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福气满满,农家媳妇美食致富

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第389章 红豆沙,甜烧白
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    宋兼等人都是做惯了灶房的事的,没过两日戚满满就把食铺之前推出过菜品都教给了他们,几人练习几次味道做得也很不错了。

    烤鸭炉已经带过来了,戚满满想了想还是没有教他们,一炉烤鸭不做够五十只就太费柴火了,做够了吧他们又吃不完,就是几户邻居都买了也是吃不完的,干脆等食铺开了业再买。

    宋长春他们依旧去了铺子忙活,戚满满坐在院子想了会,叫上裘婶子和刘小小去了市场买五花肉和红豆、糯米,今天中午教宋兼他们做甜烧白吃。

    甜烧白里面要加红豆沙,回到家先把红豆和糯米泡上,再削一些红糖粉出来。

    戚满满买的东西多,打算待会给几户邻居一人送上一碗。

    红豆泡好先下锅煮熟煮软烂,而后捣成细腻的红豆泥,锅烘干后刷上一层油把红豆泥倒进去,往豆泥上倒适量油,烧小火,用锅铲不停搅拌豆泥防止粘锅,豆泥越来越紧实粘稠后加入适量白糖搅拌均匀就可以了。

    水分炒干的红豆沙呈红褐色,口感绵软,就这么吃也是好吃的。

    戚满满给刘小小舀了一小碗让她吃着玩,剩下的红豆沙放到一边放凉。

    起锅烧水,水开后把糯米倒进去煮几分钟捞出来,将就着煮糯米的水把洗干净的五花肉放进去,加姜片、黄酒去腥。

    猪肉下锅,往糯米里倒入一些油,之前削好的红糖粉也倒进去,趁热搅拌进去。

    焯好水的五花肉捞起来清洗一些用切藕片的手法隔一刀切段,戚满满和宋兼他们讲了,切肉的事就交给了他们。

    “留一些,直接切片,做咸烧白。”

    牛大郎早把段小月做的豆豉和咸干菜送来了,味道都很好,宋长春喜欢吃咸烧白,正好今日做几份

    把肉切好,红豆泥也放凉了,往肉夹子里均匀抹上一层红豆泥,把肉先铺在碗里,把糯米码在肉上,水开上锅放入蒸锅,蒸碗放进去,蒸上两刻钟,蒸好后把蒸碗扣在盘子里,撒上一点白糖,甜烧白就算做好了。

    五花肉吃起来一点也不腻,香甜软糯,糯米也很香甜,特别好吃。

    再炒上几个菜,宋兼和宋听四人去给宋长春他们送饭,戚满满带着宋星四人给邻居们各送了一盘。

    “这是我新琢磨出来的甜扣肉,香甜软糯,也不知道合不合你们主家胃口。”

    这段时间这些邻居都没少在戚满满这买吃的,一听是没吃过的菜,闻着香甜的味道,收菜的下人直接应了,“姑娘做的菜定然是合胃口的。”

    这些邻居戚满满就送的甜烧白,金锦辉那戚满满甜口的、咸口的都送了一份,金锦辉不在家中,开门的是他的小厮金银。

    金银本来就是回来拿午饭的,见戚满满送了菜来高兴得很,和戚满满说了几句话,给嬷嬷留了些菜,拎着食盒就跑了。

    金家的嬷嬷笑骂着:“小心着点,没狗撵你!”

    “我想快点吃戚东家做的菜啊!”

    “个兔崽子!”

    戚满满和嬷嬷说了几句话也就回去吃午饭了,刚吃完饭门就被叩响了,是几户邻居来送谢礼了。

    都是讲究的人家,戚满满也没多作推辞收下了。

    过了两日,段清月有了空闲,一早来了戚满满这里,带着她先去了离府城没多远的福来村。

    “福来村这里地势低,土地也肥沃,种菜的人家很多,村长家的大儿子就是专门做菜生意的,韩涛是个讲究人,我和他合作几年了,他送来的菜都是极好的。”

    到了韩村长家,直接说明来意,有生意来,韩家人自是高兴,韩涛拍着胸脯保证着给戚满满送的菜绝对是好的。

    “清月介绍我来,我自是信你的,”戚满满笑道,“不知道韩公子还做不做鸡鸭、干货生意。”

    “戚东家这是折煞我了,您与段小姐一般叫我韩涛就是。”apbiqμνne

    听戚满满张口就要村里所有的鸡鸭,如果有干香菇干笋这些只要是好的也全要,别说韩涛就是段清月也被吓住了。

    “满满,你要这么多鸡鸭得卖多久啊?还不如要多少买多少呢。”

    “卖不了多久的,几百只鸡鸭几天就能卖完了,”戚满满笑道,“我做的卤味你也是尝过的,在金源街,一天卖个百来只不是问题吧?”

    段清月恍然点头。

    金源街的客人多,可食铺也多,若是别家说一天能卖个百来只鸡鸭她是不信的,但戚满满这么说她是信的,不光信,她还觉得戚满满说一天卖个百来只还谦虚了。

    卤味她吃过,味道极好,最关键的,卤味只有快餐店有,没有竞争对手,生意不好都不行啊。

    韩涛听了她们这话也就放心了,戚满满和韩涛签了契书,鸡依旧是给的三十文一斤,鸭子按的最高价,给的二十文一斤。

    鸭子比鸡便宜,主要也是百姓不太会处理鸭子,吃起来鸭子就没鸡肉那么好吃,鸭子腥味又重,这价格也就压了下来,倒是让戚满满占了便宜。

    干货这些就没签契书了,临走的时候戚满满让韩涛明日就送一些菜去食铺。

    “食铺就在金源街,正装修的那三间都是,你随意送到哪里都是可以的。”

    韩涛这边谈好,段清月又带着戚满满去了大石村找屠夫杨狼,杨狼是这里十里八乡最有名的屠夫,乡里的猪这些几乎都是他杀的。

    戚满满开口就要上百斤肉也没吓着他,直接应下了。

    除了做屠夫,杨狼还有打猎的手艺,戚满满和他说着如果打着兔子,一公一母便可养着,兔子她也要的,多少都要。

    杨狼爹娘早就去世了,他也还没成亲,家里就他一人,他也没啥耐心,连鸡鸭都没养,更别说养兔子了。

    虽说帮着戚满满收鸡鸭能赚钱,但他有手艺在身上,也不想赚这麻烦钱,带着戚满满去找了他大伯,杨大伯同戚满满签了契书还留她们和杨狼吃饭。

    盛情难却,吃完饭戚满满和段清月才回了府城,临走前让杨狼明天送两百斤瘦肉到食铺。

    回到府城,戚满满去了食铺,段清月也在铺子待了会,而后回了女儿。

    却是在回女儿路上碰上了一人。

    无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。

    他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

    迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

    这是哪?

    随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

    一个单人宿舍?

    就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

    还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

    带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

    镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

    可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容免费

    之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

    而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

    这个变化,让时宇发愣很久。

    千万别告诉他,手术很成功……

    身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

    他竟完全变成了另外一个人!

    难道……是自己穿越了?

    除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

    时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

    《新手饲养员必备育兽手册》

    《宠兽产后的护理》

    《异种族兽耳娘评鉴指南》

    时宇:???

    前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

    “咳。”

    时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

    就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

    冰原市。

    宠兽饲养基地。

    实习宠兽饲养员。

    御兽师?
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