服务生则是目瞪口呆,他虽然懂文,会文,可主厨和这年轻中国人说的话他是一句都没听懂。
古明见到古争,说的那是家乡话,别说他了,在国内其他地方的人,也不见的能听懂,不过还好服务生眼色好,至少看出两人是认识,这不是一个真正踢馆的人。
“给!”
进到后厨,古明二话不说就将古争推到一个厨台前,并将一堆厨具推给了他。
“这是做什么?”
古争一脸的莫名,他用这种方式和父亲见面,本以为父亲会非常惊喜,非常开心高兴,可没想到会是这样一个结果。
“你不是说做的比我好吗,那就做出来,让大伙瞧瞧!”
古明说完又拍了拍手,对着厨房十几人说道:“这是我的儿子,刚刚在我的祖国获得美食大赛第一名的儿子,大家都过来,来看看他怎么做的菜,我相信你们一定会有收获!”
古明和古争之前所说的话都是申城话,厨房这些人连文都听不懂,更不可能知道他们说的什么,不过后面古明用的是法语,所有人都明白了。
听他这么一说,所有人都好奇的回过头,看着古争。
他们对古争已经有一定的了解,华夏美食大赛不仅在国内最有名,在世界上也有着很高的声誉,加上古明本身就是大赛出身,这里的厨师对美食大赛都有一定的了解。
在这样的大赛上能获得第一并不容易,而且这里的人都知道古争是古明的儿子,当初古争拿了第一之后他们还给自己主厨祝贺,让古明高兴了好几天。
现在见到古争本人,而且还要当着他们的面来做菜,所有人都露出了好奇和兴趣。
“爸,不是真的吧?”
古争苦笑一声,他可是刚到法国,刚到巴黎,还没有休息就被自己父亲抓过来做菜,哪有这样的父亲啊。
不过谁让他自己作死,不事先通知,还跑过来踢馆,有这样一个结果也怪不得别人。
“你说呢,快做,别以为拿了第一就能翘尾巴,到哪我都是你爸!”
古明猛的一瞪眼,说的依然是家乡话,只有古争自己能听懂,古争无奈的摇着头,只能将厨具拿了过来,并且去一旁的食材处寻找原料。
这是家米其林定星的三星餐厅,食材选择很严格,古争拿到的牛肉品质居然达到了次等,次等级别的牛肉,这很不容易。
古争简单询问了下,才知道这些牛肉都是来自新西兰纯天然牧场,而且是严格管理养殖出来的牛,不好的他们不会要,所要的都是最好的那部分。
次等牛肉,虽然很罕见,但也不是没有,国内何老板能养出次等级别的鸡,国外也一定有人能养出其他的次等食材,地球现在的环境,只要是认真,次等还是可以达到的,到了普通则要看造化和运气了。
就好像杭城的天面,他们一样种出了不少次等的小麦,但达到普通级别的就那一块地,其他地都达不到,有此也可以看出普通级别的艰难。
牛肉次等,其他食材级别也都不低,还有好几个都是次等,剩下的也都在低等之上,低等之下一个没有。
米其林餐厅在管理上,确实非常的严格。
食材不错,搭配好的厨艺,就可以做出更好的美食。
西餐古争做的很少,做的少不代表不会,有古明这个父亲在,怎么也会一点,况且餮仙厨艺都是互通,哪怕他一点都不会,做起来也不会太差。
有仙力辅助,牛肉可以处理的更好,让每一丝牛肉都滑嫩爽口。
古争先是处理牛肉,他处理的中规中矩,没什么亮点,可他处理过的牛肉古明摸过之后就愣在了那里,以他的经验,这牛肉只是摸一下,就能知道比他之前处理的还要好。
古争有仙力这个作弊器,古明就算经验再足,也比不过他。
古明并没有说话,一份好的食物每一步都很重要,食材处理的好不算什么,重点还才后面的烹调,他就这么在旁边站着,看着古争在那做。
古争做的是煎牛排,很快准备工作完成,将牛肉放了上去。
(ex){}&/ “没错,爸你是不是也接受了邀请?”
