明初还是只能制红糖（黑糖），还有脱色的有点白的糖，类似后世的冰糖，而晶莹如雪的棉白糖似的，还得到明朝中期，福建人偶而发现的黄泥水淋糖法，也正因为这个发明，使当时的白糖成为与丝贯，瓷器并列的三大出口商品。
“还有白糖？”盛庸也奇怪的问。
“多试试，找人想想办法，可以把红糖变成白糖，像雪一样
《大明：我与朱棣争天下》第220章 意外的发现
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