第24章. 做菜
唐筱筱对待工作，那态度绝对是一丝不苟的。
“主菜第一道是用羊腿和蜂蜜做的蜜汁烤羊腿，这道菜的关键不在于菜本身，而是吃法。”
“我这两天在楼里看大家吃烤肉只是在篦子上烤，所以我想能不能像在外露宿的时候烤食野味那样，用一根棍子穿着架在炭火上，让客人还能体验烧烤的乐趣。”
说完，她仔细观察着柒公子的反应，想根据他脸上表情的变化推断他是否满意。
“嗯。”可对方只嗯了一声，连眼皮都没动一下。
就一个字？唐筱筱有点不会了，这到底是什么态度？
“公子是有什么问题，或者觉得哪里不妥么？”
终于柒公子抬头，“要让客人自己烤制的话，品质怎么保证？”
“实际上羊腿上桌之前已经烹饪好了，让客人自己烤只是一个噱头，让人觉得有趣又能保温。”
“嗯，没问题，第二道呢？”对方没有过多纠结这个问题。
“第二道我想做一道鱼，这道菜特点主要在刀工、造型和口感上。”
“此菜色泽鲜艳，外酥里嫩，酸甜口味。这个明天我也可以做出来大家尝尝，不过尽量选择鳜鱼，鱼肉质细嫩，刺少，味道也鲜美，当然如果鳜鱼一时没有的话，用鲤鱼也可以，只是去骨会费劲很多。”
这个菜还算比较稳当，食材都不是什么罕见的，与第一个菜一样都只是在新奇上。
而且这个菜是清朝才有，所以她判断这里的人应该没有见过。
柒公子点点头，没多说什么，唐筱筱就继续往下介绍。
“第三道菜是烤鸭，需要选用肥厚多肉的鸭子，用果木炭火烤制，烤后鸭子色泽红润，肉质肥而不腻，吃的时候会用刀将鸭皮和肉分别片下，蘸着白糖、黄瓜、葱、酱，卷在薄饼里吃。”
其实烤鸭起源很早，但北京烤鸭的吃法和口感还是后人改良，所以这道也可以说算是一个新吧。
这三道主菜，在唐筱筱看来属于中规中矩，她的压轴则在汤上。
“汤品的话，我想做一个白菜，嗯，这道菜特点在于口味，不出意外可以惊艳全场。”
“所以需要鲜物，各种蕈、干瑶柱之类的。蕈我现在没有想到什么特定的，可以先看有什么用什么，要是有松蔁、合蕈、玉蔁更好了，不知道这些东西店中是否有现成的？如果有，我后天可以做。”
“这个可以让何掌柜去我府上取。”
唐筱筱接着说：“主食的话，我还不确定，晚点我做一份给你尝尝，如果不合适我再换。”
“最后是甜品，我想了几种，还需要试，这个可以往后放一放。今天咱们主要定下主菜和主食。”
“我没什么意见，这几日我晚上会尽量在楼里，如果有什么着急的事，就找何掌柜。”
两人又订了主菜和主食的试菜时间，就各自忙碌去了。
关于主食，唐筱筱有些私心，但她不确定的是用的材料是猪肉，是否能当此重任，她有顾虑。
从上午到傍晚，唐筱筱一直扎在小厨房里，烧火也只让福生帮忙，直到何掌柜来到厨房。
“来，何掌柜，先尝尝我做的这个主食，看您能不能尝出材料！”
唐筱筱将一个碗端给何掌柜，此时她已经两眼放光，迫不急的得想等着看何掌柜的反应。
“咦，这不是馉（gu）饳（u）么？”
“是有那么一点像，但不一样，您快尝尝。”
眼看着何掌柜舀了一勺放入口中，细细品尝，然后他双眼睁大，忍不住又吃了一勺。
“唐姑娘，这是何物？长得有一点像餶飿，但皮却薄如蝉翼，吃到嘴里软嫩有韧性，清香鲜美。”
这下唐筱筱满意了，“这叫肉燕，也叫肉包肉，独特之处就在于它的皮是肉做的，与平常馉饳用面做的皮口感有本质差别。”
“嗯，不错，不过这馅的口感稍有不足，差了一点脆劲。”
此话一出，唐筱筱立刻佩服，何掌柜能做到这凤仙楼的掌柜，也不亏是个骨灰级吃货，做馅料的时候，因为找不到马蹄和山药，她就没放。
“没错，还需要一些马蹄和山药，可惜我没有找到。”
“有，我现在去给你弄，这样晚上东家回来之前能赶得上！”
没做片刻耽搁，何掌柜立刻出门去寻材料了。
而唐筱筱也没闲着，她又做了一份什锦炒饭做为备选。
事实证明，有备无患总是合适的。
她的肉燕虽然赢得了何掌柜，但嘴刁如柒公子，晚上他和沈烨不约而同的选择了什锦炒饭。
沈烨：“唐姑娘，这道肉燕，虽然咸鲜可口，但每次比赛中用到的菜会做为官宴的保留菜，这食材，不可。”
唐筱筱也没做过多的辩解，意料之内的事，便将什锦炒饭推了过去，这炒饭也是汇集了各类珍鲜，味道不得不说是一绝。
“主食就用这碗饭吧。”柒公子尝了一口就拍板了。
“唐姑娘，你这手艺是跟谁学的呀？你这年纪轻轻，看着也不像是学艺之人，怎么食材在你手中能如此神奇？”
沈烨这句话吧，问的看似漫不经心，实则是在打探她的底细。
“沈大人，久病成医，贪吃成厨，我自幼没什么拘束，后来家里有些变故，只要我没有不该有的想法，其他也没人管我。”
唐筱筱很自然的说着过往，想了想又补充了一句：
“可要是不会做点吃食，也许早就饿死了。”
柒公子看了一眼唐筱筱，他眼中情绪复杂，有认同也有一丝悲哀，不知道是在怜悯谁。biνne
唐筱筱这几日一直都在凤仙楼没有出去，今日主食和主菜暂定了下来，她就想明日放松半日，去逛逛街。
因为有宵禁，她出不去，跟何掌柜请了假，在院中遛了会就准备回屋休息。
到了门口就见一个年长一些的妇人和一个丫鬟在门口等她。
“唐姑娘，这些是沈大人的赏赐，你且收好。”
赏赐？
唐筱筱看着托盘中的一根金簪以及一袋钱，有点闹不明白这赏从何来？
无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。
御兽师？
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