不同于平原地带，黄土高原因为水土的原因，小麦生长十分稀疏。
用老人们话说，稀的跟兔子毛似的。一亩地能收入四五十斤小麦，已经要谢天谢地了。遇到干旱年成，连种子都收不回来。
即使如此，社员们依然干劲十足。毕竟收完麦子，每家都能吃上几顿白面馍馍。对他们来说，再大的辛苦也值了。
割麦子有讲
《从平凡的世界开始当农民》第一百五十四章 收粮交粮
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