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妖界第一美食博主

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第五十四章 墨鱼大烤
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    很久没有捕鱼的朱羽,眼睛闪闪发亮,上一次打鱼,是在两年前,她一个人在海上漂了三天,还没有今天一上午钓的多。

    “嗯,钓了很多。”

    “不错,今天的午餐就是他们了。放水槽里,我等下收拾。”朱有财想把大把的时间给朱羽,“对了,北渊,我觉得外卖可以减少了,天气这么热,万一有人中暑了,得不偿失。”

    反正一只眼睛能看见了,治疗另外一只眼睛那就随缘吧。朱有财也不贪心,这一辈子能恢复光明,他已经很满足了。

    “竹里馆”的生意已经恢复了生机,这些已经超出他的希冀了。

    “都减少吗?妖界菜,人间菜都减半?”

    朱有财点了点头:“嗯,都减半,我已经够麻烦你们龙家,再说了,羽也慢慢长大,我总得为她做打算,她总不能从早到晚都耗在这里,而我,也一把老骨头了。”

    “爷爷,你还有我啊。”朱能拍了拍胸脯,他很想爷爷信任他,“你可以把担子分给我一些,姐姐从空间拿了很多菜谱给我看,我正在学。”

    朱有财握着拳头,在唇边咳嗽了两声,朱能还真是执着,但是,厨艺光执着没用,还得有天赋,他也许还不知道,他的味觉要差比朱羽很多,一个连食物是普通,是很好,还是非常好都分不出来的厨师,一定不是好厨师。他最多只能在餐馆里,给人做个只管温饱的菜,并不能在厨师行业,有大的作为。

    “这个以后再说,羽,北渊,你们去洗个澡,我去做饭。”

    墨鱼大烤是朱有财的拿手好菜,钓了很多墨鱼,中午的人间菜当然有墨鱼大烤。

    墨鱼大烤,食材取自新鲜的墨鱼和五花肉,用冰糖,腐乳汤汁,生姜,八角等等当辅料。

    只见他把捕捞上来的墨鱼头从身体里拔出来,再把墨鱼胴的身体翻了过来,用清水把里面的内脏剔除,洗干净。

    留着,沥干,备用。

    锅里烧热,放入姜蒜,再放入五花肉,加入冰糖,酱油,翻炒,至五花肉成焦黄,上色,再放入墨鱼胴,加入卷好的葱,大料,盐,腐乳汤汁,闷煮半个时。

    起锅后,待墨鱼胴凉了以后,切成圈,就可以上桌吃了。

    朱有财做菜,朱羽和朱能都在厨房跟着学。

    “羽,能,你吃一片看看,味道怎么样?”

    “我觉得很好吃。”朱能吃什么味道都差不多,只要不是太咸,或者太淡,都好吃。

    “我觉得有点咸。”朱羽吃了一个圈圈,回答道,“用来做墨鱼大烤盖浇饭可以,汤汁毕竟大部分渗透到饭里,并且,最上层的米饭还要吸收一些盐分,我觉得可以搭配西蓝花,胡萝卜,虾仁,香菇与煮好的五花肉一起,再搭配炒一下,或许味道会中和一些。”

    朱有财笑着点了点头,他正有此意,朱羽是越来越有他的风范了,从把年幼的她从外面抱回来,他就没想过她将来会继承“竹里馆”,他只想好好把她抚养长大,然后嫁个好人家。

    至于继承“竹里馆”的事,如果她喜欢,那就让她继承。

    他不强求!

    “那如果做主菜呢?今天中午的人间菜呢?”朱能反问,都是从一起学,一起在厨房长大,为什么姐姐能行的,他不行。

    “羽不是说了吗?咸。”朱有财把捕捞上来的另外一半墨鱼交给朱能,“能,你来试试看。”

    “好。”朱能一直在学,他不相信自己不会。

    方法和朱有财一模一样,甚至放水的量都是差不多,但是,味道却有很大的差别。

    “爷爷,为什么我做的味道和你的差这么多。”

    “这就是功夫所在,我都做了一千多年的菜了,也许等你练这么多年,会超过我不一定。”朱有财如是说道,“你年纪还,为什么执着于当厨师呢?还有很多有意思的事情,你可以去做。”

    朱能沉默了一会儿,走出了厨房,中午,跑堂,他不在,到下午都没有回来。

    ……

    “能!”

    “能!”

    朱羽和龙北渊提着风灯,在树林里到处找朱能。这孩子,不知道怎么不高兴了,一下午不见人影,到晚上都没回来。

    “能。”在山涧的磨坊外,朱羽看到了门缝透出了一点点光。

    推开门,朱能果然在里面。

    “能。”朱羽推开了门,朱能坐在石墨边的椅子上,石墨正在磨糯米,是用来明天用来做年糕的。

    “姐……”能闷闷地看着朱羽和龙北渊,“北渊哥哥。”

    “老弟,你怎么了?上午不是好好的吗?谁惹你不高兴了。”龙北渊搂着朱能,拍了拍他的肩膀,坐在石墨边的木梁上。

    惹朱能不高兴的是朱羽和朱有财,年轻的孩子,总是有些自不量力和叛逆,朱能接触了络世界,更觉得自己无用,要长相没长相,没才能没才能,他很自卑,看到朱羽当上美食博主那么多人喜欢,还有人和妖慕名来吃饭,他就羡慕不已,可是,为什么,都是爷爷的孙子,他没有做菜天赋,也没有长相,上天真是不公平。

    “我没什么不高兴,我只是觉得自己没用。我不会做菜,我长得也不好,来的客人都不愿意多看我一眼。”

    朱羽不大会哄,只是静静的陪在他的身边。

    “不,你也有很多有优点,比如你很亲和,会说话,有很多比我好的……”龙北渊宽慰他,龙北渊对今天的事情毫不知情,但是知道,朱能是在使性子,青春期的男孩子都这样,中二病严重,所以,只是打趣,打趣的目的就是给朱能一个台阶下,“能,你是最近太累了,赶明儿,你学了驾照,去我家的车库随便开走一辆车,心情不好,就下山去玩,怎么样?”

    朱能终于露出了笑容:“谢谢北渊哥哥,你最好了。”
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