古争点头,里昂是法国的一个大城市,也是法国的美食之都,这次的美食节就是在里昂举行。
“是接受了邀请,但是我拒绝了!”
古明点头,里昂美食节在法国来说也是很重要的美食活动,他这样的名厨肯定会被邀请,其实年年他都会被邀请,只是他去过一次之后就再也没有去过。
“为什么?”
古争则略微有些惊讶,里昂美食节虽然只是法国国内的一次活动,但在国际上也有着不小的名气,不然高长河不会特意留下这样的邀请。
“这样说吧,里昂美食节已经沦为贵族的游戏,不适合平民参与,不过你既然已经答应了,去看看也好!”
古明对古争解释着,把他对里昂美食节的看法都说了出来。
两人是父子,没什么话忌口,古争既然答应了,那就要去,不去的话对古争的名望影响也不好,没人喜欢不遵守承诺的人。
根据古明所说,里昂美食节一开始还好,确实推广各类美食,提升美食之都的声誉,可随着时间的发展,渐渐里昂美食节成为了一个贵族比拼,显摆的地方。
每年的里昂美食节,都会聚集很多的欧洲贵族,在贵族上欧洲和国内不同,这边还有很多延续了几百年的贵族家庭,有些贵族落寞了,有些贵族靠着祖产现在依然生活的很好,这些贵族平时生活无聊,就到处去找乐子。
里昂美食界就成为了他们的一个乐子,倒不是他们自己去参加,而是他们聘请的厨师去参加,谁家厨师做的最好,谁就最骄傲。
仅仅是这样倒没什么,可不知道从什么时候开始,这些人还加了赌博在里面,甚至还有博彩公司开出盘口。
这样一来,一个纯粹的美食活动就变了性质,成为了一些人的赌博玩乐之地,也开始有了暗箱操作,所以被很多纯粹的美食家所不喜,一些人也就不在参加了。
高长河虽然打听了这个活动,但他毕竟不在法国,也不在欧洲,只能打听个皮毛,并不清楚这些,所以才会留给古争。
“原来是这样,那我到时候去看看就行!”
听到有赌博,古争也不太喜欢,可惜他已经答应了,就像古明所说的那样,既然答应了,就去看看也好。
没答应可以拒绝,别人不会说什么,答应了却不去那就是放鸽子,不遵守承诺和信誉,这样对以后的影响确实不好。
“行,你没找住的地方吧,你敢说找了我打断你的腿!”
古明笑了笑,又上下打量着古争,古争到了法国,到了自己身边,他要敢说去住外面,古明真敢揍他。
“没,我没找!”
古争急忙摆手,他是真的没找,可即使找了,古明也没有任何办法,至于他所说的打断腿,根本不可能。
古争站在那不动,不运用任何力量,古明靠自己的力量也不可能打断古争的腿,如今古争自身的肉体都已经十分强硬,普通人只靠自己的力量,根本无法伤到他。
当然,这些话他不会告诉古明,只是心里想想。
“没有就好,一会回家给我下厨做几道菜,咱爷俩喝点!”
古明轻轻点头,如今古争的厨艺比他还要好,下厨的任务当然交给自己的儿子,想到这里他又有些唏嘘,当初每次回家,可都是古争缠着他,让他做好吃的,如今居然反了过来,而且还是他正值壮年的时候反了过来。
“好,遵命!”
古争笑着答应了,不用古明说,他也会去做一些美食。
他要做美食并不是纯粹让古明来吃,他做的美食里面会加上一些对身体有益的东西,还有仙杏,他也会拿出一些给古明,提升他的体质。
虽然古明的身体一直都很不错,但毕竟他只是个普通人,经过古争的食疗改善后,才能真正做到以后百病不侵,至少让古争不在因为身体的缘故为父亲担心。
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