面对韩哲的提问,古争笑了。
奇店的规矩由餮仙定下,而韩哲提到的浮动,绝对是抓住了很厉害的一点!
允许加入所点菜肴中并不存在的辅料,这无疑是在提升古争烹饪的难度,且身为餮仙的传人,只要顾客所提供的材料并不是特别过分,古争都会将它放进去。
就像‘凉拌皮蛋’中的红糖和猪油,这道菜中真的不能放红糖和猪油这两种辅料吗?对于一般的仙厨来说,这两种东西还是不加入为好!特别是猪油,它在整道凉拌菜中起不到什么好作用。
可对于古争来说,如果金雨当初点的就是‘凉拌皮蛋’,那么红糖和猪油他也一样会加入!虽说这会让整道菜的烹饪难度提高很多,可他做的就是‘厨艺大成’的任务,他不能因为担心任务失败就选择舍弃,这不是他身为餮仙传人该有的态度!
“没错,是存在着浮动,但究竟是怎样的浮动,还要我看了你所提供的食材才能决定。”古争道。
“好。”
韩哲点头,然后将带来的保温箱打开。
“我点的菜是‘韭菜盒子’,这里是做‘韭菜盒子’的食材和配料以及一份样品。”
按照奇店的规矩,如果是点菜则必须要提供一道样菜出来。毕竟,风澜星跟地球多少还是有些不一样,这里的一些美食美味,古争并不一定都见过。
虽说是比较严谨的定下了点菜需要样品的规矩,但‘韭菜盒子’这种小吃在天朝也算是比较普遍,古争早年间也曾吃过。
“不错,这‘韭菜盒子’在你们当地,应该算得上是一绝吧?”古争道。
保温盒中放着的‘韭菜盒子’,外表呈现一种漂亮的焦黄色,里面的馅料为粉条、韭菜和鸡蛋,透着一股油煎的焦香和韭菜、鸡蛋的香味。
古争虽然没有品尝‘韭菜盒子’,但他能够看出来,这个‘韭菜盒子’在刚出锅切开的时候,一定会有一种诱人的脆响!而那个时候的香味,一般人闻了也都会食欲大振。虽说只是一个简单的‘韭菜盒子’,但这其中真的有功夫。
“没错,这在我们当地的确是一绝。”韩哲自傲道。
古争微微一笑,开始细看韩哲提供的食材。
“去掉针叶蒿。”
一个没有感情的声音,突然出现在了古争的脑海中。
针叶蒿是风澜星上特有的一种地域性食材,它只有在靠近昆仑山脉一定范围内的地方才会生长。其叶子清脆如玉,带着一股特殊的清香,既可以用作香料,也可以当蔬菜来吃。
“为什么?”古争反问。
虽说古争是第一次听到这个奇特的声音,但他明白发声的东西正是饕餮雕像!不过,面对他的反问,饕餮雕像并无反应。
“器灵,这是怎么回事?”古争问器灵。
“你接到‘厨艺大成’这个任务的时候,我不是有跟你说过吗?饕餮雕像会在某些情况下,提示你减少食客提供的食材或者是辅料!”器灵道。
“可你说的那种情况,只是对于食客提供的食材或者是辅料,跟我将要烹饪的食物,存在着比较严重的冲突时啊!”古争道。
“针叶蒿跟‘韭菜盒子’起冲突吗?”器灵反问。
“不起冲突!但如果有针叶蒿的加入,‘韭菜盒子’的味道将会极大程度的提升!”古争道。
“那也就是说,一旦有了针叶蒿,你就可以轻松获胜了对吗?”器灵再问。
“对啊!”古争道。
“这就是饕餮雕像让你去掉针叶蒿的目的所在,如果有针叶蒿的存在,这次的‘韭菜盒子’,只怕是一般的一品仙厨,也能够做的很好吧?”
“是的,的确如你所说!”
本来就只是好奇,经器灵这么一解释,古争也就想开来,反正他要做的本来就是难度较大的考验!‘韭菜盒子’中加不加针叶蒿,难度也确实属于两个档次。
“你提供的‘韭菜盒子’样菜里面,构成馅料的食材为鸡蛋、韭菜和粉条,但在你所提供的辅料里面,则是多出了木耳、韭黄和针叶蒿。如果确定点‘韭菜盒子’让我做,针叶蒿我要去掉!”古争道。
“你要去掉针叶蒿?”
韩哲瞪大眼睛,随即又道:“能告诉我为什么要去掉针叶蒿吗?”
“我去掉针叶蒿,倒不是说因为它跟‘韭菜盒子’起冲突,而是有了它的存在,你想用‘韭菜盒子’来难倒我,则会变得更加困难!”
古争微笑着解释,落在韩哲的眼中则是非常可疑,他觉得古争并没有说实话。
“如果是我强调针叶蒿的加入,你是不是就不接这次的生意了?”韩哲问。
对于韩哲来说,如果古争真要把针叶蒿去掉,那么他真的要好好考虑,到底要不要继续下去了。
古争明白韩哲的怀疑,对此他也比较无奈,毕竟质疑也是人的天性。
“你可以选择答应他!”
