新食材的到来成功的开启了叶田田兴奋的大脑，越来越和现代重叠的食材，让叶田田更坚定了自己做菜的决心。
叶田田改良之后的鱼肉豆腐会成为金玉满堂最重要的一个改良，估算着时间，叶田田赶紧把放在树下的东西拿了回来。
“叶丫头，刚才我进来的时候，就去看了这个东西，这个看着像是金玉满堂的豆腐一样，可是感觉这个有点紧致，可能没有金玉满堂的口感。”说话的人是主要做金玉满堂的一个厨子，他说的话是在理的，但是叶田田考量的东西比他更多。
“大哥，这是我改良之后的鱼肉豆腐，等会我做一道金玉满堂，你们就能察觉出不一样了。”话一说完，叶田田就开始热油，毕竟眼见为实耳听为虚，只有让他们真正尝到了自己手艺，才会从心里面认同自己。
油温刚刚热起来的时候，就把鱼肉豆腐放在锅里面，不需要煎炸得太过分，将表面微微炸至金黄就可以了，红薯粉勾芡，将鱼肉豆腐和芡粉融合，叶田田将鱼肉豆腐捞出锅备用，将鲫鱼和豆腐放在另一个锅里面熬汤，叶田田研发出来的新菜，浓郁的气味散发在整个厨房里面，把金玉满堂熬煮在鱼汤里面吸收汁水，一个个平摊的豆腐居然像气球一样鼓了起来，虽说形状上面和金玉满堂有些差别，但是金灿灿的颜色，始终是最主要的东西。
“我正好做了十一个，大家都来尝尝吧。”瓷白的盘子上面盛着金黄的豆腐，叶田田还没有着重的弄汤汁，毕竟现在最主要的还是鱼肉豆腐的改良。
众人迫不及待的拿起筷子，游的味道并没有让鱼肉豆腐的气味变得让人难以下咽，反而是鱼汤的味道更加的浓郁，原本加在鸡蛋里面酒，也从豆腐里面传来了隐隐约约的酒香，实在是让人垂涎欲滴。
顾不得是刚出锅的东西，所有的人都一口吐下，吃到最里面，豆腐的软烂尝不到丝毫，与之相替的是弹牙的口感，可是咬破的那一瞬间，鱼汤的鲜味迸发在嘴巴里面，在弹牙的外皮之下，居然兼顾了豆腐的软烂，虽然这个鱼肉豆腐并不是用豆腐做的，但是用其它的食材做出如此传神的豆腐，实在是功力高强。
(ex){}&/ “京城的饭馆和这里的差不多，可是每一道菜上面都多用了几分心思，这里的菜，除了刚才我看见的那依兰花有些特别之外，这样流水般的菜，没有丝毫的心意，是不能够让那些贵人动容的。”张兄的话让叶田田突然想到了什么，一个她一直没有注意到的地方。
上一世她做的菜实际上都是做给那些达官贵人吃的，一般的普通人是吃不到她亲手做的菜，这就导致一个现象，不是达官贵人来操控叶田田，反而是叶田田的菜成为了一个标志性的东西，只有吃过她做的菜的人才是真正的上流社会的人物。
虽然在这里已经有一点阶级上面的区分，但是相较于皇上，其实所有人的阶级都是一样的，但是社会始终会自然而然的默认阶级的客观存在，所以自己应该拿出两套方案，只有这样，她才可以兼顾不同的人群，那些出手阔绰的人，应当成为自己迈向成功的重要存在。
就在这张兄没来由的评价之中，叶田田的心里面埋下了一个种子，虽然可能和激发阶级的产生，但是她相信，皇帝会解决好这件事情的。
只要她成功的抓住了那些人的胃，那就相当于抓住了整个上流社会。
金玉满堂的消息成功传遍了全城，吃过金玉满堂的人无不夸一句美味。
胡尔殊觉得自己能够遇见叶田田简直是自己上辈子修的福分，逸风居终于越做越好了。
在金玉满堂成功之后，叶田田越来越觉得，食物不禁要适合人们的味觉，更加的要有新意，但是纯粹的新意是不够的，还是要有信得过的味道，和抓得住味蕾的食物。
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