张了。

    很快有客人过来了,其实他们早就来了,看见有人闹事,不敢接近。等事情结束后,才又过来了。这不得好好问问发生了什么事,往后能多些炫耀的事。

    而且人都是八卦的。

    婉春只一句小混混来闹事儿就打发了。她可没有心情讲的那么细致。

    而别婉春这么不给面子,客人也没了心思打探。

    再然后后客人来更多,婉春忙起来,暂时忘了伤心事。

    毕竟三文钱包吃是相当便宜的,客人来最多也正常。按照这样下去,名声很快就出来了,也就可以正式给饭定好价格,开买了。

    价格正式定好,估计挣的钱就不敢想象了。

    婉春与胖大婶儿聊天中不自觉带出这点想法。胖大婶不置可否:“你闯出来的名声也只是三文钱包吃的名称,价格恢复后就没人会来了。”

    她说的很肯定,也有些道理。婉春知道的,可也没有办法,只能慢慢来。要不然还能怎么办呢?

    胖大婶正在帮婉春蒸高粱饼,一边添着柴禾一边说道:“你得有压轴的东西,就是惹人惦记的东西。是你做的饭,要传出来名声,奔着名声来的人,就不会少。你适当的提高价格,就能挣钱。”

    “噢,这也是一个办法。”婉春想想道:“玉米粥行不行。”

    “这个可不能你选,得客人来选。什么好吃,他们就选什么。你唯一能做的就是多做些花样,看看最讨客人欢心的是什么。所以,跟着我好好做饭吧。”

    婉春彻底领悟了她的教诲,认真道:“噢。”

    “那您都会些什么呢?”

    胖大婶报出一大串儿婉春在某本书上看见过的名称:“酒酿清蒸鸭子,鸭子肉粥,板栗烧野鸡……”

    “等等等等。”婉春制止她道:“我们就是开小铺子的,这些菜太高大上了,就没有些乡间小菜?”

    胖大婶想了一会,道:“有。烧豆粥。”

    “……”

    俩人边聊天边干活,一晃就是巳时下半段时间。婉春早早的收摊,和胖大婶儿进后厨学做饭。

    她打量食材,一会儿点头,一会儿摇头让婉春满忐忑的。她让婉春去集市上买桃子。婉春听后赶忙去了,不一会儿赶回来,才反应过来,问道:“买桃子干什么?我们要用到吗?”

    “不是,是我想吃。”

    “……”

    胖大婶向房东借了个砂锅,又伸起小火炉。赤豆放在柜子,有一大罐儿,添玉米粥里用。她却拿出来,全部倒在了瓦罐里,添水浸泡。这就和泡玉米是一样的了。

    她又去淘米,淘米水也没有扔掉,不知有什么用。锅添大量水,放一勺米,是要煮粥了。

    赤豆泡好后加到沙锅里,添入水,开始蒸煮。赤豆的香味儿又甜又腻,而米粥是种淡淡的清甜味儿。两者混合到一起,从鼻息间吸进直冲到大脑。真是太好闻了

    不知过了多久,豆已煮的软烂。胖大婶挖了一勺给婉春吃,满嘴黏的红豆,她觉得自己都说不出话了。

    胖大婶问:“好了吧。”

    婉春拼命点头。

    胖大婶将粥端起来,倒在熟豆子上。没有倒多少。嘶啦,白烟四起,很快就消了下来,胖大婶儿将锅盖儿盖上,继续煮赤豆。

    一会儿后才掀开盖子,烧豆粥估计是完成了。那种混和的香味飘荡满屋。

    婉春吸吸口水,拿起碗吃了起来。但她也吃不完,做的量很大。

    胖大婶道:“送给房东些,以后好打交道。”

    婉春当然应下。

    婉春对于她留着淘完米的泔水非常不解。需要做什么菜吗?还是一个一个恶趣味的玩笑。她问了出来。

    胖大婶只是笑笑,道:“你不需要问那么多。”

    烧豆饭已经移到了另一个盆里。胖大婶将砂锅洗干净,就把淘米水倒了进去。她又将锅底下灭的柴禾升起来,火星儿由小变大,砂锅也热起来。没过多久,淘米水也开始沸腾。

    婉春:“?,婶儿,你想喝热水也不用这么麻烦啊。”

    她摆摆手,意思是婉春闭嘴,又吩咐完成去洗桃子。婉春乖乖的去了。

    桃子洗净后,就一个个放进去瓦罐。桃子味道同样甜甜的,很好闻,有种很新鲜的水果香。但水煮桃子,看起来不好吃。

    浑浊的水中煮桃子,也奇怪的很呢。

    胖大婶道:“这菜名字叫蟠桃饭,大部分人做的都不正宗,我这个啊,保准好吃。”

    “婉春点点头。”

    水持续沸腾,过了一会儿,估计桃子熟了。

    桃子拿出来,把水滤干净,去掉桃核。

    刚才烧豆粥时煮了不少粥,还剩有很多。胖大婶又把那粥拿来煮,还把桃子放进粥里滚。

    婉春道:“这是在干什么?这不就是做桃子粥吗?

    胖大婶摇摇头:“粥是错误的。应该是在煮米饭时放进桃子。那时米香和桃香相互混合。只是这米粥不喝就扔掉了,我觉得可惜。凑合凑合做成蟠桃饭吧。”

    好吧,这样也可以的。

    没过多大会儿,火势渐小,饭也该熟了。说来这个时候时间也不早了,已到了饭点儿,家家户户飘起香味儿。

    婉春抽动下鼻子,跑柜子里拿出两幅碗筷,问道:“好了吗?”

    “好了,吃饭吧,尝尝我手艺怎么样。”

    这个桃子粥,哦不蟠桃饭,加上糖,也挺好喝的。就是腻的慌。
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