白酒在京城已有四五百年之久，大小酒馆亦是只多不少。
可赵氏兄弟却发现了一个根本问题，这酒时而浓烈呛喉难以下咽，时而又寡淡无味，口味有好有坏。
于是经多番调试反复推敲，最后三兄弟研制出了独家酿酒方子。他们撇掉第一锅和第三锅的酒，只卖最纯净、味道最好的第二锅的酒。
酒味不烈、不淡，醇厚甘美。
从此一炮而红，名声大噪，享誉京城。
上至帝王将相，下至平民百姓，都知道源升号的酒是最香醇，于是被百姓们叫出了一个形象的名字——“二锅头”。
此后，源升号也就成了公认的酒业宗师。
云惠只是大概记得二锅头由来已久，似是康熙年间便有了，是以想寻其制作酒精，没成想竟还有这么多的故事。
果然四爷出马，不仅掌柜赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟亲自出马，更是与云惠一拍即合。
为提高烧酒质量，他们发明了掐头、去尾、取中段的蒸馏工艺。听云惠所言，能将那掐头、去尾浪费的白酒再进行蒸馏制作提炼成酒精，且对医者大有用处。他们异口同声，答应的甚是爽快。
至此，基础的手术用品全都有了着落。
从源升号出来后，云惠越想越开心，脸上不自觉地挂着一种令人看了感觉生机勃勃又十分舒适的笑。
胤禛情不自禁地刮了一下琼鼻：“如此便欢喜了？”
“嗯嗯，厉害了我的爷！~”
云惠语出惊人而不自知，转身跑去前面打听铺子。
胤禛却被定在了原地，捂着快要溢出来的欢喜仔细品味着心花怒放，满面春风开满地。
我的爷我的爷
厉害了我的爷
这野狐狸
惯会撩拨他！
“哈哈，哈哈哈哈~”
跟在身后的苏培盛，头一回瞧主子爷如此开怀大笑！一时也有些凌乱回神再一望前方，云惠都已经坐在那大栅栏街口的茶桌上品茶了。
胤禛主仆二人过来时，月半正给那小二塞了些碎银子。
胤禛一挑眉，苏培盛追那小二去了。
与云惠相对而坐，饮着云惠推过来的青茶皱了皱眉，终是一言未发。
云惠也瞧出来了，这位爷喝不惯粗茶，可男人能惯着吗？
不能！
坚决不能！
即便要惯，也分时候！
手指有一搭没一搭地敲着桌面，目光锁在对面的绸缎铺子那，她在等。
“想要那间铺子？”
“民女想将那铺子盘下来给云苏开个食肆，您意下如何？”
“铺子不赖。”
“云苏的厨艺也不赖啊！”
胤禛斜了她一眼，懒得争辩。
云惠适度的放软声音解释：“无论如何，他也是我弟嘛。今岁可十六了，正是娶亲之际，我这做姐姐的不得多帮衬帮衬？”
呵。
这话听着可就太舒服了！
胤禛嘴上没说可心里在叫嚣：帮！一定帮得彻彻底底！
瞧他深眸带星，云惠转过头去继续考察这街口其他几家的买卖。她之所以看中这个路口，都是因老北京有句顺口溜叫“看玩意上天桥，买东西到大栅栏。”
历朝历代，大栅栏都是繁华地带，客流自是不缺，且这街口不宽不窄刚好一丈多，也就是差不多4米。
若客流从街上过，离铺门口不超过3米远，便是最佳的销售半径。
门前再放几个大幌子，题上与众不同的卖点。再在门口设个档口现做现卖，香味扑鼻，那进店率一定大大提升，买卖想不好都难！~
小二小跑过来作揖：“姑娘，绸缎铺掌柜请您去铺子里详谈。”
“嗯，多谢。”
四目相对，云惠和胤禛都在对方眼里看到了笃定。
先后起身，进了绸缎铺子。
“呦，是姑娘想盘铺子罢，里边请，里边请！~”掌柜又瞧后边还有位爷，想来是当家的，连忙跑过去作揖
“小的有眼不识泰山，不知贝勒爷大驾光临有失远迎！”掌柜赶紧跪下行礼：“小的给四贝勒爷请安，贝勒爷吉祥！”
“免礼。”
“谢贝勒爷。”
掌柜起身前后一打眼：“小的斗胆，请问贝勒爷是要帮这位姑娘——”
“嗯。”
“是是，小的明白。小的这就派人去给十爷送个信儿，您想要这铺子小的可不敢收银子。”
“欸？掌柜的，这铺子是我要盘，可不是四爷盘。”
“啊？这”掌柜瞧着胤禛欲言又止。
“随她。”
“是是，小的遵命。”
云惠头一歪：“带我瞧瞧去？”
“好嘞，姑娘这边请。”
铺子分为楼上楼下，楼下是档口大概能摆十来张桌子，楼上是接待贵客的雅间共五间。
因是绸缎铺子，货架一撤基本算是毛坯房，倒是方便她装修拾到。
大概是经营不善，楼上雅间都做了库房，放了满满五间棉花。这冬日已过，怕是货进多了没卖掉积压下来的。
“你那些棉花可是要低价出？”
“姑娘真是冰雪聪明，这铺子十爷给的底价是三百两银子，若姑娘将那棉花一同收了，只需再加五两银子。”
瞧云惠不甚在意，掌柜又赶紧补充：“姑娘，那可是两千斤棉花啊，最低50文每斤也得十两银子！”
“哦。”无视一切，云惠继续往前走。
掌柜紧跟其后：“这铺子紧俏得很，十爷可是命小的喊价五百两呐，您前头刚走两拨人最低也才让到四百三十两！”
“呵，掌柜真会说话。”
“嘿嘿，让姑娘见笑了。”
“那成~何时办手续？”
“呃这，姑娘想何时？”
“未时，家弟带着银钱过来，您意下如何？”
“好嘞，小的在此恭候大驾。”
二人下了楼，掌柜满嘴好话将云惠和胤禛送走后，苏培盛落后一步给了他一百五十两银票：“多那二十两，贝勒爷赏你了~”
“多谢贝勒爷，多谢公公！小的定将事儿办漂亮咯~”
苏培盛甩了甩拂尘，抬脚去追人。
心里对云惠又加了一成佩服，办事果断不拘泥于小节。不仅盘了个好铺子，还低于市价一半收了两千斤棉花，那得做多少脱脂棉啊
再说这铺子，刚好就在大栅栏这街口。
就是因此地买卖多，为防盗贼，重兵把守。这街上的栅栏建得比其他地儿都大都高，也都好看，是才叫“大栅栏”。
这云惠姑娘发财有道，守财亦是不一般！
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