“想吃些什么，先生们？”名叫秦的服务生将菜单放在桌上，平淡地问道。
中式餐厅的菜单为方便客人点菜，往往在菜名前做上一些标记，表示这是本店的招牌菜，这样那些看不懂菜单的客人，只需要照着标记点招牌菜就可以了。马可耐心地为克莱尔翻译菜名，讲到“口水鸡”的时候，两人哈哈大笑；讲到“麻辣香锅”的时候，两人同时蹙眉；讲到“泡椒凤爪”的时候，克莱尔拼命摆手。
“，，！我绝对不会吃鸡的脚！这个绝对不要！”
“放心好了克莱尔先生。”马可坦然一笑，拿起菜单对秦说：“我全都要！”
“……”回忆了下刚才这两人谈话的内容，又联想到某位国内著名肉食性打野玩家，秦有些难以置信，心翼翼地问了一遍：“不好意思，您是说，您全都要？”
“是的，不过我指的是招牌菜，你们店的招牌菜，每一道我都要！”
哪怕只是招牌菜，那也有十二三道了，名叫秦的服务生挑了挑眉头，暗叹了一口气，答道：“好的，先生们。”
他收起菜单，来到劳格斯那桌，对方简单地点了一份炒饭，秦回到柜台，将菜名一一记下，随后拿起一旁挂着的围裙，给自己系上，拿着便签走进厨房。
这一幕恰被克莱尔看在眼里，他颇为感兴趣地问道：“嘿，难道那个服务生还兼职做学徒吗？”
“不，他可不是学徒。”马可有些兴奋地说道：“你绝对想不到，先生。他是主厨！”
“哦？这真令人意外，他实在是太年轻了。说实话我现在很怀疑他做的菜是否有你说的那么美味。”
在克莱尔的印象里，中餐厨师大都年过半百两鬓斑白，在他们漫长的厨师生涯中，每一道菜都至少尝试了上千遍，每一个配方都至少改良了上百遍，好像这样才能成就极致的华夏美食。不仅如此，他们更以出神入化的刀工闻名于世，克莱尔曾经有幸见识过一位中餐大厨展现刀工：将一个吹胀到极限的气球放在一排钉子上，厨师在气球上切豆腐，豆腐切得比头发还细，气球却不曾扎破。豆腐切完，将刀横置在气球上，气球受压瞬间炸开。那一刻，他对于中餐厨师的崇拜之情达到了顶点。
{}/ 这时候，一道香气悠悠扬扬迎面而来，咸鲜味仿佛有了生机一样涌入两人的鼻腔，克莱尔使劲吸了一口香气，只觉得深思惘然，飘飘欲仙，转头一看，那仍系着围裙的侍者推来一个餐桌，将上面的菜肴一叠叠摆上来，足足十一大碟，焖炒蒸煎样样齐全，七大菜系皆有一席之地。最后摆上一碗鸡汤，菜才是上齐了。西餐里前菜，主食，甜品主次分明，上菜的顺序也很有讲究，不像中餐，总是喜欢等菜齐了再动筷子，觉得圆满。
两人点完菜不过只二十来分钟，秦自然不可能是刚做的菜，只做了两盘快炒和一份煎饺，原料还是早就处理好的，其他菜都是早做好了放着保温的。他的厨艺也没有那么出神入化，这条街上的唐人吃美式中餐吃得久了，恰从他的菜里找着了自己遗忘已久的味道而已。这么的一个饭馆，就他一个厨子，主厨什么的说出去都怕被笑话。也就马可刻意吹嘘，克莱尔不明就里，才觉得厉害而已。
不过看着桌上的色香味俱全，秦也不明白，自己一个失忆的人，怎么就做得出这么一桌好菜呢？
“来吧克莱尔先生，好好尝尝秦大厨的手艺，之后我们再详细谈谈关于合作的事。”
……
一片牛肉，入口化渣，强烈的香料味迅速冲击味蕾，在口腔中爆发，只是一口，克莱尔就瞪大了眼睛，不可思议地看着那盘菜，不可思议地看着名叫秦的厨师。
“~⊙⊙！”
“ha’s--aaig！”
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