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广城食事

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第七十三章 开机
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    16号上午,九点不到,周宥西就带好东西下了楼。等了两分钟,白色的奥迪就缓缓停在她跟前。

    后座的车窗摇了下来,“嫂子早呀。”

    周宥西非常惊讶,“知之?你怎么来了?逃课?”

    唐知之“……”一朝逃课,被记一生。

    “放寒假了嫂嫂……”

    抬头看了眼唐知远,果然在嘲笑她。

    “叫你逃课。”

    唐知之嘀咕了句“你女人还是共犯呢!”

    周宥西上了车,递给唐知之一瓶酸奶,再插上管子,放到唐知远嘴边。唐知远就着她的手吸了两口。

    “知之要跟我们一起去吗?”

    “对呀,我可是录音师。”

    “真的吗?好厉害啊。”

    被夸的唐知之洋洋得意。

    几人再顺路去接了南彧和周妈,周宥西默默和唐知之换了位置。

    “唐啊,右拐右拐。”

    “……妈,你别叫唐啊,像司机……”

    周妈拧着眉看了她一眼,又看了唐知远一眼。

    “唐…唐……”

    “阿姨没关系的,叫我唐就好了。”

    周妈欣然一笑,“见谅啊,阿姨老了,记性不好。”

    其实是因为她不怎么会读翘舌音,一直管人家“鸡远鸡远”的叫,孩子听了得多尴尬。5s

    顺着周妈指的路,越走越靠近市中心。

    “妈咪这是去海鲜市场的路吗?”

    周妈不理她,“哎对对对,这边这边。”

    周宥西抬头一看,“君悦大酒家”。

    “来来来,唐,介边有停车位。”转头拍了拍南彧的手,“大冬天,又介么早,你们都没吃饭吧,这家早茶好吃,阿姨带你们吃。”

    “真的吗?早茶这种东西真的是吃多少都不腻的。”

    唐知之的起床气都被治愈了。

    这家的点心比外边普通的酒楼做的都精致,而且只需要在线点单,就会有服务员送过来,根本不需要到自己起身去拿。

    味道不错,几人吃得津津有味,周宥西觉得要是自己起身去拿点心的话就更完美了。

    吃完了早茶,周妈终于肯带着他们去批发市场了。

    当车子缓缓驶入大铁门的时候,周宥西才意识到这就是她经常来买海鲜的批发市场。

    唐知之给周妈和周宥西带好麦,唐知远简单交代南彧需要着重拍活的海鲜跳动的画面,几人扛着机器就出发了。

    这是他们第一次开机,整个纪录片要以周宥西的生活轨迹串联,所以今天拍摄的主题就是“母女俩挑选海鲜”。

    令她惊讶的是,周妈今天要找的海鲜老板居然就是郑叔。

    显然周妈已经跟郑叔交代过了,所以当他们大机器出现的时候,周围的摊主都好奇地张望、议论,郑叔表现得相当淡定,甚至还问唐知远他需不需要讲普通话。5s

    “不用的,你们平时怎么交流就怎么表现,自然点。”

    一开始郑叔表现得很拘谨,毕竟这是他第一次出现在镜头前。唐知远也不着急,让南彧先把整个海鲜市场的整体环境拍下。

    随着时间的推移,到郑叔摊前购买的人越来越多。

    一辆辆运货的三轮车停在他们身边,郑叔想到唐知远说的“该忙的时候就忙,不必过分注意他们”,况且他现在是真的忙起来了,也没有时间顾及他们。

    “老细,今日嘅鱿鱼大唔大。”

    “老细,我嘅两盘鱼。”

    “大!凌晨船刚埋头,特咪新鲜。”

    唐知远给了周宥西一个眼神,示意她行动。

    “郑叔,0号有冇船埋头啊。”

    郑叔听见了她的话,但手里忙着称称,头都没抬道“呢个唔好讲,但呢几天陆陆续续都有船埋头,要乜啊。”

    周宥西转身问周妈,“我哋要几条?”

    “东星斑留三条畀我,唔使太大,有冇19号晚一定要回复我。”

    “三条系唔系?知了,有好货会告诉你嘅。”

    1月份其实已经不是吃蟹的好时期了,母女两人商量了下,还是决定不要了。

    “扇贝、鲍鱼和虾都留五六斤畀我。”

    广城人是出了名的喜欢新鲜食物,不管是大宴席还是宴席,开席前总是要到海鲜市场逛一圈。可以穿得普通,但在吃这一方面一定不能委屈自己。

    周妈以前也特别爱逛批发市场,这里相比于市场的摊而言,品种更多,价格也更实惠点。如果你和老板熟了,还可以叫他预留好货给你。

    “好,可以。”

    南彧悄悄跟唐知之嘀咕了句“我一句话也没听懂。”

    唐知之深沉地点头,“他们今天没说‘靓仔’,也没说‘靓女’。”

    没有被夸的唐知之默默收器材。

    第一天的拍摄很简单也很顺利,算是给他们一个开门红。

    19号晚上,郑叔发微信告诉周妈,凌晨有船靠港,她们预定的东西都有。

    掌酒席的勺不是一件容易的事,更何况还有三桌的量。有很多食材需要泡发过夜,也有很多蔬菜需要提前一夜择好,否则第二天根本来不及。

    考虑到记录的完整性,周妈提出让她们几个人提前一天住进来。这栋房子是周爸兄弟几个没分家之前住的,现在都各自买了房搬出去,这也就成了空房。一栋四层楼,房间无数,住进来也不是难事。

    这栋房子没有重新装修过,是典型的上世纪十年代的风格。但胜在厨房面积大,客厅饭厅都大,才能容纳他们摆三桌。

    对于周家的子孙而言,再重新聚集在这栋老房子,的确是一件很难得的事。

    吃过晚餐,周妈带着大伙开始择菜活。

    “二嫂你还记唔记得,阿西两岁嗰阵,睇见你喺做饭,自己去拿了锅,咿咿呀呀讲了一通,然后坐进锅里尿尿。”

    突然被u的周宥西抬起头,控制住自己不能朝唐知远看。

    “姑姑!”干嘛要揭她的老底?

    周妈从袋子里抓出一把荷兰豆,一边择一边调侃道

    “边会唔记得,我哋阿西七岁就会蛋炒饭了。”

    “还有,第一次煎鱼被油溅了个泡,喊了两天。哎呀,一下子都咁大了。”

    “几时带男朋友返嚟畀姑姑瞧瞧啊,千祈咪学你表哥啊,三天换一个女朋友,真系气死我了。”

    “……”周宥西手上的动作顿了顿,这果然是亲戚不会跳过的话题。“姑、姑姑,我还……”

    “阿西,听日就靠你和你老母掌勺了,我和你姑只能打下手,唔得炸厨房。”大姑还在跟周宥西说着话,时不时说两句逗得她哈哈大笑。

    唐知远一直在内心暗示自己请保持你的职业素养,不能笑,不能冲动,冲动是魔鬼……

    可是他的傻丫头也太可爱了吧!

    周宥西低着头,挡不住双颊的红晕。

    不用四舍五入都见过家长了,还是一大家族的那种。

    。
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