“管他呢,老子随心而为吧,不就是个烂怂西点么,哥照样拿下!”叶尚善一边给自己打着气,一边开始了自己的表演。
他打开冰箱,发现底下有一个奇怪的塑料袋,打开一看,这不正是自己要的芝士嘛。叶尚善二话不说,从冰箱里将那块芝士取出来,放在了一旁的空置地方,准备让它在一旁慢慢地软化下去,只一会儿,这芝士的浓郁香味就窜了上来,将旁边的外国妹子一下子吸引了过来。
“你好!请问这是马斯卡彭芝士吗?”洋妞儿一脸好奇,蓝幽幽的大眼睛看起来耀眼美丽。
叶尚善脖子一扭,“什么“妈的脸盆”芝士?我真的不懂哦!”
洋妞儿见叶尚善如此幽默,微笑着捂着嘴,继续看着他的表演。叶尚善脑子迅速转了转,学着电视里的场景将鸡蛋的蛋白蛋黄分离,分别放置在两个盆中
他翻看了冰箱里的食材,完全够自己做这一次了,虽说有市售的手指饼干,但始终最好吃的还是现烤出来的。
他取出白砂糖,放在称上估摸着重量,等到称量好之后,将这些砂糖放到蛋黄中,一边放,一边用手在不停地搅拌着,直到这些个砂糖搅打至融化,搅拌到这些蛋黄粘稠浑浊,《食神决》和面篇的奥义派上了用场,他催动内力,手臂飞速地旋转跳跃,就差闭着眼了,不一会儿,这些蛋黄就被打发成一种乳化的状态,看起来清凉纯净。
叶尚善乘胜追击,筛入了一些低筋面粉和淀粉,反复试验才调整好了比例,之后轻柔且快速地倒进了蛋液中,经过一番轻柔的搅拌,这蛋黄糊很快就处置干净。
白砂糖的功效是有目共睹的,叶尚善对于砂糖的运用毫不吝啬,他将蛋白里面加入了一些砂糖,随后倒了些柠檬汁,一起打发,直到一种硬性发泡的状态,然后同方才的蛋糊糊合二为一,分次和着蛋黄糊一起搅拌均匀。
接下来出场的是裱花程序了,叶尚善将搅拌好的面糊放入裱花袋,手指控制好相对的力道。将乳液均匀地挤到烤盘中,送入早已预热好的烤箱,烤箱的工作声滴滴答答,叶尚善也不闲着,在烤制饼干的过程中,他赶忙打开一包上好的咖啡豆,袋子刚一打开,自己突然就想起了什么,“娘的,忘记了家里没有咖啡机,这下子得剑走偏锋了!”
他将咖啡豆攥在手里,神情专注,像是在解一道巨难的数学题,洋妞儿有些不明所以,望着叶尚善虔诚的样子,以为他在默默地祈祷
叶尚善此时终于发作,转身打了个超响亮的喷嚏,洋妞儿简直哭笑不得,制作还在进行,叶尚善双手稍微发了点力,那咖啡豆迅速地挤压变碎,化成了细细的粉末,完全不亚于极其研磨的程度。
洋妞儿哪里见过人工磨豆,看的下巴颏儿都快掉了下来,叶尚善嘴角邪魅一笑,装了一个猝不及防的逼,“嘿嘿,这都是小意思!”
开水下锅,柴火的清香铺面而来,那咖啡粉末尽数被洒在小锅内,不一会儿,一杯芳香馥郁的咖啡就诞生了。叶尚善找了个碗,将咖啡倒了进去,双手端给洋妞儿,嘴里戏谑地嘟囔道,“eryeryg
ffee!”
洋妞儿吹了吹热气儿,轻轻地抿了一口,浑身颤抖了一下,“你真太厉害!”
叶尚善还来不及享受赞美,那边烤箱的香味儿就已经窜了出来,烤箱中的手指饼干已经烤的差不多,蛋香味溢出在整个屋子内。叶尚善打开烤箱门,将手指饼干放置再一旁,让它的温度褪去。
芝士已经软化的不成样子,叶尚善一把把它们放进盆子里,轻轻地搅打着,随后又加了些蜂蜜,一直在搅拌均匀。
加入一些融化的鱼胶和接近于朗姆酒的当地散酒,这一盆国产的提拉米苏慕斯糊就已经制作完成。
“pleaseea!”叶尚善大功告成,竟然飚起了英文,绅士地伸出了手,示意这个妹子品尝一下。
洋妞儿舔着嘴唇,快速地坐在桌子前,手里拿起提拉米苏,顺带着饮下鲜浓的咖啡。
“哇哦,你做的太好吃了,seli!”
叶尚善心里大爽,“那是必须的,哥好歹是见识过大风大浪的人,任何烹饪技巧基本上都是活学活用,迷倒个洋妞不足为奇!”
见对方吃的开心,叶尚善也不闲着,简单收拾一下厨房,将垃圾收拾在一起,扎好口子,准备一会拿出去。
洋妞儿估计是饿坏了,三下五除二就解决了战斗,盘子里的食物一干二净,看起来跟新买的一样。
叶尚善好笑地摇了摇头,两人简单交流了一回儿,叶尚善看了看表,时候也已经差不多了。
自古最伤是离别,虽是短暂的相处,能被一个外国友人认可自己东拼西凑临时抱佛脚的厨艺,自己也是心满意足。
临走时,洋妞依旧难掩激动的心情,拿出马克笔在本子上潇洒地书写着,随即私下里递给了叶尚善
叶尚善倍感好奇上面的内容,正准备伸手接过去看,就被洋妞一把拉了过来,紧紧地将他抱在怀中,嘴里还叽里咕噜地说这一大堆英文
叶尚善脑子有些混沌,虽说自己英语学的不咋地,但好歹也是考过四六级的人,其中大概意思能听来几分,无非是以后多多联系。
叶尚善只觉得心慌气“girl,please那个……”叶尚善口语部分本身就不咋地,再加上好久没说英文了,一时间想不起要表述的那个单词,额头上尴尬地冒着汗。
洋妞松开了叶尚善,在他的脸颊上深深地吻了下去,随即挥手道别。
打发了洋妞后,叶尚善内心依旧心有余悸,“好家伙,这外国人就是热情,简直开放的不要不要的,上来就是的飞天遁地的大吻,一般人绝对扛不住!”
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