“我们去下馆子吧，我请客！”回到后台，张三难得地大方了一回。
众女都大喜，纷纷笑道：“好啊，铁公鸡总算拔毛了。”“金玲、晓敏，你们两个地头蛇可要带一家好点的馆子，让这铁公鸡出点血啊！”
朱金玲微笑着摇摇手，说道：“我还是不说了。我去的地方，那可不是要三出血，而是要他脑出血。”
众人都笑了起来。
李晓敏道：“我倒知道一家馆子，做香江菜的，好吃，价格还算公道。就是远了一点。”
张三一听是香江菜，马上想起前世的美味来了。他马上挥了挥手，说道：“那就去那儿吧！”
前世的张三是羊城人，对香江菜自然不陌生。粤菜作为汉族八大菜系之一，自然也风行两地，但两地的饮食文化又有所不同。羊城更多地融合了内地的一些菜系的特点并进行创新，香江则更多地融合了世界各地的饮华而形成了独有的饮食文化。所以在前世，香江菜虽然以粤菜作为底蕴，但并不属于粤菜的菜系，而珠江三角洲的粤人多半喜欢吃香江菜。
坐公共汽车走了一个多时，然后步行了二十多分钟，众人才来到了李晓敏口中的菜馆。
“确实是有点远。”张三说道。但是饭馆装修非常好，类似于上个世纪九十年代香江常见的街头饭馆，只是面积要比香江的饭馆大一点，而且还是双层的。在这个时代京城的各种地方菜饭馆中显得比较高档，卫生水平也好上不少。
众人在李晓敏的带领下上了二楼，而二楼入设置了两排包间，众人挑了一间，走了进去。刚坐定在座位上，服务员便递上了两本菜谱。
张三也不谦让，自己打开了菜谱，寻找着上个世纪味蕾的记忆。他准备在香江、广府、东江、潮汕几个菜系中各选一样。香江菜他选择的是黑椒牛排。他记得上一世他在香江常去的一家酒店的黑椒牛排是往牛排上浇满黑胡椒的，吃起来特别爽。只是这样做黑椒牛排的酒店和饭馆并不多，他不知道这一家会不会这么处理，他只是想碰碰运气。
广府菜就选烧鹅了。虽然广府菜中还是有不少代表菜式，但他最想念的就是烧鹅。
东江菜（客家菜），他很喜欢盐焗鸡，但已经点了烧鹅了，他就选择了酿豆腐。这里的“酿”是客家方言，意思是往食物中加入馅料，并不是酿造的意思。客家酿菜中以酿豆腐最为有名，酿苦瓜也不错，不过这里应该没有。酿菜的口味与馅料关系很大，每个地方加入的馅料都不同，而豆腐也有用白豆腐、油炸豆腐之分。他对这家饭馆的酿豆腐也有点期待。
潮汕菜（香江人称之为“打冷”）以卤水、腌制品和海鲜出名，卤水和腌制品张三并不想吃，在看过价格后张三又明智地放弃了海鲜，最后点了一份沙茶（沙爹）牛肉。沙茶是一种兴起于潮汕而流行于闽南方言人群（潮汕方言也是闽南方言的分支）中的酱料，起源于印尼用于烤肉串的调料saay，传入潮汕后就被用潮汕人用方言的读音翻译为“沙茶”（宝岛和香江也称为“沙爹”，闽南方言的发音和“沙茶”相同），并进行了改良。北方很少见到这种酱料。
四道菜点罢，还需要一道汤、一份青菜和一份点心，这才是岭东人饮食习惯。他不心看到了白斩鸡（白切鸡），忍不住又点了一份。这世界上能把不加调味的鸡做得别有风味，也就只有这一份了。一想到用姜油蘸着鲜嫩的鸡肉滋味，张三就直咽口水。
汤就鱼头豆腐汤了。虽然吃鱼头并不是健康的习惯，因为鱼头是鱼体内重金属富集的两大部位之一。另一个重金属富集的部位也是部分岭东人喜欢吃的鱼皮。但鱼头豆腐汤的美味，让张三忽视了这一点。反正也就偶然吃一次，张三想道。
在找青菜的时候，张三意外地看到了芥蓝。这种植物出了岭南就很少见到了，也就闽南和宝岛会有部分种植，北方的话只能少量栽培。这一生张三还没吃过这种菜，他毫不犹豫就点了这道菜。
点心方面，他选择了干蒸。看着价格，他点了四份。干蒸是岭东特有的点心，也叫做干蒸烧麦（卖）。外形和烧麦类似，但是它是用半肥瘦的猪肉（或牛肉）、虾仁、鸡蛋等原料混合调料做成，皮薄肉弹，无论口感还是味道都一流，当然价格也比较贵。
