虞小怜想建个红肠工厂，这个红肠的配方她那本美食大全里就有，都是很简单的东西，这个时候虽然没有防腐剂，但虞小怜在洛城的时候，和丁五郎的媳妇张氏学了個给肉防腐的办法。
硝石也可以用来给肉防腐，它的主要成分是硝酸钠，它可以保持肉质鲜红不变质，张氏她爹是猎户，以前打的猎物多了，一时半会吃不了，就会做成
《无限物资：带着空间超市养权臣》第442章 管事刘双利
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