三天后，廖大伯准时将模具送来给安暖。
安暖拿到模具后，立马便开始做杨梅糖。
杨梅干是有现成的。
当时到采摘杨梅的季节时，安暖让毛大盛跟赵大妮他们去采摘了不少，都晾晒成干收起来了，这会儿正好用上。
为了能让杨梅糖看起来更漂亮更精致，安暖还准备了不少的竹签。
把糖浆和杨梅干倒入模具时，再放入一根竹签，待成形后，便是一根棒棒糖了。
安暖还去现成采买了不少油纸。
将油纸裁剪成合适的大，再把成形的糖给包起来，只留下竹签在外面。
如此，干净又卫生。
想着周管事出手挺大方，安暖忙完后，又用糯米粉做了一些糯米麻蛋，打算送给周管事，让周管事拿回去给府中的公子和姐尝一尝。
油炸过的糯米麻蛋用糖炒到发沙，香香甜甜，还嘎嘣脆，莫说朋友了，就是安暖也喜欢吃。
杨梅糖全部做好的第二天，周管事便来了。
看着安暖交付的杨梅糖跟上次在王家吃的不一样，周管事还有点担心。
直到安暖当着他的面，解开了一颗杨梅糖，递给他品尝，他这才露出惊喜之色。
“这次做的梅子糖，也叫棒棒糖，是改良过的。”
安暖笑着给周管事解释：“我寻思着，既然这糖果是给公子和姐吃的，那在外观上还是得做得漂亮一些。
孩子嘛，就喜欢一些好看又稀奇古怪的东西，所以我一共准备了四种形状的棒棒糖。
想吃的时候，把棒棒糖外面的油纸撕开，拿着这根棍棒，既干净卫生又不脏手。”
“好好好，这棒棒糖果然不错！”
周管事将棒棒糖放到嘴里，那酸酸甜甜的味道让他很是惊喜：“味道也好，难怪我们家公子和姐喜欢。”
安暖听言，笑道：“棒棒糖虽好，不过周管事也得提醒府中的下人，好好看着公子和姐。
吃棒棒糖的时候切记追逐打闹，以免摔跤时发生意外，这毕竟是根竹签。”
“那是自然，多谢安东家提醒。”
周管事道完谢，便急着把那些杨梅棒棒糖给装走。
冰块他早就准备好了。
大缸套缸，缸用来装棒棒糖，大缸和缸之间的空隙，则全部填满了冰块。
等棒棒糖装完，他又在面上盖了一层冰块，还告诉安暖，马车每到一个地方都会更换一次冰块，绝对不会让棒棒糖融化。
安暖道了句‘辛苦’，又拿出了几包包装好的糯米麻蛋。
“周管事，这是我新研发出来的点心，叫糯米果子，口味香甜，口感爽脆，您带回去尝尝。”
安暖没让周管事拿给公子和姐品尝，而是直接当礼物送给周管事。
以周管事对杨梅棒棒糖的评价，她相信，这个糯米麻蛋周管事一定会吃。
只要他吃了，觉得好吃，肯定就会呈上去给公子和姐品尝。
毕竟这玩意儿是他亲自带回去的，若公子和姐品尝后喜欢，他也能立功。
既如此，就没必要特地去叮嘱他东西是给主子的，平白显得她不懂人情世故。
周管事显然没想到安暖还有礼物送给他，微微有些错愕。
像他这样的身份，是不敢随便收别人送的礼物的，以免欠了人情，以后被人利用。
不过，当他听说里头包的是吃食后，便大方收下：“那就多谢安东家了。”
随后，他又给安暖递过来五百两的银票：“安东家，这是梅子棒棒糖的尾款，还请您收下。”
安暖见状，连忙摆手：“周管事，您之前给的银钱已经够多了，这尾款我不能再收。”
“收下吧。”
周管事笑道：“之前都说好了，定金是定金，糖果做好之后还会有重谢。
再说了，安东家给我们家公子姐准备了这么多梅子棒棒糖，这些钱是你应得的。”
言毕，周管事又道：“安东家做的糖果好吃，等这些糖果吃完了，鄙人还会再来的。”
安暖本来还想着不收尾款，先搭上周管事这条线再说，没曾想，周管事坚持要给尾款，还说好了下次再来。
既如此，安暖也就不客气了。
钱嘛，谁会嫌多啊？
她笑着收下尾款，目送周管事的马车离开。
看着手中的五百两银票，心里喜滋滋的。
——几天的时间我就挣了一千两，我可真是个人才！
……
有了刘大壮的加入，毛大盛便很少再出去收鸡蛋了。
他更多的时间是留在家里干一些体力活儿，顺便管理作坊。
安暖知道毛大盛的心思。
他喜欢赵大妮，所以总想待在家里，给赵大妮帮帮忙。
正巧，作坊现在缺个管事，家里也不能没有男人帮忙干体力活儿，所以安暖便同意他留在家里。
刘磊落和刘大壮都是能说会道的主儿，鸡蛋收得很顺利。
而作坊里的人，一个个干活儿也卖力。
皮蛋的产出有了保证，安暖签供货协议时，也大胆了不少。
不过几个月的时间，她的皮蛋生意已经辐射到青山县周边的几个县，每个县都有至少两家的酒楼或客栈跟她签下了协议。
除此以外，安暖又买了两匹马，还让廖大伯和易大伯给她做了两辆没有车顶但有车围的车厢，组建了一支的送货队伍。
先前昭山县的孟掌柜是坚持自己来拿货的，可拿了两次后，他就不愿意再派人来拿了。
损耗就先不说，毕竟黑珍珠蛋这东西即便磕破了，剥壳后也依旧能用。
主要麻烦和危险。
据说第二次来拉货的时候，伙计们就遇到山贼了，虽然黑珍珠蛋保了下来，但拉货的几个伙计全都受了剑伤。
所以啊，自那以后，孟掌柜宁愿多付钱让安暖送货上门，也不愿意再派人过来拉货。
安暖呢，则找了赵里正还有原上饶村的几个大老爷们帮忙。
这些人都上过战场，也经历过逃荒逃难的生死时刻，外出送一送货而已，完全没问题。
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