午后，草棚下，许多士兵坐在名为“长条凳”的坐具上，就着“高脚桌”，吃着一碗碗“水引”，人人吃得满头大汗，发出“吸溜吸溜”的声音，再看着厨子的表演，时不时爆发出叫好声。
“水引”，又称“水引面”、“水引馎饦”，即面条在这个时代的称呼，军市里有许多小食摊位，卖水引的几个摊位生意很红火，每个摊位做的“特色水引”，引得士兵们纷至沓来。
这处摊子，卖的水引名为“羊肉拉面”，一碗肉香四溢的汤水热腾腾，加上极其有劲道的“拉面”，特别好吃。
再看着厨子当场制作拉面，宛若杂耍般表演着，不知不觉间就把一个面团拉成一道细细的面条，扔进锅里再放佐料一煮，那味道啧啧。
羊肉拉面，里面真的有羊肉，不知用了何种手段和佐料，羊肉骚味没那么浓，拉面也好吃，而厨子拉面的表演也很精彩，所以很多士兵吃了一碗又来一碗，昨天光顾过，今日又带着三五同伴来吃。
破落韩蝉便是其一，他和几个同伴循着羊肉香味而来，在长长的队伍前驻足，见着排队吃羊肉拉面的士兵很多，有些犹豫。
草棚里有人打招呼，破落韩蝉定睛一看，却是已经当了都督的李靖，两人当初为了争军功争得面红耳赤，算是不打不相识。
如今见着对方已经吃上了，破落韩蝉上前寒暄了几句，然后和同伴转到别处。
他不是见着李靖就讨厌，而是这羊肉拉面的草棚里都快坐不下了，甚至有人捧着碗蹲在一边吃面，看来羊肉拉面的生意很好，他若是等，恐怕得排上半个时辰，所以还不如去吃别的美食。
前方一处被人围得水泄不通的摊位内传来喝彩声，破落韩蝉和同伴好不容易挤进去，发现这里卖的是“刀削面”，做刀削面的光头厨子正当众表演用刀削面。
厨子站在一口散发着香味的大汤锅前，头顶上放着一团揉好的面团，厨子双手拿着利刃，一左一右不停削着面团，只见面团快速变小。
“擦擦”声中，一刀赶一刀，厨子削出的面叶儿，一叶连一叶，好似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看。
一块块薄薄的面片如同下雪般落入大锅内的热汤里，不会就熟了。
围观的士兵们目不转睛看着削面表演，许多人的注意力都在厨子的脑袋上，看着那面团越来越薄，许多人都为对方捏了把汗，生怕一不留神把头皮都给削了。
然而这样的担心是多余的，光头厨子技艺了得，就在面团快被削完时停了手，新一轮叫好声随后爆发。
一碗碗热腾腾、香喷喷的刀削面，被排到的士兵们端着，转到一旁的草棚内坐下，“哧溜哧溜”大快朵颐，破落韩蝉和同伴见着如此情景，不由得咽了咽口水。
(ex){}&/ 自己身强体壮时可以随心所欲，但当自己伤残时，就只能寄希望于秩序，来保证自己一家老小的安全。
破落韩蝉大字不识一个，却有这样的感慨，他打听过，据说黄州的士兵，很多都成了家，凭借军功分了田地，伤残有抚恤，即便阵亡，孤儿寡母也能有“福利社”护着，不会被无良亲戚瓜分家产。
在战斗中因伤致残的士兵，官府除了发抚恤，还会安排出路，给一口饭吃，不是当做擦屁股的草桔，用完就扔。
这样的描述，对于破落韩蝉及同伴们来说有些不可思议，但许多人都这么说，看样子不像是撒谎。
传闻中的黄州西阳，十分热闹，百业兴盛，百姓们安居乐业，有十分好看的皮影戏，有会冒泡的西阳汽水，还有各色西阳美食，还有大量成家立业的士兵们。
西阳到处都是机会，只要肯努力，不需要刀头舔血，就肯定能养活自己，养活一家人。
“客官，不知要何种包子？”
一声询问，将破落韩蝉的思绪拉回现实，他看着面前笑眯眯的包子铺伙计，又看看那堆积如山的一叠叠蒸笼，一时间不知该说什么。
“包子？包子是什么东西？”
破落韩蝉问道，他纯粹是见着这个摊位人多才来排队，结果根本就不知道这里卖的“包子”是何物，面对提问不知如何“点菜单”，一时间语塞。
伙计见多识广，率先打破僵局：“包子是面食，有馅的面食，实际就是常说的馒头、蒸饼，在西阳，唤作包子。”
“鄙号可是西阳有名的苏记包子铺，大家吃了都说好，招牌包子有小笼包、豆沙包、流沙包、汤包”
伙计一口气报了许多名字出来，破落韩蝉和同伴一个都记不住，在伙计的推荐下，要了小笼包、豆沙包还有流沙包。
几个人围坐在高脚食案边，看着伙计端来一笼笼热腾腾的包子，只觉得食欲大开，破落韩蝉见着面前的包子香气扑鼻，懒得用竹筷，直接探手去拿，然后张口就咬。
一旁的伙计见状大惊，刚要出言阻止已是晚了，馅料是液体的流沙包被破路韩蝉这么一咬，香甜的汁液溅射出来，糊了旁边同伴一脸。
那人一愣，用手指在脸上撇了一点馅料，嘴巴一吮，大叫一声“好甜！”
众人见状，随即哈哈大笑起来，破六韩蝉将咬在嘴里的包子吃下，只觉真是人间美味，随即招呼伙计近前：“这包子，再给我来三笼！”
“好嘞！！”
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