天色已经完全的黑了下来，卢俊义开着车，带着狮心，正在去环林牧场的路上。
一路开着远光灯，路上的车也少，很快就到了环林牧场。
他之所以在天黑后去环林牧场，是因为他没法做饭，要去蹭饭的。
他最终还是没有吃猫粮，卢俊义虽然心里有气，但是何必要折腾自己，那是和自己过不去，而不是有骨气。
所以他最终放弃了猫粮，而是联系了佟老大。
今天在签合同的时候，卢俊义发现佟家兄弟的名字很有意思。
老大叫佟盛，老二叫佟域，老三叫佟英，老四叫佟豪。他们名字合起来就是盛域英豪。
这个寓意很好，佟家老爷子起名字的功力不错，看看卢俊义和他老爹的名字，四大名著占了一半，这到底是书迷的原因，还是随便从书里找了一个啊！一点寓意都没有。
卢俊义到达环林牧场时，佟家兄弟刚刚开饭，做的饭很简单，米饭和几道炒菜。听说卢俊义要来，临时加了一道熏马肠。
说实话，卢俊义在西域待了不少年，但是很少吃马肉，主要是因为肉马比较少，而且马肉价格较贵，每公斤在百元左右。
熏马肠吃法很简单，直接把马肠切片摆盘，然后上面撒一些皮芽子，就可以食用了。
落座后，卢俊义就首先尝了尝熏马肠，马肠里面有不少脂肪，但是吃起来肥而不腻，而且马肠肥瘦分明，看起来也是赏心悦目。
他们在一张很大的桌子上吃饭，一共坐了八个人，除了佟家兄弟和卢俊义外，还有佟氏三雄的老婆。佟老四则没有结婚。
这饭就是佟老二佟域的老婆做的。卢俊义之前其实是见过佟老大和佟老三老婆的。
卢俊义第一次来牧场时，给他开门的就是佟老三的老婆，在牛栏见过喂牛的妇人则是佟老大的老婆。
在吃饭的时候，卢俊义和佟家兄弟谈了一些关于牧场的规划，也说了一些其他的事情。
这顿饭让卢俊义吃的特别舒心，炒菜的味道特别好，卢俊义估计这和民族有关系，这个民族很会制作美食。
{}/ 那为什么不改造过冬圈舍，在冬天给牲畜喂更好的精饲料呢？
这就是另外的一个原因，没有进行精细化管理，伊利河谷的每亩草场理论上是可以承载十六只羊，但是事实上天山地区每亩草场上大概有二十二只羊，而伊利河谷地区更加严重。
草场超负荷运载，导致牛羊长不好，长不好的牛羊意味着，更长的存栏时间和更高的成本，而为了降低成本牧民只得让牧场继续超载。
这就成了过去的：越生越穷，越穷越生的死循环。在高成本的同时，西域的驯牧业的利润也低，在这里一只活羊的市场价是二十五元一公斤，这个价并不是最便宜的，有些地方会更低，而且西域只有两千多万人口，根本消费不了那么多。
那在当地卖价低，为什么不拉出去，直接拉到口内卖呢？口内人难道不想吃到正宗的西域羊肉吗？
把西域的优质羊肉卖出去，这早有人在干，但是这个过程及其麻烦，想要把西域的羊肉卖出去，那起码要拉到长安，甚至中原地区。
但是你知道从西域首府迪化到长安有多远吗？走g0高速，距离两千五百公里以上，开车跑两天一夜还算是快的了。
跑这么远，好不容易运到那里的羊肉，还要面对来自内蒙以及河套地区的羊肉竞争，同时那里的肉羊养殖业也很繁荣。多重竞争之下，你说说能挣到几个钱啊！
所以说牧民根本没有足够的钱来改造圈舍，也没有多少钱买精饲料。
总的来说，虽然西域的牛羊数量大，牛羊肉味道好，但是受到诸多因素影响，牧民的日子也不好过，西域的驯牧业的现状也不好，面对的问题还有很多。
聊到这里，佟老三就感慨说：“唉！要不是前两年，老四出主意说养安格斯牛，不然以我二嫂那么好的手艺，我估计我们现在也得弄农家乐，不然牧场的利润太低了！投入那么大，忙活一年，结果到了年尾一算，哎……”
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