女孩们这个时候还在讨论点什么菜，见到张三在纸上飞快地写着菜名的时候，李晓敏忍不住探过头来观看。“一、二、三……四荤一素五道菜、一道汤、一道点心，你倒是挺会点的啊，芥蓝我吃过，不算很好吃，换个吧？还有那干蒸是什么鬼？我还真没吃过。不过你别只点一种点心，多点几份啊，肠粉、虾饺、凤爪、奶黄包这些都很好吃的。”
张三看了看李晓敏，笑道：“我也不知道这个饭馆有啥好吃的，只是听在岭东打工的同乡说过岭东的食品，随便点了一些。芥蓝我没吃过，就吃个新鲜了。干蒸我听说很好吃，就多点几分。这是我点的，你们也点自己的啊，不要和我重复了就行。吃不了我就打包回去吃。反正我们房子里有冰箱。”
“嗯，多点一些，我也跟着可以省一两顿饭。”黄筝看了一眼张三，笑道。
朱金玲看了看黄筝的满溢着笑意的眼睛，忍不住问道：“你们平时都在一起吃饭么？”
黄筝微笑着点了点头：“是啊。三个人一起做饭省了好多钱。而且三做的菜特别好吃，就是很少做。”黄筝边说边伸手示意张三把点菜本递过去，在上面添了一道“豉汁蒸排骨”。
李晓敏接着从黄筝的手中把点菜本抢过来，把自己刚刚说过的点心都添加上去。
朱金玲看着张三写了那么多菜，而黄筝和李晓敏又在不断地加着菜，忍不住说道：“够了吧，先让服务员上菜吧，再写下去也吃不了。”
李晓敏笑道：“不多啊。你不知道，香江菜和我们京城的菜不同，量都不多，南方人就是秀气，吃东西都吃不多。”
黄筝斜眼看着张三，说道：“我可看不出来，三这个南方人比我认识的其他男生都能吃！”
“没错！”刀锦梅也吐槽，“就他这身材，我都不知道他吃的东西倒哪里去了！”
众女也都心有戚戚焉。乐队每次聚餐，确实是张三吃得最多。他一个人能顶三四个女生。
刘瑞玲笑道：“三，你以后可得找个富婆，才不会被吃穷了。”说完，她的眼睛就有意无意地落到了朱金玲的脸上。
黄筝微笑道：“是啊。我们这里就有个大富婆呢。”说着，她的眼光也毫无顾忌地落到朱金玲脸上。
朱金玲的脸马上变红了，眼睛不由自主地低了下去，啐道：“你们都在胡说什么啊。”
黄筝“咭”的一声笑了出来：“我可没说是谁啊。”
朱金玲的脸简直像炼钢炉那么红、那么热了。
张三讪笑道：“那啥，我就是那么像吃软饭的人么？”
朱金玲闻言抬眼望了一眼张三。张三目光依旧看着黄筝，似乎没有注意到朱金玲的目光。
但没注意到才有鬼了。他也不知道从什么时候开始就感觉到朱金玲对自己有些不同的。好感都是慢慢累积起来的。和美女乐队相处了这么久，张三良好的性格、横溢的才华让女孩们慢慢地接受了他，并对他产生好感，但也就仅止于此了。正如刘瑞玲那公务员男友觉得张三很安全一般，张三真的很安全。虽然世界上也有郑塽看上胡燕斌，董节看上王大治这样的童话，但这些事情还是比较稀有的，而且最后不都是不了了之了。
张三也不知道朱金玲看他的眼神什么时候开始不一样的。自从上了在镇上上了初中，因为家庭贫困的原因，他比较自卑，和女孩的交流其实不多。就算觉醒了前世花花公子的记忆，但今生大山中养成的习惯也让他对女孩子的感觉比较迟钝。只是偶然被女孩的眼光勾起前世的某个记忆的时候，他才能辨认出女孩的感情。但是双方身份的悬殊，让他选择了装聋作哑，把朱金玲当做普通的队友。
今天不知道怎么回事，刘瑞玲和黄筝居然试图挑开朱金玲和他之间默契的面纱。再看看在座的女孩，除了神经比较大条的李晓敏，好像都在用戏谑的眼光看着他和朱金玲。
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