器灵的声音响起在古争脑海,在她看来韩哲的反应纯粹就是不识好人心。
(ex){}&/ “两年前见过一个。”韩哲道。
“如果我是仙厨,你害怕吗?”古争又问。
“怕,我怕你使用仙家手段来赢我那十万块钱。”韩哲实话实话。
“哈哈……”古争笑了。
韩哲目露尴尬,摇头道:“如果你真是仙厨,也不会稀罕我这十万块钱!”
“不管我是什么,你只要记住我不会耍赖去赢你的十万块钱,我有我做事的准则就好了!”古争认真道。
“希望吧!”
韩哲仍旧有些担忧,但古争也没再说什么,开始对盆中面糊进行下一步的处理。
体内五行仙球微微震荡,热量从古争手上传出,被他搅动着的面糊热气蒸腾,很快就到了干湿适宜的程度。
通过热量的处理,面粉原本的异味已经彻底没有,至于说它欠缺的本质,古争决定以鸡蛋来弥补。
韩哲就给古争提供了一个鸡蛋,古争将蛋清和蛋液分离后,把蛋液加入面团中继续揉面。
不能对食材的品质进行提升,古争所能做的仅仅只能是对食材进行一点改变。所以,控木诀的施展,让面粉在结构在道之眼的观察下,进行了简单的重组和改变。
“力度再大一点就算违规!”
饕餮雕像的声音响起的同时,古争也已经收了控木诀的施展。本就没打算作弊的他,自然知道改变和提升的界限在什么地方。
处理好的面团可以暂时先放着了,古争接下来要处理的是针叶蒿。
一见古争要处理针叶蒿,韩哲立刻起身,全神贯注的盯着他。
可惜,随后发生的事情让韩哲颓丧的坐在了椅子上。因为,古争对针叶蒿的处理非常简单,他就是把针叶蒿放在清水中洗了洗,然后清水变的有些发绿,他就又把针叶蒿拿了出来。
颓丧,真正的颓丧萦绕在韩哲心头。
之前决定来奇店的时候,韩哲虽不敢说是信心满满,但却觉得赢得希望有九成。哪怕都到了发毒誓要让古争来做‘韭菜盒子’的时候,韩哲也仍旧觉得,赢的希望有八成!
可是,随着古争对食材的处理,直到他以非常规的手段对针叶蒿淘洗之后,韩哲的心真的是沉入了谷底。他突然感觉,他所认识的那个仙厨,或许并没有想象中的那么厉害!一直以来,古争都是那么的云淡风轻,这种他本来没太在意的气势,现在想想却从来没有在他所认识的那个仙厨的身上出现过!并且,在觉得事情要向不妙的方向发展之后,古争身上的这种云淡风轻,几乎让韩哲有些喘不过气。
望着桌上放着的十万块钱,韩哲的眼前又出现了他老婆的模样。虽说失去十万块钱,他们的日子也不会因此过不下去,但十万块钱也是他起早贪黑的辛苦钱!他本来是想要用这十万块钱,去给他老婆赢一个更好的将来,可如今他却觉得他这是要花钱买教训了。
“店主,被你这样处理过的针叶蒿,加入到‘韭菜盒子’中就没问题了吗?”
心中难受的韩哲,说话都显得有些艰难。
“是的。”
古争应了一声,随口问道:“之前你强调针叶蒿的加入,它对你来说很特别吗?”
“没错,我之前跟你说过的那个仙厨,他当初一闻针叶蒿的味道就明说了,针叶蒿不适合加入‘韭菜盒子’。”
韩哲摇头叹息,然后将祖辈的故事讲给了古争听。
听完韩哲的讲述,古争笑了:“告诉我这些,你是觉得你一定会输吗?”
“虽然我不想认输,可我现在觉得应该就是这种结果了。”韩哲苦笑。
“假如这次你真的输了,还想再来赢一次吗?”
一直没有说话的蝶灵开口了,她不喜欢认输的食客,她只喜欢不服输的食客!所以,她也希望韩哲就是不服输的那种人。
“不想了。”韩哲道。
“你觉得有能赢的把握,所以才来到了奇店之中。但是如今,你应该是没有第二种能赢的办法了,所以才想到退缩的吧?”
蝶灵笑了,她想要唤起韩哲的斗志。
“我的确没有第二种觉得能赢的办法了。”
韩哲耸了耸肩,然后认真道:“不过,就算是有第二种办法,我也不会再来尝试。我答应过我的老婆,不管是输是赢,奇店我只来这一次!”
韩哲给出的理由,使蝶灵瞬间失去了激将的兴致,她虽希望古争早点结束考验,但她也明白在这样的理由面前,古争并不希望她再去激将。
“假如你输了,回去之后你老婆会埋怨你吗?”蝶灵随口又问。
“不会,我来奇店她是答应了的。不过,我更希望她埋怨我,因为她的安慰会让我更加难受!”韩哲道。
蝶灵没再说什么,她望向厨房中的古争,感觉还在处理食材的古争似乎有点走神。
“怎么了?用这个世界的话来说,你是被撒狗粮了吗?”
器灵的声音响起在古争脑海,引来古争狠狠的一个白眼。
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