“黎总,雪花肉的事已经谈妥了!”韩军一脸高兴的推开老板办公室,报喜道。
“好!”心里最后一块拼图也落下了,已过甲子的黎行健满脸堆上了笑容,“现在万事俱备只欠东风了,就看我们这风吹得响不响了!”
“黎总,你老就放心吧,按你指示,我一切都安排好了。”
“你韩军办事,我放心!”
船城地处蓉城、渝城中间,自古以来都是个交通要道,不管是省道高速,还是现在的城际高铁,都穿城而过有站点出口的。
作为传统的农业及人口大县,借着西部大开发及蓉渝两城的产业调整,新世纪后船城发展算是进入了快车道,到现在城市差不多扩了两倍,人口超过了0万,但对于两百万的全县人口来说,在全国城镇化大趋势下,船城还有很大的发展前景。
在外拼搏一生,把事业交给儿子后,告老还乡的黎行健见家乡处处是商机,不禁手痒痒,便将自己卡里的棺材本拿出了大半,在区投建了个0层、准四星级的船锦大酒店。
现在最有逼格的西餐,深知市场需求的黎行健当然不会落下,还专门去沿海城市里聘请了英法美日四国厨师来当门面。
作为西餐里最主要的牛肉,经过主厨的挑选后,鹿明山成功入选,面对韩军的找上农场来,鹿明山当然举手欢迎,但却不能满足他的需求量。
“鹿老板,哪有放着钱不赚的道理啊!以你现在在船城的口碑,就算在翻一倍也能卖的出去,你咋不多进点货”跟全城人一样,韩军对于鹿明山是个销售代言这点深信不疑。
“韩经理,你以为我不想赚这钱啊,实在是分不到更多的份额。”
鹿明山也没想到这好品质牛肉会这么俏,要不是为了配合农场计划,这价怕是还能再提提,那些合作方可没少埋怨每天量太少了,一开始他还真想多去南阳,但等跟黄成材合作后,这心就淡了,相对于一头就上万的分成,船城这一个星期才不到十万的收入,还得每天都操心,咸鱼心的鹿明山心中开始有些食之无味了。
“那我们加价,你每天多给我一些可以不”
要求多进货无望后,韩军只得退一步,主动加价,看能不能从其他人那儿分一份,这一切都是在为农场布局的鹿明山一口拒绝了。
“韩经理,这不是钱不钱的问题,你这份都还是我从他们那儿挤出来的,不能再多了。”
“不是我不够意思,实在是这点量太少了,根本就不够啊,鹿老板!”
“这。。。其实这也不少了,你们酒店也可以学他们一样,当金牌菜推出,应该还是够了的。”
“那好吧,我全要带雪花的高级牛排可以不”
“没问题。”
黎行健所说的东风,指的是为宣传酒店9月0日开业做的广告,从6月底就开始全城铺开了,等八月中旬跟鹿明山谈好雪花牛排供应后,这广告更是打上了蓉渝高铁的车载电视上。
城际高铁的出现,造就出了1、时经济圈,让城市之间变得无限近,在沿海,出隔壁城市吃喝玩乐已成为一种潮流。
坐高铁,船城到蓉城只要半个时,渝城远点也就4、50分钟。
经过半个月的酝酿,在0号开业时,虽然有报销来回车费的诱惑,但蓉、渝两城的食客在酒店公众号里预约接送的也才堪堪达到11位,但鹿明山的好肉及主厨给了黎行健信心,能慢慢撬开两地市场。
果然,等7号时,就算没车费报销,两城预约接送的食客也达到了17位,全是冲着那味美牛排来的。
市场就这么大,你顾客多了,必然有人生意要受些影响。相对于渝城来说,蓉城下来的交通便利更容易让吃货们下来尝一尝。
外来的西餐天生带有逼格属性,很受喜欢生活资调的成功男女追捧,加之那些以为吃吃西餐就能装壁的年轻男女,西餐在我们的周边就越开越多了。
西雅图西餐厅,是蓉城今年年初才开的一家上档次的西餐厅,但大半年下来,生意看起来还可以,但其实绝大多数都是些吃最低消费的青年,在高利润的档次牛排上,一直没起色。
“你们不是告诉我,只要换上些好主厨,这市场就能有大起色么”9月9日,当西餐厅打烊后,看着一天的销售额,那脸色看起来就知被酒色掏空了的年轻老板怒不可揭对着餐厅各负责人骂,“那现在你们告诉我,起色在哪儿!别人都说你们怎么怎么厉害了,我看,你们就是一群没用的废物。”
年轻老板骂起人来嘴上可没有德,但站那儿的一群人没一个敢再脸上露出点不服,谁叫别人有个好爹呢!
“少爷,这也不能怪我们,是有人在搞怪,抢了咱们生意。”身为餐厅经理,张鹏最后不得不站出来。
张鹏这人实力有,但却是个心思精灵爱专营的人,本想攀上李斌这颗大树,哪知他却是个只捞钱舍不得投入的主,有这么广的关系最后还是因‘偷工减料’搞得餐厅半死不活的。
大半年相处下来算是摸清了李斌脾气,所以在见餐厅高档牛排没起色后,不敢说李斌他吝啬没进好牛肉这点,张鹏第一时间就为自己找好了借口。
“下面船城有家新开酒店在搞开业优惠,广告都打高铁上了,好多人图个新鲜又能报销车费,都去尝鲜去了。”
“船城!”
“是的,少爷。”
李斌的爸一年前就是从船城所属市调上来的,拿起电话给船城的一个朋友打过去之后,了解了船锦大酒店生意的火爆后,李斌也就没在骂人了,挥手让他们解散后,留下张鹏。
“明天你跟我一起去船城看下。”李斌的成长环境让他有所自负,出了问题从不从自己身上早原因,但了解竞争对手这点,他还是懂的。
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